Takže jste oslavili první narozeniny svého dítěte. Již zazněla nesmělá slova a podnikly se opatrné kroky. Vaše děťátko pokračuje v objevování světa. Pro nové činy potřebuje hodně energie. Z našeho článku se dozvíte, čím krmit své dítě a jak připravit výživnou omeletu pro roční dítě a mnoho dalších chutných jídel.

Pijte mléko, děti.

Pokud váš drobeček překročil hranici jednoho roku, neznamená to, že byste měli okamžitě přestat kojit. V případě, že dítě stále cítí potřebu mateřského mléka a žena sama nechce zastavit takový příjemný proces, můžete nechat jedno nebo dvě denní krmení a několik nočních krmení.

Žádné mléko nebo chuť kojit? Poté přejděte na kojeneckou výživu. Některé maminky začínají zavádět do jídelníčku kravské mléko. Pokud vaše dítě tento přípravek dobře snáší, podávejte ho nadále v malých množstvích. Můžete uvařit kaši nebo omeletu s mlékem pro roční dítě. Kupujte pouze speciální výrobek pro malé děti a v žádném případě nepoužívejte nepřevařené mléko, které se prodává na trzích.

Výživa pro roční dítě

Jídelníček miminka je už dost pestrý. Je schopen jíst plné porce svých oblíbených jídel. Jaké potraviny tedy musí obsahovat jídelníček ročního batolete, pokud netrpí alergií?

Výživná a zdravá jídla pro děti

Pokud chcete zpestřit jídelníček svého ratolesti, zkuste připravit několik jednoduchých pokrmů z produktů, které jsou mu známé.

Omeleta pro roční dítě

Několikrát týdně můžete své miminko potěšit omeletou k snídani. Musí být ale připraven pomocí určité technologie, aby nepoškodil malý organismus. Budete potřebovat následující produkty:

1. 3 ks. nebo 1 kuře.
2. Mléko (3 polévkové lžíce).
3. Sůl.
4. Máslo.

Připravte si širokou pánev a malou formu. V hrnci dejte vařit trochu vody. Vejce rozšleháme s mlékem a solí, můžeme přidat trochu mouky. Celou směs vložíme do formy vymazané máslem. Umístěte pánev na omeletu na dno pánve s vodou. Příprava této omelety trvá asi 5 minut. Pokud máte dvojitý kotel, pak příprava omelety pro roční dítě nebude obtížná.

Kuřecí polévka

Ingredience:

Kuřecí řízek vařte, dokud nebude hotový. Zeleninu můžete vařit v samostatném hrnci nebo v páře. Všechny ingredience nakrájejte na malé kousky; celou cibuli můžete hodit do vývaru. Smíchejte všechny připravené produkty a přidejte zeleninový vývar. Polévku umelte mixérem nebo ji jednoduše rozmačkejte. Některé děti si již dokážou poradit s malými kousky jídla, takže přeměna polévky na homogenní pyré není nutná.

Tvarohový kastrol

Ingredience:

Tvaroh dobře rozetřete, dokud se nezmění v homogenní hmotu. Přidejte rozšlehané vejce, cukr, špetku soli a směs nalijte do formy a pečte 40 minut. Podobný kastrol můžete připravit v pomalém hrnci.

A obvyklá strava. Náš článek budeme věnovat tématu přípravy různých druhů omelet pro miminka, zjistíme, kdy můžete začít dávat svému dítěti vaječnou omeletu, a dozvíme se několik užitečných tipů pro přípravu tohoto jídla.

Klasická omeleta

Stojí za zvážení, že pediatři zakazují zavádění drůbeže, masa a rybích bílkovin, dokud dítě nedosáhne věku jednoho roku. Taková omezení jsou odůvodněna skutečností, že živočišné bílkoviny jsou slabými ledvinami a játry dětí špatně absorbovány a jsou také silným alergenem v kojeneckém věku.

Další názor na vaječné žloutky. Navzdory skutečnosti, že tyto organické látky jsou živočišného původu, mohou být zavedeny do stravy dítěte již od sedmi měsíců věku.

