Krevetės, keptos kreminiame padaže. Krevečių makaronai kreminiame padaže: patiekalų su jūros siela receptai. Krevetės kreminiame česnakų padaže - receptas

Receptai, kurie bus aptariami šiandien, tinka bet kuriam žmogui, nepriklausomai nuo amžiaus, kulinarinių sugebėjimų ar kulinarijos patirties. Net jei niekada nestovėjote prie viryklės, tai nesvarbu – krevečių sugadinti kreminiame česnakiniame padaže neįmanoma, nebent tikrai reikia labai stengtis. Patiekalas paruošiamas greitai ir dažnai patiekiamas su makaronais ar ryžiais.

Krevetės švelniame padaže su česnaku ir petražolėmis

Nenuostabu, kad jie sako, kad viskas, kas idealu, yra paprasta. Pabandykite pagaminti patiekalą pagal šį receptą ir praktiškai pamatysite šio teiginio teisingumą. Švelnaus kreminio česnako padaže virtos krevetės yra tikra nepamirštamo skonio ekstravagancija. Nepaisant savo paprastumo, maistas pasirodo tikrai neįtikėtinai patrauklus.

Ingridientai:

• 50 gramų sviesto
• šiek tiek mažiau nei kilogramas krevečių
• dvi skiltelės česnako
• 15 gramų šviežių petražolių
• druska - pagal skonį
• 200 mililitrų grietinėlės

Virimo būdas:

Pirmiausia į keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto ir ištirpinkite, tada suberkite smulkiais kubeliais supjaustytą česnaką ir pakepinkite iki šiek tiek auksinės rudos spalvos. Svarbiausia neperkepti produkto, kitaip rizikuojate sugadinti patiekalą. Taigi česnaką troškinkite ne ilgiau kaip vieną ar dvi minutes. Dabar čia supilkite grietinėlę ir mišinį užvirkite. Kai tik pasirodys pirmieji burbuliukai, sumažinkite degiklio liepsną iki minimumo.

Jei naudojate šaldytas krevetes, išimkite jas iš šaldytuvo likus maždaug valandai iki gaminimo. Tada nulupkite, nuplaukite ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų skysčio perteklius. Tada jūros gėrybes perkelkite į keptuvę su likusiais ingredientais ir troškinkite mažiausiai aštuonias minutes, nuolat maišydami patiekalą. Beje, valgomosios druskos dėkite tik pagal savo skonį, taip pat galite pridėti prieskonių arba šviežiai maltų juodųjų pipirų. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir pabarstykite jais maistą.

Išimkite krevetes iš keptuvės ir sudėkite į atskirą dubenį, o patį padažą palikite ant viryklės apie ketvirtį valandos. Jis turėtų šiek tiek sutirštėti. Kai tai atsitiks, sudėkite jūros gėrybes atgal į kreminį česnakų mišinį, sumažinkite ugnį ir troškinkite dvi minutes. Dabar galite patiekti ant stalo. Kaip garnyrą išvirkite spagečius arba išvirkite ilgagrūdžius ryžius. Gero apetito!

„Apetitą keliančios“ krevetės su funchose

Ar pakvietėte draugus? Siūlome atsiriboti nuo standartinių patiekalų: Olivier salotų, keptų kotletų, bulvių košės ir panašiai. Nustebinkite draugus originaliu jūros gėrybių patiekalu. Norėdami jį paruošti, naudojome funchose. Nežinantiems paaiškinkime - tai ploni „stikliniai“ makaronai, kurie labai dažnai naudojami korėjiečių, kinų ir japonų virtuvėse. Tačiau galite virti įprastus spagečius arba, pavyzdžiui, tagliatelle.

Ingridientai:

• 12 skiltelių česnako
• 30 mililitrų alyvuogių aliejaus
• 400 gramų nuluptų krevečių
• grietinėlės pakuotė (paimkite apie 200 mililitrų)
• 50 gramų parmezano
• gabalėlio sviesto (jums reikės apie 15 gramų)
• funchose arba pasta
• džiovinto arba šviežio baziliko, taip pat druskos – pagal skonį
• truputis tabasko padažo
• malti pipirai (juodieji) - neprivaloma

Virimo būdas:

Pirmiausia įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 laipsnių. Tada paimkite dešimt nelupto česnako skiltelių, apšlakstykite aromatingu alyvuogių aliejumi, suvyniokite į foliją ir pašaukite į orkaitę maždaug penkiolikai minučių. Po to nuimkite lukštus ir gaminį kuriam laikui atidėkite į šalį, nes jo prireiks kiek vėliau.

Dabar drąsiai pereikite prie kito žingsnio: į puodą supilkite alyvuogių aliejų, kai jis įkais, suberkite likusį specialiu presu sutraiškytą česnaką ir trumpai pakepinkite, kol įgaus šiek tiek auksinį atspalvį. Daržovės jums nebereikia, todėl galite jos atsikratyti. Į gautą česnakų aliejų suberkite krevetes ir nuolat maišydami kepkite jas apie 60 sekundžių. Dabar reikia virti makaronus, todėl vadovaukitės instrukcijomis ant pakuotės. Jei nuspręsite naudoti funchose, pirmiausia penkias minutes pamerkite į drungną vandenį, tada perpilkite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės. Tada nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite kiaurasamtyje, kad pašalintumėte skysčio perteklių.

Artėjate prie finalinio etapo, liko visai nedaug – pasigaminti padažą. Norėdami tai padaryti, keptuvėje ištirpinkite sviestą, tada supilkite čia grietinėlę, įberkite šiek tiek druskos, prieskonių, kelis lašus tabasko ir virkite ant silpnos ugnies, nepamiršdami retkarčiais pamaišyti. Pačioje pabaigoje suberkite tarkuotą parmezaną, jei jo nėra, naudokite įprastą sūrį.

Po maždaug trijų ar keturių minučių į keptuvę suberkite šviežią kapotą baziliką (arba džiovintą) ir krevetes. Į gautą mišinį suberkite orkaitėje keptą česnaką ir makaronus, kelis kartus išmaišykite maistą ir pakvieskite svečius prie stalo. Šiuo atveju, žinoma, jums nereikia jokio garnyro, nes jau turite pilną jūros gėrybių patiekalą. Taigi mėgaukitės maistu ir gera kompanija. Rekomenduojame iš anksto įsigyti butelį sauso baltojo vyno!

Brokoliai, grybai ir krevetės padaže

Dauguma dailiosios lyties atstovių mėgsta lengvus patiekalus iš žuvies, krevečių, krabų mėsos ir pan. Pasirinkimas aiškus: visi šie maisto produktai nepalieka nemalonaus sunkumo skrandyje ir, be to, nėra per daug kaloringi. Todėl, jei nuspręsite surengti mergvakarį, šis receptas puikiai tiks. Išvirkite ryžius arba itališkus makaronus ir patiekite su subtiliu kreminiu česnakiniu padažu su jūros gėrybėmis, brokoliais ir grybais. Patikėkite, jūsų draugai bus patenkinti!

Ingridientai:

• pusė kilogramo karališkųjų arba įprastų šaldytų krevečių
• tiek pat grybų (naudojome pievagrybius)
• rafinuotas alyvuogių aliejus
• brokoliai - 500 gramų
• pakelis vidutinio riebumo grietinėlės
• keturios česnako skiltelės
• druska - pagal skonį
• 50 gramų bet kokio kieto sūrio (patartina naudoti elitinių veislių, pavyzdžiui: parmezano, edamo ar kitus)

Virimo būdas:

Krevetes reikia nulupti, nuplauti po čiaupu ir nusausinti kiaurasamtyje. Tada brokolius padalinkite į keturias dalis, o pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais. Į įkaitintą puodą supilkite šiek tiek aliejaus ir jame troškinkite du aukščiau nurodytus ingredientus (jūros gėrybių dar nelieskite). Nepamirškite druskos ir mėgstamų prieskonių – pridėkite jų pagal savo skonį.

Dabar sudėkite krevetes, brokolius ir grybus ant kepimo skardos arba į karščiui atsparų stiklinį indą. Tada nuluptą česnaką susmulkinkite ir sumaišykite su grietinėle, gautu padažu užpilkite maistą taip, kad pasidengtų lygiai iki pusės. Indą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 175 laipsnių. Jei norite, įpilkite šviežio smulkiai supjaustyto aromatinio baziliko arba kalendros, iš džiovintų žolelių galite naudoti raudonėlį, čiobrelį ar rozmariną.