V jakém věku můžeš

Tato omeleta může být zavedena do dětské stravy od dvou let. Tento požadavek vychází z toho, že se tato omeleta vaří na pánvi s přidáním oleje a pro roční dítě prostě není vhodná.

Ingredience

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

• Jedno slepičí vejce nebo tři křepelčí vejce.
• 50 ml mléka.
• Půl lžičky mouky.
• Zelenina nebo máslo.

Recept krok za krokem

Důležité! Smaženou kůrčičku byste svému dítěti dávat neměli, není v ní nic zdravého a tato část pokrmu dráždí žaludek.

Omeleta s kojeneckou výživou

Existuje také recept na omeletu, která se připravuje na základě. Vzhledem k tomu, že kravské mléko obsahuje vysoké procento bílkovin, lékaři doporučují připravovat toto jídlo pomocí suché směsi a odložit zavedení kravského mléka.

Kromě toho by kojenecká výživa neměla být vyloučena z jídelníčku ročního dítěte několik měsíců po jeho odstavení. Pokud se ptáte, zda bude možné dát takovou omeletu vašemu miminku, pak je jasná odpověď ano.

V jakém věku můžeš

Tuto omeletu lze dát dítěti, které je již sedm měsíců staré, protože toto jídlo neobsahuje živočišné bílkoviny a je pro dítě bezpečné.

Ingredience

• suché kojenecké mléko (kaše);
• voda ve vztahu k množství směsi;
• 1 kuřecí žloutek;
• půl lžičky mouky;
• špetka soli;
• 50 g másla.

Důležité! Základ pro tento typ omelety je nutné připravit ze suché kojenecké výživy a vody v poměru uvedeném výrobcem na obalu.

Recept krok za krokem

Omeleta bez bílkovin

Tato omeleta je považována za skvělou volbu pro rodiče, kteří dodržují přísné dětské menu. Tento recept používá krupici, která by se neměla používat, pokud je vám méně než šest měsíců.

Tento požadavek je odůvodněn tím, že krupice může způsobit problémy u dětí do šesti měsíců věku. Podívejme se, jak nejlépe připravit omeletu pro 1leté dítě tak, aby mu byla co nejvíce prospěšná.

V jakém věku můžeš

Tento recept na omeletu můžete zařadit do jídelníčku vašeho dítěte od sedmi měsíců věku, protože neobsahuje těžko stravitelné bílkoviny.

Ingredience

Jsou vyžadovány následující produkty:

• jeden kuřecí vaječný žloutek;
• 50 ml mléka;
• jedna lžička krupice.

Recept krok za krokem

Omeletu podle tohoto receptu můžete vařit na mírném ohni na pánvi s pokličkou, ale dejte pozor, abyste ji nepřepékali, protože zde nepoužíváme olej.

Důležité! Pokud dítě odmítne jíst takové jídlo, můžete do této omelety přidat malou špetku soli.

Masová omeleta

Masová jídla a maso samotné mohou být zavedeny do stravy dítěte od šesti měsíců věku. Když dítě dosáhne věku jednoho roku, v malých porcích by mělo dítě dostávat maso denně.

Aby byla tato omeleta co nejzdravější, měli byste ji napařit. To lze provést buď ve speciálním dvojitém kotli nebo ve vodní lázni. Takto připravené jídlo bude pro dítě maximálně přínosné.

V jakém věku můžeš

Tuto konkrétní omeletu je lepší zavádět od začátku roku, protože obsahuje poměrně velké množství kuřecího proteinu.

Ingredience

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

• dvě slepičí vejce;
• 50 ml mléka;
• vařená kuřecí prsa;
• jedna špetka soli;
• 10 g másla.

Recept krok za krokem

Omeleta s rajčaty

Upozorňujeme, že pro dítě, které dosáhlo jednoho roku, je přítomnost zeleniny ve stravě velmi důležitá. Rajčata jsou jednou z povolených zelenin pro dětskou dietu, a to by se mělo používat.

Zeleninu samozřejmě nelze konzumovat syrovou, protože dráždí žaludeční sliznici, ale lze ji vařit nebo dusit.

V jakém věku můžeš

Miska je vhodná pro miminko, které má již jeden rok. Neměli byste ji zavádět dříve, protože tělo dítěte může na takovou omeletu reagovat nepříznivě.

Ingredience

Než začnete vařit, ujistěte se, že máte následující produkty:

• jedno střední červené rajče;
• jeden kuřecí žloutek;
• 50 ml mléka;
• jedna čajová lžička rostlinného oleje.

Recept krok za krokem

• Rajče nejprve opečte, nařízněte mu slupku příčně a zalijte vroucí vodou.
• Zeleninu oloupeme a nakrájíme nadrobno, dáme do pánve na olej a necháme několik minut na mírném ohni.
• Zatímco se vaše rajče „dusí“ na pánvi, rozklepněte vejce a přidejte do něj mléko. Poté znovu promíchejte.
• Hotovou směs nalijte do pánve s rajčaty a přikryjte pokličkou.
• Udržujte omeletu na pánvi, dokud nebude zcela uvařená, a dopřejte ji svému dítěti.

Věděl jsi? Pokud položíte vejce na uskladnění špičatým koncem dolů, vydrží déle čerstvé.

Chcete-li připravit tu nejzdravější omeletu, postupujte podle následujících pokynů:

Jednoduchou omeletu pro jednoleté dítě lze připravit ve dvojitém kotli, když dítě dosáhne 2 let, lze ji vařit v troubě a menu pro 3leté dítě již může obsahovat smažená jídla , i když samozřejmě nejužitečnějším receptem zůstává ten, který nepoužívá tuky a olej. Před 1 rokem by dítě nemělo jíst omeletu, protože vaječný bílek a kravské mléko jsou v tomto věku ve stravě nepřijatelné.

Omeleta pro roční dítě je šťavnatá a křehká a její příprava vám zabere jen pár minut. Jako každé nové jídlo by měla být omeleta podávána dítěti nejprve v malých porcích a zjistěte, zda tělo dítěte nový produkt normálně snáší. Pokud se nevyskytne alergická reakce, klidně dejte svému dítěti jednou týdně omeletu k snídani a následně přidejte mrkev, zeleninu, cuketu, špenát a brokolici do zdravých receptů na vejce pro roční dítě.

Je vhodné připravit omeletu z křepelčích vajec, protože je méně pravděpodobné, že způsobí alergickou reakci, i když některé děti snášejí domácí slepičí vejce v pohodě.

Na omeletu, nebo ještě lépe, připravte 2-3 porce najednou, protože takovou výživnou a chutnou snídani rádi vyzkouší všichni členové rodiny, budete potřebovat dvě vejce (na 2 porce), půl sklenice mléka, lžička másla a sůl podle chuti. Vejce před rozbitím nezapomeňte omýt pod tekoucí vodou a teprve poté je rozbijte do misky. Při střední rychlosti mixéru šlehejte vejce 20 sekund, i když je můžete pomocí vidličky proměnit v homogenní hmotu, ale bude to trvat déle. Po 20 sekundách vaječné hmoty osolíme, trochu prošleháme, přidáme mléko a šleháme dalších 20 sekund.

Nyní je třeba směs nalít do nádoby parního hrnce a vařit 20 minut, ale pokud takové užitečné zařízení doma nemáte, můžete jej nahradit běžnou parní lázní. Budete potřebovat dvě pánve o větším a menším průměru, aby se malá vešla do větší. Omeletová směs se nalije do malé pánve nebo misky, namaže se olejem a do velké se nalije voda a zapálí se. Hrnec s omeletou je přikryt poklicí.