Krevetės kreminiame vyno padaže su česnaku

Galite pasitikėti puikių kulinarijos guru patirtimi, nes jie turi ilgametę praktiką ir dėkingus savo restoranų lankytojus. Daugelis geriausiose Europos įstaigose dirbančių virėjų naudoja vyną jūros gėrybių padažams ruošti. Kviečiame išbandyti vieną iš šių receptų. Jis yra labai lengvas, todėl darbą tikrai atliksite. Nustebinkite savo artimuosius gardžiu gurmanišku patiekalu!

Ingridientai:

• didelės šaldytos krevetės - 500 gramų (patartina pirkti karališkąsias arba tigrines krevetes)
• 50 gramų šviežio sviesto
• dvi stiklines grietinėlės
• druskos
• citrina
• 50 mililitrų sauso vyno (rekomenduojama balto)
• šešios skiltelės česnako
• ryšelis petražolių

Virimo būdas:

Likus bent pusvalandžiui iki gaminimo, krevetes atitirpinkite, tada nuplaukite po čiaupu ir padėkite į verdantį, šiek tiek pasūdytą vandenį. Čia įdėkite pusę ryšulio petražolių ir keletą citrinos griežinėlių. Virkite jūros gėrybes ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip tris minutes, tada nusausinkite ir išmeskite. Tuo tarpu įkaitiname puodą ir jame ištirpiname sviestą, kuriame reikia apkepti nuluptą ir smulkiai pjaustytą česnaką. Kai tik įgaus gražų geltonai oranžinį atspalvį, į dubenį supilkite vyną ir grietinėlę, įpilkite šviežiai spaustų citrinų sulčių. Kalbant apie druską ir prieskonius, patarimai čia bus nereikalingi - vadovaukitės tik savo skoniu.

Mišinį kelis kartus pamaišykite šaukštu, tada suberkite į jį jūros gėrybes ir troškinkite apie dešimt minučių. Atkreipkite dėmesį, kad patiekalas turi būti troškintas ant labai mažos ugnies. Praėjus nurodytam laikui, išimkite krevetes ir laikykite padažą ant viryklės, kol sumažės beveik perpus. Tada grąžinkite jūros gėrybes į keptuvę tinkamoje vietoje ir pabarstykite maistą likusiomis kuo smulkiau sukapotomis petražolėmis.

Padažus, skirtingai nei salotas, karštus mėsos ir žuvies patiekalus, pagaminti daug lengviau. Juk jų paruošimas užima labai mažai laiko – dešimt, na, daugiausia dvidešimt minučių. Krevetės kreminiame česnakiniame padaže dera ir su virtais ryžiais, ir su makaronais, spagečiais ir kitais makaronais. Taigi dabar jums nereikės galvoti, ką patiekti savo šeimai vakarienei – tiesiog prisiminkite kelis iš aukščiau pateiktų receptų ir, pasitaikius progai, pritaikykite juos praktiškai.

1 žingsnis: atšildykite ir paruoškite krevetes.

2 veiksmas: marinuokite ir pakepinkite krevetes.

3 žingsnis: troškinkite krevetes grietinėlėje ir paruoškite žalumynus.

4 veiksmas: patiekite krevetes, troškintas grietinėlėje.

- - Krevetes, troškintas grietinėlėje, galite virti, pridedant daržovių, morkų, šparaginių pupelių, svogūnų ir saldžiųjų paprikų. Kiekviena daržovė kepama atskirai, kol visiškai iškeps, tada dedama į krevetes, tada troškinama kartu 1-2 minutes, užpilama grietinėle ir troškinama dar 10-15 minučių, kol krevetės visiškai iškeps. − Krevetes galite virti grietinėlėje, pridedant kreminio sūrio, nurodytam recepte nurodytam produktų kiekiui užteks 250 gramų pieno sūris, pavyzdžiui, „Yantar“. Sūris dedamas kartu su grietinėle.