Recept na omeletu je vhodný i do mikrovlnné trouby, kde příprava zabere pár minut. Nyní víte, jak vařit omeletu pro roční dítě, stačí si uvědomit, že v tak raném věku častá konzumace vajec nepovede k ničemu dobrému, takže omeletu můžete vařit pouze 1-2 krát týdně bude takové jídlo ideální snídaní, protože je výživné a také lehká večeře pro miminko. Některé recepty na omeletu přidávají nejen zeleninu, ale také mouku, například ovesné vločky lze kombinovat s paprikou a bylinkami. Pokud připravujete omeletu z křepelčích vajec, musíte jich na každý recept vzít dvakrát tolik.

Mateřské mléko a kojenecká výživa obsahují nejoptimálnější složení bílkovin, tuků, sacharidů a minerálních solí pro růst dítěte. Ve třetí polovině života je nutné zařadit do jídelníčku miminka nová jídla a ve vaší kuchařce se bude velmi hodit recept na omeletu pro 1leté dítě.

Kromě obilovin, zeleninových a ovocných doplňkových potravin je velmi důležité nezapomenout na zavedení produktů obsahujících kompletní živočišné bílkoviny, například vejce.

V jakém věku mohou děti jíst omelety?

Téměř všechny děti mají rády omeletu, je chutná, docela světlá, vzhledově atraktivní a má konzistenci, která nezpůsobuje potíže při žvýkání a polykání ani malým drobkům. Vyplatí se však zavádět vaječné výrobky postupně v malých porcích, aby se zajistilo, že nedojde k alergické reakci na kuřecí žloutek nebo bílek.

Napoprvé je lepší připravit omeletu podle klasického receptu a dát ji nejmenším vyzkoušet v malém množství.

Jakmile jste si jisti, že vaše dítě není alergické, můžete k vejcím, která byla dříve zařazena do jídelníčku, přidat čerstvou zeleninu, tvrdý sýr a nízkoalergenní kuřecí nebo krůtí maso.

Pokud je vaše dítě náhle náchylné k alergické reakci, je lepší nahradit slepičí vejce křepelčími vejci.

Pokud jde o způsoby přípravy omelety pro roční dítě, upřednostňují se všechny typy tepelné úpravy kromě smažení na pánvi:

• V parní lázni;
• V troubě;
• V pomalém hrnci;
• V mikrovlnce.

Tajemství výroby lahodné dětské omelety

Když jste si lámali hlavu nad tím, jak najít ten správný a jednoduchý recept na lahodnou omeletu pro vaše roční miminko, budete pravděpodobně překvapeni, když najdete více než tucet možností, jak připravit dietní kojeneckou výživu. Ale bez ohledu na to, jaký recept si vyberete, pamatujte na hlavní věc:

• , před použitím je třeba je umýt, a pokud má dítě alergie, použijte křepelčí vejce v poměru 1:2;
• Omeleta smažená na pánvi se nedoporučuje dětem do tří let;
• Vybírejte pouze speciální nízkotučné kojenecké mléko; při použití domácího kravského mléka se musí nejprve převařit;
• Pokud je dítě alergické na mléko, lze omeletu připravit bez něj;
• Aby byla omeleta obzvlášť nadýchaná, vyšleháme zvlášť bílek a žloutek;
• Pokud se rozhodnete pro své miminko osolit pokrm, použijte k tomu malé množství soli a zcela se vyhněte koření.

Klasický recept na dušenou omeletu pro miminka

Ingredience

• - 1 PC. + -
• - 50 ml + -
• — pro mazání formy + -

Jak rychle uvařit dušenou dětskou omeletu krok za krokem

Vejce rozšlehejte metličkou.

Odměřený objem mléka přidáme do nádoby s vejcem a dosolíme.

Vzniklou vaječnou mléčnou hmotu nalijte do formy předem vymazané máslem.

V kastrůlku dejte vařit vodu, vložte do ní kovový cedník nebo nádobu s otvory, aby se nedotýkaly tekutiny, a navrch položte formu se směsí. Omeletu vařte v páře 20 minut.

Pokud máte ve svém kuchyňském arzenálu dvojitý kotel, můžete si v něm uvařit omeletu. Celý proces nezabere více než 15 minut.