- − Kartais česnako dedama į krevetes, troškintas grietinėlėje, kepama svieste ir tada dedama į krevečių riebalus. − Į šį patiekalą galite dėti bet kokių jums patinkančių prieskonių, tačiau atminkite, kad didelis jų kiekis gali sutrikdyti krevečių ir grietinėlės aromatą bei skonį. − Grietinėje troškintas krevetes galima virti ne tik keptuvėje, bet ir puode ar nedideliame puode su dvigubu dugnu. − Kad grietinėlės padažas būtų saldesnis tam tikram ingredientų kiekiui, galite įdėti 1 arbatinį šaukštelį paprikos. Tačiau atminkite, kad toks padažas nebus baltas, jis taps gražios kreminės-rudos spalvos su raudonu atspalviu.

Krevetės kreminiame padaže – nuostabus patiekalas, kurį jau seniai vertina visi šių mielų vėžiagyvių gerbėjai.

Išvirti krevetes kreminiame padaže nėra sunku, o papildomi ingredientai labai paprasti. Pateikiame du iš labiausiai geriausi receptai, kurie gali būti vadinami pagrindiniais, nes jie leidžia savo nuožiūra įvesti papildomų ingredientų.

Klasikinis receptas

Šiais laikais iš krevečių visame pasaulyje ruošiami įvairūs patiekalai. Skirtingi keliai. Ypač sultingi ir skanūs jie pasirodo virti kreminiame padaže, nes... išlaikyti natūralų skonį ir sultingumą.

Krevetės yra labai maistingos, tikriausiai dėl šios savybės jos taip paklausios ir iš jų gaminami įvairūs patiekalai beveik visose pasaulio šalyse. Prie jų geriausiai dera česnakai ir žolelės.

Ingredientai dviems porcijoms:

• keturi šimtai gramų krevečių;
• du šimtai gramų grietinėlės;
• krapai, petražolės, citrinos sultys ir prieskoniai savo nuožiūra;
• pora česnako skiltelių;
• šimtas gramų sviesto.

Paruošimas

1. Atitirpinkite, nuplaukite ir padėkite krevetes virti.
2. Padažui ant viryklės uždėkite keptuvę, įkaitinkite ir ant jos ištirpinkite sviestą.
3. Česnaką supjaustykite, susmulkinkite ir suberkite į sviestą.
4. Supilkite grietinėlę.
5. Troškinkite ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip penkias minutes.
6. Įdėję į jį žolelių ir prieskonių, troškinkite toliau.
7. Tuo tarpu pasirūpinkime jau išvirtomis krevetėmis. Būkite atsargūs ir neperkepkite! Iš jų reikia nuimti kevalą, o tada įdėti į padažą, kuriame turėtų troškintis dar penkias minutes.

Viskas! Patiekalas paruoštas!

Patiekite karštą su ryžiais arba makaronais.

Vaizdo įrašas „Krevečių gaminimas kreminiame padaže“

Šiame vaizdo įraše parodyta, kaip ruošiamos krevetės kreminiame padaže.

Kreminiame česnakų padaže

Šis receptas tikrai patiks tiems, kurie mėgsta aštrų maistą.

Ingridientai:

• aštuoni šimtai gramų krevečių;
• aštuoniasdešimt gramų sviesto;
• penkios skiltelės česnako;
• trys šimtai mililitrų riebios grietinėlės arba grietinės;
• petražolės;
• druskos;
• Juodasis pipiras;
• citrinos sulčių;
• salotos lapai;
• kokosų pienas 20 mililitrų.

Paruošimas.

1. Pradėkime nuo česnako, kurį nulupame ir smulkiai supjaustome.
2. Įkaitinkite keptuvę ir ištirpinkite joje sviestą.
3. Į jį suberkite česnaką ir pakepinkite, kol pradės įgauti auksinę spalvą.
4. Įpilkite grietinėlės ir nuolat maišykite.
5. Įpilkite kokosų pieno ir troškinkite keletą minučių.
6. Išvirkite krevetes, nuvalykite ir sudėkite į keptuvę.
7. Pagardinkite druska, pipirais ir troškinkite apie septynias minutes.
8. Mažas režimas ir pridėti petražolių.
9. Paruoštas krevetes dėkite į lėkštę su salotų lapeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Su šiuo padažu krevetes geriausia valgyti, kol jos dar karštos.
10. Nedidelis šio recepto pakeitimas yra tas, kad krevetės ir padažas yra virti netikri. Toliau krevetės išdėliojamos ant indo ir užpilamos padažu. Skonis kiek kitoks, bet ne prastesnis.
11. Kaip garnyrą geriausia patiekti virtus ryžius arba šviežių daržovių salotas.