Jednoduchý recept na omeletu pro roční dítě v pomalém hrnci

Tento nepostradatelný kuchyňský pomocník dělá omeletu neobyčejně nadýchanou. Hlavní věcí je neotevírat víko multicookeru ihned po signálu pro ukončení procesu vaření. Výrobci navíc velmi prozíravě doprovázejí multifunkční zařízení obrovským výběrem receptů nejen pro dospělé, ale i pro děti různého věku.

Ingredience

• Slepičí vejce - 8 ks;
• Dětské mléko - 300 ml;
• Sůl - podle chuti;
• Máslo - na vymazání pánve.

Jak jednoduše upéct omeletu v pomalém hrnci pro celou rodinu

1. Pomocí šlehače nebo mixéru rozšlehejte vejce a přidejte k nim mléko.
2. Namažte misku multivarku rozpuštěným máslem.
3. Nastavte režim „Pečení“ a vařte omeletu 15 minut.

Po zaznění zvukového signálu o ukončení procesu vaření ihned neotevírejte víko přístroje, aby omeleta neztratila nadýchanost, a vypněte funkci „Ohřev“.

Neméně chutná a zdravá je omeleta připravená podle receptu mateřské školy. Vaše domácnost tento pokrm jistě ocení.

Recept na omeletu bez bílkovin pro alergické miminko

Pokud vaše dítě špatně snáší vaječné bílky, připravte mu omeletu pouze ze žloutku. Můžete tak zpestřit jídelníček vašeho dítěte a vyhnout se alergické reakci.

Ingredience

• Kuřecí vaječný žloutek - 1 ks;
• Dětské mléko - 50 ml;
• Krupica - 1 lžička.

Jak vařit omeletu bez bílkovin pro roční dítě v troubě

• Žloutek rozšlehejte metličkou nebo mixérem.
• Mléko nalijeme do žloutku a promícháme.
• Přidejte krupici do směsi vaječného mléka a dobře promíchejte.
• Počkáme 15 minut, aby cereálie trochu nabobtnaly.

Vzniklou hmotu nalijte do silikonové formy (můžete ji předem vymazat máslem) a pečte v troubě na 180°C asi 15 minut.

Recept na zeleninovou omeletu z kuřecích vajec pro dítě po jednom roce

Brokolice, květák, mrkev jsou zdravá zelenina, která se nabízí miminkům k testování jako první. Proto mohou být tyto produkty bezpečně přidány do omelety jako další přísady.

Ingredience

• Čerstvé kuřecí vejce - 1 ks;
• Nízkotučné mléko - 50 ml;
• Brokolice (květák) - 1-2 květenství;
• Čerstvá mrkev - 1/2 ks;
• Máslo - 1/2 lžičky.

Jak udělat zdravou omeletu pro roční dítě se zelím a mrkví

1. Před začátkem vaření zeleninu (u mrkve) důkladně očistíme a omyjeme. A pak je uvařte do měkka obvyklým způsobem ve vodě nebo v páře.
2. Vejce rozšlehejte s mlékem a případně dosolte.
3. Nadrobno nakrájené zelí a mrkev vložíme do vymazané formy a navrch nalijeme tekutou směs vaječného mléka.
4. Omeletu vařte v parní lázni 15 minut.

Můžete použít i mikrovlnnou troubu a udělat v ní omeletu za 3-5 minut. Je pouze důležité, aby použité nádobí bylo vhodné pro použití v mikrovlnné troubě.

Poskytnout miminku dostatečnou výživu, včetně všech látek nezbytných pro růst a normální vývoj těla, je prvořadým úkolem pečujících rodičů. Vejce jsou jednou ze složek dětského jídelníčku, protože jsou zdrojem esenciálních aminokyselin, fosforu, draslíku a vápníku, vitamínů A a D. Vyberte si jakýkoli recept na omeletu pro 1leté dítě z výše navržených a ošetřete vaše dítě na zdravé jídlo.

"Pampeliška"

(Věk: od 1 roku)

Jsem rád, že vás mohu přivítat na stránkách - vaříme pro děti s fantazií. Začínám plnit své sliby. Jedna z našich čtenářek, Lyudmila, požádala o zveřejnění receptu - omeletu pro roční dítě. Vaše přání ráda splním. Recept je zveřejněn v sekcích a.

Již jsem psal dříve, jak vařit omeletu pro dítě starší 2 let v troubě -. Dnes nejjednodušší pára omeleta pro dítě , kterou lze nabízet již od roku. U dětí do jednoho roku je lepší nezařazovat vaječné bílky a kravské mléko, proto není omeleta vhodná pro děti do jednoho roku. Zjistili jsme tedy, zda děti mohou mít omeletu a kdy ji lze dítěti dát. Samozřejmě ho můžete vařit v páře od roku starého a od dvou let v troubě a zhruba ve třech letech ho můžete vařit smažený. I když omeleta připravená podle tohoto receptu ve dvojitém kotli pro dítě je nejen zdravější, ale také mnohem chutnější než smažená. Ukázalo se, že je velmi jemné, šťavnaté a jeho příprava zabere minimum času.

Toto je základní recept, se kterým jsem začala seznamovat své dcery. Ujistěte se, že začněte krmit malými dávkami a sledujte reakci svého dítěte. Pokud nedojde k alergické reakci, můžete později omeletu diverzifikovat a vařit ji s mrkví, cuketou, špenátem atd. Ukazuje se, že je to vynikající jídlo na večeři. Moje teta bydlí na předměstí a zásobuje nás domácími slepičími vejci, samozřejmě se nedají srovnávat s těmi z obchodu. Omeleta pro dítě 1 rok je lepší vařit z křepelčích vajec, je méně pravděpodobné, že způsobí alergie. Místo 1 kuřete vezměte 4 křepelčí vejce. O výhodách slepičích vajec jsem psal v receptu „Princezna a hrášek“ a více o výhodách. Jak tedy vařit omeletu pro dítě.

Omeleta pro dítě - recept.

K přípravě omelety pro dítě budete potřebovat:

(pro 2 dětské porce)

1. 100 g mléka;

3. 1 lžička. máslo;

Recept na omeletu pro dítě

1. Vejce dobře omyjte pod tekoucí vodou. Vložte je do mísy a šlehejte 20 sekund mixérem při střední rychlosti. Pravda, není to nezbytně možné jen s vidličkou.

2. Trochu osolíme a opět trochu prošleháme.

3. Přidejte mléko, znovu potřetí šlehejte 20 sekund.

4. Uvařím dítěti omeletu v dvojkotli. Proto vezmeme 2 skleněné misky nebo šálky, vymažeme je máslem, nalijeme na omeletovou směs a dáme do dvojitého kotle na 15-20 minut. Pokud nemáte dvojitý kotel, udělejte si jednoduchou parní lázeň. Vybereme rendlík malého průměru, ale dostatečně hluboký, aby se do něj vešla jakákoli smaltovaná nebo skleněná mísa s poklicí, ve které budeme omeletu vařit. Nalijte 1/3 vody do pánve, přiveďte k varu a vložte misku s vaječnou směsí, také předem vymazanou. Přikryjeme poklicí a stáhneme plamen na minimum, aby voda z pánve nestříkala.

Pokud nemáte moc času, můžete podle tohoto receptu připravit omeletu pro děti v mikrovlnné troubě. K tomu potřebujete misku s poklicí vhodnou do mikrovlnné trouby. Používám misku, kterou vidíte na fotce a přikrývám podšálkem. Dali jsme to do mikrovlnné trouby na 2-3 minuty, to je vše, omeleta pro dítě v mikrovlnné troubě je připravena. Jen je lepší vařit ji zřídka, když není absolutně čas, ale účinek mikrovln na žaludek není plně prozkoumán, takže vaření v páře je mnohem zdravější.

5. Naše omeleta pro dítě připraven. Zpočátku se hodně zvedá, byl vyšší než okraje formy, ale když ho vyndáte z pařáku, sedne a bude jako na fotce.