Gero apetito!

Krevetės puikiai dera su subtiliu, aštriu grietinėlės ir česnakiniu padažu. Patiekalai su tokiais ingredientais tikrai patiks visiems jūros gėrybių mėgėjams. Kreminiame česnakiniame padaže krevetes galite virti keliais, pasirinktais ir praktikoje patikrintais būdais.

Sudėtis: 330 g šviežių jūros gėrybių, 120 ml neriebios grietinėlės, keli petražolių lapeliai, druska, 25-35 g sviesto, 2-4 skiltelės česnako.

Labai paprastas ir populiarus receptas.

1. Krevetės atitirpsta. Norėdami pagreitinti procesą, galite perkelti juos į kiaurasamtį ir keletą minučių nuplauti vėsiu tekančiu vandeniu.
2. Tada jūros gėrybės pašalinamos iš žarnyno venos, galvos ir lukšto. Tam patogu naudoti dantų krapštukus ir nagų žirkles.
3. Virkite krevetes, kol suminkštės (apie 3 minutes). Vanduo turi būti nedelsiant pasūdytas.
4. Česnakai supjaustomi nedideliais gabalėliais ir pakepinami lydytame svieste. Reikia padaryti iki skaidrumo, bet neleisti pridegti, kitaip padažas bus kartaus.
5. Į keptuvę pilama neriebi grietinėlė, įberiama druskos.
6. Kai mišinys užvirs, galite į jį įdėti krevečių. Kartu produktai po dangčiu troškina dar 2-3 minutes.

Aukščiau paruoštas patiekalas pabarstyti kapotomis petražolėmis.

Keptos krevetės kreminiame česnakiniame padaže

Sudėtis: 45-55 g sviesto, 370 g krevečių, pipirų mišinio, stiklinė neriebios grietinėlės, 3-5 česnako skiltelės, pusė ryšulio petražolių, svogūnas, druska.

1. Jūros gėrybės atitirpinamos ir valomos.
2. Svogūną ir česnaką (jo kiekis nustatomas pagal skonį) smulkiai supjaustykite, tada suberkite į įkaitintą sviestą ir pakepinkite, kol suminkštės.
3. Paruoštos krevetės supilamos į kepimui skirtą indą. Mišinys virinamas 1 minutę ant stiprios ugnies ant viryklės.
4. Į indą supilama sūdyta ir pipiruota grietinėlė.
5. Krosnelės įkaitimas sumažėja.

Keptas krevetes ant silpnos ugnies troškinkite kreminiame česnakų padaže dar 10-11 minučių po dangčiu. Per tą laiką masė turi sutirštėti. Gardumynas patiekiamas su kapotomis petražolėmis.

Receptas su sūriu

Sudėtis: 170 ml riebios grietinėlės, 270 g nuluptų krevečių, 70 g pelėsinio sūrio, 2-3 česnako skiltelės, po 1 didelį šaukštą alyvuogių ir sviesto, valgomoji druska.

1. Išvalytos jūros gėrybės iškart dedamos į keptuvę su įkaitintu sviesto ir alyvuogių aliejaus mišiniu. Krevetes reikia kepti apie 6-7 minutes iš visų pusių.
2. Tada į indą supilama grietinėlė, sumaišyta su išspaustu česnaku.
3. Mišinys troškinkite po dangčiu keletą minučių, kol sutirštės.
4. Belieka įberti druskos ir plonais griežinėliais pjaustyto sūrio. Galite naudoti bet kokius prieskonius pagal savo skonį.

Gardumynas lieka ant viryklės, kol sūris visiškai ištirps. Jis patiekiamas kaip savarankiškas užkandis arba kaip priedas prie daržovių garnyro.

Jūros gėrybės grietinėlėje su česnaku ir vynu

Ingredientai: pusė kilogramo iš anksto užšaldytų ir nuluptų mažų krevečių, 70 ml aukštos kokybės baltojo vyno, pilna stiklinė riebios grietinėlės, 60-70 g sviesto, 4-5 česnako skiltelės, druska.

1. Didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Gerai įkaitinus, nuluptą ir smulkiai supjaustytą česnaką galima supilti į riebalus.
2. Kai tik aštrus komponentas tampa skaidrus, į indą pilamas baltasis vynas. Alkoholinis gėrimas turi visiškai išgaruoti. Tik po to į keptuvę pilama grietinėlė. Pagal skonį galite pridėti šiek tiek druskos.
3. Padažas užvirinamas. Iš karto po to, kai skysčio paviršiuje atsiranda burbuliukų, į jį galima suberti išvalytas jūros gėrybes.
4. Gardumynas troškinamas 8-9 minutes ant silpnos ugnies.
5. Tada krevetės išimamos iš padažo ir toliau kepamos, kol tūris sumažėja maždaug perpus.
6. Jūros gėrybės grąžinamos į keptuvę.

Belieka pašildyti patiekalą porą minučių ir galite patiekti prie stalo. Užkandį būtinai papildykite šviežia balta duona, kad galėtumėte pamerkti į skanų padažą.

Su brokoliais

Sudėtis: 20-30 g sviesto, pusė kilogramo brokolių, 230 g krevečių, druskos, 110-130 g puskiečio sūrio, česnako skiltelė, pilna stiklinė riebios grietinėlės.

1. Brokoliai nuplaunami, suskirstomi į žiedynus, o po to 7-8 minutėms panardinami į pasūdytą verdantį vandenį. Gatavus kopūstus sudėkite į kiaurasamtį, kad nutekėtų skysčio perteklius.
2. Keptuvėje smulkiai supjaustytas česnakas pakepinamas lydytame svieste, kol suminkštės.
3. Čia taip pat pilamos iš anksto atšildytos nuluptos krevetės.
4. Į indą supilama sūdyta grietinėlė. Kartu ingredientai troškinami 3–4 minutes, dažnai maišydami.
5. Įdėjus smulkiai tarkuoto sūrio, masė išverdama tiek pat.
6. Virti kopūstai išdėliojami į lėkštes dalimis. Ant viršaus užpilkite brokolius tirštu padažu ir krevetėmis.

Patiekalą galite papuošti kapotomis šviežiomis žolelėmis.

1. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra makaronai. Jis verdamas iki pusės iškeps. Norėdami tai padaryti, iš pakuotėje rekomenduojamo laiko reikia atimti 1,5–2 minutes.
2. Šiuo metu įkaitintame alyvuogių aliejuje gerai apkepami nedideli šviežio česnako gabalėliai. Toliau jie išimami iš keptuvės. Jūros gėrybėms gaminti bus naudojamas tik česnako aromatu suvilgytas aliejus.
3. Į jį dedamos iš anksto užšaldytos ir nuluptos krevetės. Produktai kepami 2 minutes, po to perkeliami į atskirą lėkštę.
4. Į keptuvę supilama grietinėlė, įberiama druskos ir aromatinių žolelių. Padažą reikia troškinti ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Tada krevetės grąžinamos į ją ir šiek tiek pašildomos.
5. Belieka į keptuvę suberti makaronus.

Norėčiau jums pasiūlyti paprastą, bet labai elegantišką patiekalą – krevetes kreminiame česnakiniame padaže. Šis patiekalas puikiai tiks prie bet kokių makaronų ar ryžių. Šioje versijoje krevetės greitai apkepamos su svogūnais ir česnakais, o po to troškinamos grietinėlėje. Jie pasirodo labai švelnūs ir neįtikėtinai skanūs. Nusprendžiau krevetes patiekti su ryžių vermišeliais.

Šiam patiekalui paruošti reikės krevečių, 10% grietinėlės, svogūno, česnako, sviesto, druskos ir juodųjų pipirų.

Svogūną supjaustykite kubeliais, česnaką smulkiai supjaustykite.

Atšildykite ir nulupkite krevetes.

Gerai įkaitinkite keptuvę ir ištirpinkite sviestą, suberkite svogūną ir česnaką ir retkarčiais pamaišydami pakepinkite, kol suminkštės.

Į daržoves suberkite krevetes ir nuolat maišydami pakepinkite ant stiprios ugnies 1-2 minutes.

Tada į keptuvę supilkite grietinėlę, pagal skonį įberkite druskos, pipirų, sumažinkite ugnį ir virkite, kol padažas ims tirštėti.

Ryžių vermišelius 5 minutes užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite. Tada nusausinkite kiaurasamtyje. Į lėkštę sudėkite vermišelius ir užpilkite krevečių padažu. Patiekalą apibarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis.