Santrauka: Vaikų gimtadienis namuose. Vaikų gimtadienis, gimtadienio meniu Kaip padengti stalą vaiko gimtadieniui.
Vaiko gimtadienis visada yra ypatinga diena šeimos gyvenime. Labai noriu, kad šią įsimintiną dieną jis prisimintų dar ilgai. Kad šventė būtų sėkminga, reikia iš anksto pasirūpinti ir kultūrine programa (pramogos, konkursai, loterijos), ir šventės meniu. Apie tai, kaip organizuoti ir surengti vaikų gimtadienį namuose, jau kalbėjome ankstesniame straipsnyje.
Vaikų gimtadienio meniu. Vaikų gimtadienio stalas
Jei ruošiate salotas, prieš patiekdami sudėkite jas į nedidelius salotų dubenėlius ar trapios tešlos krepšelius. Labai gražiai atrodo salotos, patiektos skaidriuose puodeliuose. Puiki idėja yra surengti salotų barą. Norėdami tai padaryti, į atskiras lėkštes reikia sudėti susmulkintus ingredientus – virtas bulves, burokėlius, morkas, šviežius pomidorus ir agurkus, konservuotus kukurūzus ir žaliuosius žirnelius, mėsą, vištieną, dešrą, virtus kiaušinius, žoleles ir tt Ir užpilai jiems. - naminis majonezas, grietinė, sviestas. Vaikai patys vaišina tai, ką mėgsta, patys maišo salotas. Kulinariniams eksperimentams svarbu pasiūlyti nedideles lėkštes, kad dėl gedimų nenukentėtų per daug maisto.
Vaisius ir desertus taip pat galima dėti į porcijinius puodelius arba, pavyzdžiui, vaflinius kūgius.
Vaikų gimtadienis namuose. Vaikų gimtadienio receptų nuotrauka
Vaikų gimtadienio meniu nuotrauka. Vaikų gimtadienio šventė
Kanapės yra labai populiarios tarp vaikų. Jums reikės pagaliukų kanapėms arba medinių iešmelių kebabams. O ką ant jų suverti: šviežių ir sūdytų agurkų, avokadų, įvairių spalvų saldžiųjų paprikų, žalių ir virtų morkų, sūrio, lydyto sūrio griežinėliais, virtų ir nuluptų putpelių kiaušinių, mėsos, vištienos, dešros, alyvuogių, alyvuogių, obuolių. , apelsinai, vyšniniai pomidorai, vynuogės ir kt. Didžiulę kanapių kolekciją rasite šioje nuorodoje >>>> Čia rasite kanapes su lašiša, sūriu, krevetėmis, kumpiu, virta kiauliena ir dešra, kanapes su vištiena, antiena ir kalakutiena, 12 kanapių su silke ir daug daugiau.
O štai vaisių ir uogų „kebabų“ ant iešmelių pavyzdys.
Ant stalo galite patiekti jau paruoštus kanapes, arba galite pakviesti vaikus pasigaminti kanapes iš iš anksto paruoštų produktų.
Ką gaminti vaiko gimtadieniui. Vaikų gimtadienis, ką gaminti
Stalą papildys mini sumuštiniai su kumpiu, silkių sviestu, vištienos kepenėlių paštetu ir sūrio padažu. Įdarą galite dėti ne ant duonos, o į tartaletes. Taip pat nepamirškite apie pita ir baklažanų suktinukus, įdarytus kiaušinius ir pomidorus. Daugybę sveikų receptų rasite Anastasijos Skripkinos svetainėje, skiltyje „Užkandžiai ir sumuštiniai“
Receptai vaiko gimtadieniui. Receptai vaikams. Vaikiškas meniu
Jei vaikai jau pakankamai dideli ir jūsų virtuvės galimybės leidžia jiems užsiimti kulinariniais eksperimentais, tuomet galite pakviesti juos gaminti picas patiems. Vaikai gauna paruoštus tešlos pagrindus ir užpildo juos pasirinktais ingredientais pagal savo skonį. Picos kepamos ir kiekvienas gauna savo kulinarinių tyrimų rezultatą.
Kitas visiems naudingas pasirinkimas yra makaronų asorti. Dauguma vaikų juos labai myli. O kad patiekalas būtų šventiškesnis, pirkite įvairių formų ir spalvų makaronus, išvirkite (atskirai vieną nuo kito) ir gražiai išdėliokite lėkštėse. Taip pat galite patiekti įvairius užpilus - pomidorų padažą, tarkuotą sūrį, smulkintą virtą mėsą „piratiniams makaronams“.
Saldus stalas vaiko gimtadieniui. Desertų receptai
Žinoma, joks vaikų gimtadienis neapsieina be torto. Tortas gali būti naminis arba įsigytas, jūsų nuožiūra. Rekomenduojame tortą patiekti ant specialaus indo su kojele. Ant tokių patiekalų dedami pyragaičiai, pyragaičiai ir vaisiai atrodo labai šventiškai ir iškilmingai. Patiekalą su kojele galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Tam jums reikės skirtingo skersmens lėkščių, taip pat žvakidžių ar vyno taurių. Klijuokite juos kartu naudodami klijų pistoletą. Jei pageidaujama, gatavą struktūrą galima dažyti aerozoliniais dažais iš skardinės. Cm.
Produktų pasirinkimas vaikų gimtadienio meniu labai skiriasi nuo tų, kuriuos tėvai perka suaugusiųjų vakarėliams. Vaikų meniu visų pirma turėtų būti lengvas, o pateikimas – originalus ir įdomus.
Geriausia, ką galite padaryti ruošiant meniu vaikų gimtadieniui – įtraukti vaiką į gaminimo procesą.
Pradėkite nuo patiekalų, kuriuos siūlo gimtadienio žmogus, tada pateikite pasiūlymus.
Rinkdamiesi receptus pagalvokite, kaip jūsų kūdikis gali padėti jums juos paruošti, ir kad patiekalas susideda iš paprastų ir žinomų ingredientų.
Indų pasirinkimo taisyklės
- Nemaišykite per daug skirtingų skonių.
- Venkite aštraus, sūraus, kepto ir per saldaus maisto.
- Ant šventinio stalo nepateikite žuvies su kaulais, nuluptų vaisių, taip pat uogų ir vynuogių – išskirkite viską, kas gali paskatinti vaiką užspringti.
- Patiekite patiekalus porcijomis.
- Indai turi būti išdėstyti saugiu atstumu nuo vaikų žaidimų aikštelės. Patiekite skanėstus mažomis porcijomis, geriausia nedūžtančiose induose.
- Kiek įmanoma supjaustykite gabalėlius ir pašalinkite perteklių, kad valgymo procesas neapsunkėtų.
Produktai pagal amžių
Amžius 1 metai, 2 metai, 3 metai:
- neįtraukti visko, kas gali sukelti alergiją vaikams (medus, citrusiniai vaisiai, uogos);
- nelepinkite jūsų sunkiu maistu;
- Negalima patiekti grybų, rūkytos mėsos ir riešutų.
Vaikų amžius: 4 metai, 5 metai, 6 metai:
- tokiame amžiuje jau galima patiekti virtas dešras ir frankfurtus, tačiau rūkytų nepatartina;
- nereikia patiekti žuvies;
- Nerizikuokite patiekdami egzotiškus ar ne sezono vaisius.
Po 7 metų (8 metų, 9 metų, 10 metų):
- tik dabar galima vaikus gydyti ryškiomis sultimis;
- galima salotas gydyti burokėliais;
- gal uogų desertai.
Mažiesiems
Išrankiausi svečiai ir gimtadienių šventės – vaikai iki 3 metų. Ruošiant skanėstus šiems mažiesiems reikia atsižvelgti į daugybę veiksnių. Svarbiausia atminti, kad visi vaikai yra skirtingi ir jei jūsų mažylis yra visaėdis ir gali viską, tai dar nereiškia, kad jo svečiai taip pat gali valgyti absoliučiai viską.
Pažįstamus ir paprastus patiekalus galima patiekti gražiomis šventinėmis dekoracijomis.
Bendrosios taisyklės:
- Visi ingredientai turi būti žinomi vaikams.
- Vaikai taip pat turėtų žinoti patiekalų pavadinimus ant stalo.
- Daugumą maisto produktų geriausia valgyti tik šaukštu.
- Puiku, jei galite valgyti rankomis.
Receptai vaiko gimtadieniui
Vaikiški varškės ir bananų blyneliai
Ingridientai:
- 0,2 kg miltų;
- 0,3 kg varškės;
- 0,2 l pieno;
- 4 kiaušinių;
- 3 bananai;
- pusės citrinos arba obuolio sultys;
- 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- 1 žiupsnelis sodos;
- cukrus, druska, augalinis aliejus.
Paruošimas:
- Blenderiu išmaišykite varškę ir pieną.
- Atskirkite baltymus nuo trynių. Į varškę sudėkite trynius ir vėl išplakite.
- Miltus persijokite, suberkite soda, druską ir kepimo miltelius.
- Palaipsniui sudėkite likusius ingredientus, gerai išmaišykite iki vientisos masės.
- Bananus sutrinkite ir apšlakstykite citrinos arba obuolių sultimis.
- Išplakite baltymus. Į bananų-varškės mišinį atsargiai įmaišome baltymus ir sumaišome mentele.
- Įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją aliejumi.
- Dėkite blynus ir kepkite uždengę.
- Apverskite ir kepkite be dangčio.
- Padėkite ant rankšluosčio.
Lengviausias būdas papuošti – pabarstyti cukraus pudra.
Blynelius galima gaminti labai mažus, tad vaikams bus patogiau valgyti, kad jie nesusiteptų.
Vaikiški gyvūnų blynai
Ingredientai 2 porcijoms:
- 1 bananas, truputis mėtų (lapelių);
- žemės riešutų;
- 0,1 l varškės Activia be priedų;
- šiek tiek riebios grietinėlės (35%).
Tešla:
- 125 ml pieno;
- 50 g miltų;
- trynys;
- 5-7 g cukraus;
- 30 g augalinio aliejaus;
- druskos.
Paruošimas:
- Tešlai: miltus sumaišyti su druska, suberti cukrų, trynį ir sviestą. Tada supilkite pieną ir išplakite.
- Keptuvę ištepkite aliejumi ir įkaitinkite.
- Tešlą dėkite arba supilkite ant grotelių kaip blynus.
- Kepkite apie 2 minutes. Blyną apverčiame mentele ir kepame dar 1-2 minutes.
- Iš blynų išpjaukite 4 apskritimus.
- 2 puodelius aptepkite varške. Padėkite ant viršaus.
- Patiekalą papuoškite bananu
- Kremu ir konditeriniu maišeliu nupieškite veidus.
Blynus galima papildyti vaisiais ir padažais, kad būtų sukurti įmantrūs žvėrys.
Vaikiškas bulvių zrazy su įdaru
Ingridientai:
- 0,1 kg miltų;
- 0,6 kg bulvių;
- 0,05 kg manų kruopų.
Užpildymas:
- 0,05 kg cukinijų;
- 0,05 kg žiedinio kopūsto;
- 0,05 kg morkų;
- 0,03 kg svogūno;
- krapai, petražolės, druska, pipirai;
- daržovių aliejus.
Paruošimas:
- Nuplaukite, nulupkite ir išvirkite bulves.
- Supjaustykite daržoves (kopūstus, morkas, cukinijas, svogūnus). Pakepinkite ir atvėsinkite, suberkite žoleles. Tai yra įdaras.
- Bulves sutarkuoti, suberti manų kruopas, miltus, druską, pipirus, vandenį ir sutrinti blenderiu.
- Formuoti plokščius apie 0,1 kg paplotėlius. Į centrą dėkite įdarą ir atsargiai suformuokite kotletą.
- Kepti karštoje keptuvėje, iš anksto pateptoje aliejumi. Nuimkite zrazy nuo ugnies, kai tik susidarys plutelė. Ir jūs galite patiekti ant stalo.
Jei vengiate kepto maisto, zrazy galite kepti orkaitėje.
Įdarui galite naudoti keptą faršą arba vištienos faršą. Prie įdaro tiks ir geras sūris su daržovėmis bei mėsos gabalėliais.
Vištienos suflė su cukinijomis ir brokoliais
Ingredientai (apie 6 porcijoms):
- 2 gabaliukai vištienos filė;
- 1 vidutinio dydžio cukinijos;
- 150 g brokolių;
- 1 vidutinio dydžio svogūnas;
- 1 valgomasis šaukštas pieno;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- pistacijos - 1 valgomasis šaukštas;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai;
- druskos, poros petražolių šakelių.
Paruošimas:
- Atskirkite baltymus nuo trynių.
- Cukiniją ir brokolius supjaustykite kubeliais.
- Sumaišykite vištienos filė, svogūną ir pistacijas.
- Įpilkite šilto pieno, sviesto, trynių, druskos ir petražolių. Sumaišykite.
- Baltymus išplakite su žiupsneliu druskos ir suberkite į faršą. Tada sudėkite daržoves.
- Dėti į riebalais pateptas bandelių formeles.
- Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
Suflė gali būti gaminama su įvairiomis daržovėmis ir mėsa. Patiekite bandelių formelėse arba lėkštėje su garnyrais.
Paprasčiausias desertas
Paprasčiausiam desertui visada galite patiekti pjaustytus vaisius.
Saldumynai – pati svarbiausia vaikų šventės dalis! Vaisiai, sausainiai, saldainiai, pyragaičiai ir tortas su žvakėmis – būtini! Saldžius skanėstus geriausia patiekti mažais gabalėliais, kiekvienam svečiui paruošiant porciją.
Vaflinis kūgis su supjaustytais vaisiais ir uogomis
Kur kas daugiau panašių receptų, skirtų kiekvienai dienai ar šventei, rasite kulinarinėse knygose su specialiai vaikams skirtais receptais.
- Tatjanos Sotnikovos knyga su gražiomis nuotraukomis ir išsamiais receptais - „Maisto gaminimas vaikams“. Daug kam patinka: už daugybę natūralaus ir sveiko naminio maisto receptų, kurį gali pasigaminti visa šeima, už kokybišką dizainą.
- Išsirinkite savo kulinarijos knygą su vaikiškais receptais, kad ji visada būtų po ranka per vaikų šventę, gimtadienį ar prireikus įkvėpimo.
Vyresniems vaikams
Užkandžiai šventiniam stalui
Kanapės puikiai tiks kaip užkandis. Daugelis vaikų mėgsta mažus sumuštinius ant iešmelių, juos lengva paruošti ir valgyti.
Ingridientai:
- Vyšninis pomidoras;
- mažos dešrelės arba kumpis, supjaustyti gabalėliais;
- Sūris arba fetos sūris.
Galite pagaminti kanapes be duonos, tiesiog derindami daržoves su mėsa ir sūriu.
Beveik bet koks produktas tinka kanapėms. Net saldumynus ir vaisius.
Karšta
Vaikų šventėje sriubų patiekti nederėtų, tačiau nei vienas svečias neatsisakys vištienos iešmelių ar grynuolių su padažais.
Galite gaminti tik mėsos iešmelius arba vienodai su daržovėmis.
Daugelis vaikų mėgsta greitą maistą, tačiau dažnai dėl maisto kyla abejonių. Panašius patiekalus vaikams daug lengviau paruošti patiems. Galite garantuoti tokio greito maisto kokybę.
Grynuoliai
Ingridientai:
- 0,25 l grietinėlės, iki 15% riebumo;
- druskos ir pipirų pagal skonį;
- krekeriai (kepimui);
- 0,5 kg vištienos filė;
- kepimo aliejus;
Paruošimas:
- Mėsą marinuoti iš anksto. Filė gabaliukus išmušame, užpilame grietinėle, įberiame druskos ir pipirų – visa tai šaltai 4 valandas.
- Tada marinuotus gabalėlius apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite iš kiekvienos pusės.
- Pasiruošę! Galima patiekti.
pica
Beveik visi vaikai mėgsta šį patiekalą. Tuo pačiu yra receptų, kurie tinka net mažiems svečiams.
Ingridientai:
- 2 stiklinės miltų;
- pusė stiklinės šilto pieno;
- du vištienos kiaušiniai;
- šaukštelis druskos;
- du šaukštai augalinio aliejaus;
- pomidorai, paprikos;
- kietasis sūris (parmezanas);
- jei norite, galite pridėti alyvuogių arba juodųjų alyvuogių (rinkitės aukščiausios kokybės, marinuotas);
- pomidorų pastos, kurią geriau pasigaminti patiems – sutarkuokite pomidorus ir išvirkite įberdami baziliko ir druskos.
Tai labai paprastas tešlos receptas, su kuriuo susidoros net vaikas.
Paruošimas:
- Suberti miltus ir druską.
- Išmaišykite kiaušinius, pieną ir augalinį aliejų, supilkite šį mišinį į miltus, maišydami.
- Užminkykite tešlą.
- Apvyniokite rankšluosčiu ir palikite 20 minučių kambario temperatūroje.
- Tuo tarpu sutarkuokite sūrį ir supjaustykite daržoves.
- Paruoštą tešlą iškočiokite ant kepimo skardos.
- Patepkite pomidorų pasta ir supilkite įdarą, pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Įdėkite indą į orkaitę 17 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
Pica gali būti visiškai skirtingų formų, priklausomai nuo vaikiško vakarėlio temos.
Atėjo laikas išmokyti vyresnius vaikus būti savarankiškus, taip pat ruošti maistą, nors ir ne taip dažnai, ir net patį paprasčiausią, bet patiems. O jei tai ir jūsų pačių šventei, tai bus kuo didžiuotis.
- Išmokyti vaiką gaminti maistą yra labai paprasta, kai yra tokių nuostabių leidinių: „Mama, duok man prijuostę! Receptai savarankiškiems vaikams“ iš Katerina Dronova. Knyga puikios kokybės su gražiomis iliustracijomis ir žingsnis po žingsnio receptais – patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Receptai iš knygos tiks bet kokiai progai.
- Billon Le knyga „Prancūzų vaikai valgo viską“ tapo bestseleriu. Ir turėtų patikti daugeliui dar nepažįstamų tėvų, norinčių suburti šeimą prie bendro stalo, mokyti vaikus patiekalų, kuriuos valgo patys suaugusieji. Nuostabi ir teisinga filosofija, ją suvokę tėvai nebegalvos, ką paruošti vaiko gimtadieniui ar eilinę dieną. Be to, knygoje yra skanių, sveikų ir įvairių prancūzų vaikų pamėgtų patiekalų receptų.
Vaikų gimtadienio stalas
Vaikų gimtadienio stalą galima papuošti servetėlėmis, ryškiais vienkartiniais indais su mėgstamais animacinių filmų personažais, aplink kabinti balionus ir girliandas, paruošti karnavalinius kostiumus, dekoracijas žaidimams. Šis dizainas padarys atostogas daug įdomesnes. Visa tai galima užsisakyti internetinėje parduotuvėje.
Paruoškite varžybas ir žaidimus – vaikų vakarėlis turi būti aktyvus, kad būtų smagu. Pavyzdžiui,
Geriau darytų vaikišką furšetą, tada kiekvienas vaikas galės valgyti, kai išalks. Visi vaikai kartu gali valgyti tik pyragą.
Kanapės yra mini sumuštiniai, kurie dažnai dedami ant iešmo.
Europoje jie vartojami kiekvieną dieną greitam užkandžiui. Kanapės ruošiamos namuose arba užsakomos kavinėse, kur jos itin populiarios ir pateikiamos įvairiomis variacijomis.
Mums tai šventiškesnis patiekalas, be kurio furšetas sunkiai įsivaizduojamas.
Dažniausiai šventinius skanėstus vaikams sugalvoja mamos ar švenčių organizatoriai. Pageidautina, kad vaikiškų kanapių ingredientai būtų neutralūs kurie nesukelia alerginių reakcijų.
Mažieji gurmanai įvertins skanius lengvus užkandžius. Svarbus gražus dizainas ir pateikimas.
Kanapės ant iešmelių
Iešmelis ne tik padeda, kad patiekalas atrodytų estetiškai, bet ir leidžia patoginti valgymo procesą. Laikydami už iešmo, galėsite lengvai valgyti maistą. Jūsų rankos išliks švarios.
Žemiau pateikiami įvairūs kanapių variantai, kurie, be kita ko, padės vaikiškam stalui suteikti elegantišką išvaizdą.
Vaisių kanapė ant iešmelių
Kad vaisiai per greitai netamsėtų, juos reikia supjaustyti prieš patiekiant. Gražią išvaizdą galite išlaikyti ilgiau, apšlakstę gatavus kanapes citrinos sultimis.
Procedūra prieš sriegiant gabalus ant iešmo:
- Nuplaukite vaisius po vėsiu tekančiu vandeniu.
- Leiskite jiems šiek tiek išdžiūti dubenyje arba ant popierinio rankšluosčio.
- Pašalinkite žieveles ir sėklas.
- Supjaustykite į apskritimus, kubelius ar net juokingas formas naudodami formeles (šuo, antis, pelė, Kalėdų eglutė ir daug daugiau).
Žemiau pateikiami įdomiausi vaikiškų vaisių kanapių ant iešmelių receptai.
Ananasų valtis
Ant įvairiaspalvių plastikinių dantų krapštukų suveriamas pusžiedis konservuotų ananasų – tai ateities burė. Bananų žiedai ir prinokęs nektarinas pasitarnaus kaip denis.
Galite juos atsargiai iškirpti naudodami įprastą 20 cc švirkštą, kurio galas yra nupjautas nuo snapelio.
Saldi vaivorykštė
Mandariną, ananasą ir kivi supjaustykite griežinėliais arba kubeliais. Suverkite juos kartu su avietėmis, mėlynėmis ir vynuogėmis ant ilgo iešmo pagal vaivorykštės spalvas. Padėkite kanapes vienas šalia kito, kad vaivorykštė būtų geriau matoma.
Tai gražu ryškus ir sveikas skanėstas įspūdingai atrodo ant šventinio stalo.
Linksmų braškių
Nuluptą bananą supjaustykite 2 cm storio griežinėliais ir apšlakstykite citrinos arba apelsino sultimis, kad nepatamsėtų. Ant iešmo suverkite šviežią mėtų lapelį, vidutinio dydžio braškę ir bananą, kurie bus kanapės apačioje.
Naudodami kremą ant braškių nupieškite besišypsančius veidus. Vaikai bus patenkinti!
uodega povas
Apatinė mūsų povo uodegos dalis bus mandarino griežinėlių ir bananų griežinėlių pagalvė. Ant viršaus bus ant iešmelių suvertos vynuogės, mėlynės, avietės, gervuogės.
Paukščio kūnas gali tapti kriauše. Padarykite letenas ir snapą iš mandarino žievelės, o akis iš gervuogių gabalėlių.
Mėsos kanapė ant iešmelių
Mėsos kanapių pagrindu gali būti dešra, kumpis, virta kiauliena, kepti arba virti vištienos, antienos, jautienos gabaliukai. Be to, galite naudoti žalumynus, salotas, įvairias daržoves, alyvuoges.
Tokie originalūs sumuštiniai ant iešmelių bus geriausias skanėstas vaikams gimtadienio vakarėlyje.
Įdomu tai, kad ant gražiai dekoruotos sofos vaikas valgys net ir jam nelabai patinkantį produktą – svogūnus, morkas, saldžiąsias paprikas ir pan.
Kanapės su virta kiauliena
Kvietinės arba ruginės duonos gabalėlius pakepinkite svieste iki auksinės rudos spalvos. Ant iešmelių suverkite saldžiąsias paprikas, marinuotų agurkų griežinėlius, kubeliais pjaustytą virtą kiaulieną, kietąjį sūrį ir skrebučius.
Papuoškite krapais ir petražolėmis.
Išgalvotas skrydis
Antienos mėsą parą pamarinuokite apelsinų sultyse, tada kepkite augaliniame aliejuje. Supjaustykite plonais griežinėliais. Persimoną supjaustykite griežinėliais.
Suverkite ant iešmo kartu su mėlynėmis ir mėtų lapeliu. Pasirodo gražus, sultingas ir patrauklus.
Pavasaris
Ant iešmelių suversti balto batono gabalėlius su majonezo užtepu, salotų lapeliais, kumpio griežinėliais, kiviu ir fizalio uogų puselėmis (ar bet kokia kita). Būtų idealu, jei majonezas būtų naminis.
Gana didelė kanapė, bet pasirodo labai skanu. Sultingas Vaikams patiks žalios ir geltonos kanapių spalvos..
Kvepiantys kumpio suktinukai
Kumpį reikia supjaustyti labai plonais griežinėliais, kad jis gerai susivyniotų. Įdarui galite naudoti kietąjį sūrį (arba varškę), naminį majonezą, šiek tiek česnako.
Kumpį ištepkite įdaru ir susukite. Kiekvieną ritinėlį pradurkite iešmu, kuriame yra alyvuogė be kauliukų. Paprasta ir patenkinama!
Kiti kanapė ant iešmelių
Jei jums reikia paprastų ir skanių kanapių, galite naudoti daugybę produktų.
Mėsą, jūros gėrybes, grybus, daržoves, sūrį, alyvuoges, žoleles ir t.t. galite derinti visais įmanomais būdais. Kad išgautumėte puikų skonį, nebūtinai reikia daug ingredientų.
Svarbiausia juos teisingai derinti.
Egzotiškos žuvys
Lengvai sūdytą lašišą supjaustykite plonomis juostelėmis ir apvyniokite juodąją alyvuogę. Šį vyniotinį sudėkite ant iešmo kartu su mango griežinėliu.
Pasirodo, neįprastai skanus užkandis, kuris greitai paruošiamas.
Senjoras pomidoras
Mažus vyšninius pomidoriukus perpjaukite per pusę. Į vidų įdėkite lydyto sūrio arba fetos sūrio kubelį.
Šį įdarytą pomidorą subadykite ant dantų krapštuko kartu su baziliko lapeliu.
Vietoj fetos sūrio galite naudoti kitą baltą, lengvai sūdytą sūrį.
Valgomosios musmirės
Gražūs grybukai ant iešmelių tikrai patrauks vaikų dėmesį. Kepurė daroma iš pusės vyšninio pomidoro, o kojelė – iš virto putpelių kiaušinio, šiek tiek nupjauta viršūne. Galite papuošti petražolėmis.
Dantų krapštuku užtepami taškeliai grietinės ar majonezo.
Blynų bokštas
Ploną, aštriu peiliu porcijomis supjaustytą blyną ištepame varškės sūriu. Ant viršaus uždėkite kitą blyno gabalėlį. Įdėkite šiek tiek sūdyto upėtakio gabalėlį.
Keiskite tokius sluoksnius į norimą bokšto aukštį.
Kanapės be iešmelių
Kanapė be iešmo yra mažas sumuštinis. Jo pagrindas yra skrudinti skrebučiai arba orkaitėje vytinta duona.- auksinė išorė ir minkšta viduje. Duonos gabalėlio forma gali būti skirtinga, kad vaikams būtų įdomiau: apvali, kvadratinė, garbanota.
Anapa gali būti ir šventinis patiekalas vaikų gimtadienio šventėje, arba alternatyva rytinei košei.
Sumuštinis taip pat gali būti skanus ir sveikas vaikui.
Gali būti naudojamas:
- pilno grūdo duona;
- grūdų duona;
- Alyva;
- varškės ir sūrio masė;
- virta mėsa;
- daržovės, vaisiai, žalumynai.
- bandelė;
- majonezas, kečupas;
- žuvies konservai;
- per daug sūrus ar aštrus maistas.
Į dizainą reikėtų žiūrėti kūrybiškai, bet taip, kad sumuštinį būtų lengva pasiimti ir valgyti. Įdaras neturi lašėti ar iškristi. Varškės masė padės suklijuoti daržoves ir duoną.
Vaikams patinka padėti paruošti paprastus kanapes iš kelių ingredientų. Galite patikėti jiems tokią įdomią veiklą, o tada kartu mėgautis rezultatu.
Saldūs šventiniai sumuštiniai
Vaikų šventėje įdomiai dekoruoti mini sumuštiniai yra daug gražesni ir patrauklesni nei parduotuvės saldainiai. Juos lengva paruošti ir pavirsti tikrais kulinariniais šedevrais.
Vaisių ir riešutų laimė
Batono riekelę patepkite saldžia uogiene. Ant viršaus dėkite griežinėliais arba griežinėliais supjaustytus bananus ir kriaušes.
Papuoškite gėle, iškirpta iš persiko. Pabarstykite smulkintais lazdyno ar kitais riešutais.
Braškių širdis
Baltą kepalą stačiu kampu supjaustykite pusantro centimetro griežinėliais. Naudodami specialią sausainių formelę iš šių griežinėlių padarykite širdeles. Konditeriniu švirkštu išilgai krašto atsargiai užtepkite virintą tirštą kondensuotą pieną. Į vidų įdėkite braškių želė.
Kad sukietėtų, 20 minučių padėkite į vėsią vietą.
Magiška duona
Baltos duonos gabaliukus pertepkite plonu arba vidutiniu sluoksniu saldžios varškės masės.
Ant viršaus pabarstykite spalvingus dekoratyvinius maisto miltelius.
Pagamins vertą šventinį sumuštinį!
Mini sumuštiniai su mėsa
Vaikams labai patinka sumuštiniai su skirtingais "valgomais" gyvūnais: Dešra Luntik, sūris Smeshariki, juokinga beždžionė ar šuo. Mėsos sumuštiniai Norėdami užbaigti spalvų schemą, jie turėtų būti papildyti daržovėmis ir žolelėmis.
Dešros animacinių filmų personažai
Visi vaikai mėgsta animacinius filmus. Sumuštinis gali būti sukurtas pagal jūsų mėgstamo personažo formą.
Pavyzdžiui, Nyusha iš „Smeshariki“ gali būti pagaminta taip: ant skrebučio uždėkite salotos lapą ir sūrio griežinėlį, o išvaizdą atkurkite naudodami virtą ir rūkytą dešrą su pomidorais.
Mini pica ant kepalo
Šiek tiek pasenusį kepalą supjaustykite griežinėliais ir pamerkite į kečupo ir vandens mišinį. Padėkite ant kepimo skardos. Ant viršaus dėkite įdarą: saldžiąsias paprikas, pomidorus, virtą mėsą, tarkuotą sūrį ir žoleles.
Kepkite orkaitėje, kol paruduos (arba mikrobangų krosnelėje).
Apetitą keliančios rožės
Traškaus prancūziško batono riekeles aptepkite sviestu.
Susukite kumpio rozetes ir išdėliokite jas ant paruoštų duonos riekelių.
Papuoškite virto kiaušinio griežinėliu, šparagų stiebeliais, agurku ir žolelėmis.
Kiti sumuštiniai
Vaikiškų kanapių ruošimą riboja tik jūsų vaizduotė ir po ranka turimi produktai. Tereikia šiek tiek pasistengti ir bet koks banalus sumuštinis taps tikru meno kūriniu!
vasaros drugelis
Sparnai bus du kiaušiniai, kiekvienas perpjautas per pusę. Papuoškite juos agurko griežinėliais ir ridikėliais. Korpusą padarykite iš raudonosios paprikos juostelės, o antenas – iš žaliųjų svogūnų plunksnų.
Šis drugelis puikiai atrodo ant salotos lapo, uždėto ant skrebučio.
ladybugs
Duonos gabalėlį patepkite naminiu majonezu arba kreminiu sūriu. Iš lengvai sūdytos lašišos gabalėlio pasidarykite plunksnų guolį. Ant viršaus nupieškite boružėlę, naudodami pusę vyšninio pomidoro ir ketvirtadalio juodosios alyvuogės.
Majonezu nupieškite akis, o nugaroje iš mažyčių alyvuogių gabalėlių padarykite juodus taškelius. Ekspromtu paruoštą kliringo lėkštę papuoškite skanėstu su petražolės lapeliu.
Saulėtieji Havajai
Paprasta, efektyvu ir sultinga! Ant duonos apskritimų uždėkite kumpio apskritimą ir konservuotų ananasų žiedą.
Į vidų įdėkite alyvuogių arba vyšninį pomidorą.
Papuoškite bet kokia žaluma.
Vaikiškų kanapių dekoravimas
Nereikėtų laukti ypatingos šventės, kad išbandytumėte savo dar neįsisąmonintus talentus dekoruojant vaikiškus patiekalus. Bet kokius pusryčius galima padaryti malonesnius papuošus sumuštinį ir lėkštę po juo.
Be to, pati lėkštė gali būti ryški, spalvinga, papuošta animacinių filmų personažais. O drožybos techniką išmanančios mamos iš vaisių ir daržovių gali iškirpti gražias figūrėles.
Efektyviai patiekti ir papuošti vaikiškus sumuštinius yra įmanoma, jei įdėsite pastangų.
Ir galiausiai pagrindiniai patarimai, kurie gali būti naudingi ruošiant vaikiškus kanapes:
- Produktai turi būti kruopščiai nuplauti ir išvalyti nuo odelių, sėklų ir kt.
- Geriausia maistą supjaustyti prieš pat patiekiant, kad jis neprarastų savo išvaizdos.
- Visus ingredientus reikia susmulkinti mažais gabalėliais, kad vaikams būtų patogu valgyti be peilio ir šakutės pagalbos.
- Kad įdaras ir papuošimas geriau priliptų prie sumuštinio, naudokite užtepėlę (geriausia naminę).
- Iš anksto sutrintą sviestą lengviau tepti.
- Galite apsieiti be dešros, pakeisdami ją vištienos krūtinėlėmis, kalakutienos filė, jautiena.
- Kietąjį sūrį galima pakeisti mocarela arba sveikuolišku sūriu.
- Kanapės turėtų būti gražiai dekoruotos ir reprezentatyvios lėkštėje.
- Norėdami padėti vaikui išsiugdyti estetinį skonį, paprašykite jo padėti gaminant maistą.
Gimtadienio ar bet kokio kito renginio vaikiško stalo serviravimas turi savo ypatybes, taisykles ir net tendencijas. Pavyzdžiui, pastaraisiais metais madingi tapo saldainiai ir teminės stalo dekoracijos. Išsiaiškinkime, kaip savo rankomis surengti stebuklingą ir šviesią atostogas savo vaikui namuose: kuo vaišinti mažuosius svečius, kaip papuošti šventinį stalą ir (arba) saldainių batonėlį, taip pat kaip viską sutvarkyti ir sutalpinti į biudžetą. .
10 patarimų mamai
Taigi, norint organizuoti ir papuošti vaikų šventinį stalą, jums reikia:
1. Pasirinkite temą arba stilių
Vaikai turi puikią vaizduotę, todėl teminis vaikų vakarėlis pasmerktas sėkmei – jūsų mažylis ir jo draugai mielai pasiners į magišką, pavyzdžiui, mėgstamo animacinio filmo pasaulį. Ir jums bus lengviau sugalvoti spalvas, dekoracijas, vaikišką aprangą ir šventinę atributiką.
- Geriau pasirinkti šventės temą kartu su progos herojumi, o jei esate tikri dėl jo pageidavimų, teminis gimtadienis gali būti nuostabi staigmena.
Vaikų vakarėliams skirtų temų daug, čia yra trys populiariausių temų grupės:
- Animacinių filmų, filmų ir knygų temos. Pavyzdžiui, tai gali būti klasikinis „Alisa Stebuklų šalyje“ arba „Pelenė“, arba tai gali būti modernus ir labai populiarus „Frozen“, „My Little Pony“, „Haris Poteris“, „Smeshariki“, „Minions“, ir tt Šio tipo vakarėlio dizaino pavyzdžių rasite toliau pateiktoje nuotraukų pasirinkime (slinkite).
- Įdomių profesijų ir veiklos sričių temos. Tai gali būti: mokslininkai, balerinos, lakūnai, astronautai, ugniagesiai, ūkininkai, detektyvai ir t.t.. Taip pat galite susikoncentruoti į vaiko pomėgius – ar jis mėgsta piešti, dainuoti, šokti, skaityti, domisi gyvūnais, istorija, geografija, ir pan., Visi pomėgiai gali būti naudojami papuošti vaikišką stalą.
- Įvairių pasaulio tautų istorinių epochų ir kultūrų temos. Tai gali būti vaikiško stalo dizainas, stilizuotas indėnų, vikingų, viduramžių riterių, piratų ir kt.
Kita vertus, nėra labai lengva visame kame laikytis pasirinktos temos ir įpareigoti svečius pasipuošti tam tikrais apdarais, todėl galima tiesiog pasirinkti kokį nors įdomų motyvą (širdelės, žvaigždės, dryžiai ir pan.), stilių ir spalvą. paletę.
2. Išlaikykite spalvų schemą
Nepriklausomai nuo to, ar norite surengti teminį gimtadienį, ar tiesiog gražiai papuošti stalą, turite išlaikyti tam tikrą 2-3 spalvų spalvinę gamą – būtent ši sąlyga yra kone pagrindinė sėkmingo stalo serviravimo paslaptis. Idealiu atveju visi elementai – nuo servetėlių iki gėrimo šiaudelių – turėtų derėti prie pasirinktų atspalvių.
3. Pasirinkite tinkamą kambarį ir paruoškite baldus
- Vaikų šventę namuose galima surengti vaikų kambaryje, svetainėje ar virtuvėje.
- Jei norite įrengti saldainių batonėlį, tuomet kaip staliukas gali pasitarnauti komoda, kavos staliukas ar mobilus serviravimo stalas. Galite pastatyti jį priešais langą arba kampe, jei nėra pakankamai vietos.
- Jei kambario dydis leidžia, tuomet galite suskirstyti svečius į dvi kompanijas ir padengti du stalus – vieną tėveliams, kitą mažiesiems draugams.
4. Virš stalo pakabinkite lubų ir sienų dekoracijas
Papuošti reikia ne tik patį stalą, bet ir erdvę aplink jį. Beveik visą dekorą galima ir reikia padaryti savo rankomis:
- Girlianda su užrašu „Su gimtadieniu! arba vaiko vardas;
- Popierinės dekoracijos: spalvoti pomponai, gėlės, figūrėlės, žvaigždės, širdelės ir kt.;
- Stalo ar saldainių fonas iš popieriaus ar audinio ir pan.
5. Pasirinkite tinkamus patiekalus saldumynams
Jums reikės pasiruošti:
- Lėkštės ir stalo įrankiai;
- Saldainių ir vaisių lentynos;
- Akiniai. Vietoj to galite naudoti tinkamo dydžio stiklainius ir buteliukus, pavyzdžiui, kūdikių maistą. Jie, žinoma, turėtų būti papuošti ir užpildyti iš anksto;
- Tortų padėklas (tortų stovas);
- Desertų barui jums reikės indų ir padėklų skanėstams.
Patarimas: saugumo, taupumo ir grožio sumetimais naudokite vienkartinius indus – popierinį arba kietą plastiką. Reikia pabandyti rasti tam tikros spalvos, bet jei nerandi, imk universalius baltus rinkinius.
6. Pasigaminkite elegantišką staltiesę
Šventinei staltiesei vaikiškam stalui nėra jokių kitų reikalavimų, išskyrus atitiktį pasirinktai spalvinei gamai. Todėl nebūtina pirkti kokybiškų gatavų gaminių ir skirti laiko kruopščiam siuvimui.
- Saldainių staltiesė gali šiek tiek išsikišti arba būti iki grindų. Šį banketą galima pagaminti tiesiog per 1 vakarą iš taftos, organzos, tinklelio ar pakavimo plėvelės. Norėdami pritvirtinti ir apklijuoti audinį, be siuvimo, galite naudoti segiklį, klijuoti tinklelį ar tiesiog juostą, kaip parodyta dešinėje esančioje nuotraukoje.
- Ant šventinio vaikiško stalo galite patiesti spalvotą vienkartinę staltiesę arba aliejinę, kurią dabar nesunku rasti įprastose parduotuvėse;
- Paprasčiausią baltą staltiesę, kurią galima rasti kiekvienuose namuose, galima lengvai kūrybiškai modifikuoti. Ant jos galite tiesiog pakloti elegantišką norimos spalvos bėgiką, spalvotą vienkartinę staltiesę arba. Toliau pateikta nuotrauka gali suteikti jums idėjų.
7. Pasigaminkite arba nusipirkite dekoro patiekimui ir skanėstams
Labai svarbų vaidmenį atlieka vaikų švenčių stalo dekoracijos, kurias galite pasigaminti ir patys iš laužo ir natūralių medžiagų.
- Vazos;
- Po lėkštėmis;
- Servetėlės (popierinės, ne tekstilinės);
- Dekoracijos vamzdeliams, iešmams, šaukštams ir kt.;
- Tortų ir desertų dekoravimas;
- Įvairus stalo dekoras, įskaitant teminius;
- (galima naudoti tik dekoravimui; žvakes degti reikia atsargiai).
Štai keletas idėjų, į kurias galite atkreipti dėmesį.
8. Sukurkite meniu ir raskite tinkamus receptus
Gimtadienis vaikams – tai pilvo šventė, kai stalas nuklotas mėgstamais saldumynais ir ne itin sveikomis gėrybėmis. Jūsų užduotis – ne tik ryškiai papuošti patiekalus, bet ir patiekti juos vaikams patogia forma: mini formatais, stiklinėse, dėžutėse, kanapių pavidalu, ant iešmelių, pagaliukų ir tartalečių. Ir svarbiausia, nepersistenkite – vaikams linksminantis nereikia daug maisto.
Čia yra patiekalų, iš kurių galite sudaryti meniu, sąrašas:
- Saldumynai (pagrindiniam stalui ar saldainiams): keksiukai, spurgos, eklerai, blynai, sausainiai, makaronai, meduoliai, pyragaičiai (glazūruoti biskvito rutuliukai ant pagaliukų), ledinukai, marmeladas, zefyrai, meduoliai, gražūs saldumynai ir, žinoma, gerai. , tortas. Saldainiai gali pakeisti/papildyti vaisius, uogas ir riešutus kanapių pavidalu, supjaustyti griežinėliais arba su jogurtu stiklinėje. Žemiau esančioje nuotraukoje parodytas pyragaičių ir vaisių dekoravimo piratų vakarėliui pavyzdys.
- Antra, dažniau valgomos įdarytos keptos bulvės, gruzdintos bulvytės, vištienos grynuoliai, mac ir sūris.
- Vaikų stalą galima padengti tik užkandžiais: pavasariniais vyniotiniais, pyragėliais, nedideliais sumuštiniais, mini sumuštiniais ir mėsainiais, krekeriais, salotomis tartletėse.
9. Papuoškite kėdes
Kėdės taip pat gali „dalyvauti“ kuriant šventę. Norėdami tai padaryti, jas galima puošti, aprišti, surišti lankeliu, surišti kamuoliuku, pakabinti dekoracijomis, vardinėmis lentelėmis ar bet kokia temine atributika.
10. Paruoškite svečiams įsimintinų dovanų ar komplimentų
Jei pageidaujate, renginio atminimui paruoškite mini dovanėles ar komplimentus svečiams ir išdėliokite juos į užkandžių lėkštes, kaip parodyta toliau esančioje nuotraukoje. Tai gali būti morkos su saldumynais, žaislai ar atributika, atitinkanti temą. Pavyzdžiui, tiaros princesėms, stebuklingos lazdelės fėjoms, raiščiai piratams, pypkės, kepurės ir t.t., tai yra, ką vaikai gali iš karto panaudoti, o paskui parsinešti namo.
Ir paskutinis patarimas – šventei pradėti ruoštis kuo anksčiau, tuomet turėsite daugiau laiko pasigaminti dekoro, receptų paieškai ir „repeticijos“ ir pan. Taigi, jei norite surengti vakarėlį su saldainiu, tuomet ruoštis turėtumėte pradėti prieš 6-2 mėnesius, priklausomai nuo stalo dydžio. Na, tai viskas, linkime malonių kūrybinių rūpesčių, kūrybingų idėjų ir sėkmingo jų įgyvendinimo!
21.10.2014
Vaiko gimtadienis visada yra ypatinga diena šeimos gyvenime. Labai noriu, kad šią įsimintiną dieną jis prisimintų dar ilgai. Kad šventė būtų sėkminga, reikia iš anksto pasirūpinti ir kultūrine programa (pramogos, konkursai, loterijos), ir šventės meniu.
Jei ruošiate salotas, prieš patiekdami sudėkite jas į nedidelius salotų dubenėlius ar trapios tešlos krepšelius. Labai gražiai atrodo salotos, patiektos skaidriuose puodeliuose. Puiki idėja yra surengti salotų barą. Norėdami tai padaryti, į atskiras lėkštes reikia sudėti susmulkintus ingredientus – virtas bulves, burokėlius, morkas, šviežius pomidorus ir agurkus, konservuotus kukurūzus ir žaliuosius žirnelius, mėsą, vištieną, dešrą, virtus kiaušinius, žoleles ir tt Ir užpilai jiems. - naminis majonezas, grietinė, sviestas. Vaikai patys vaišina tai, ką mėgsta, patys maišo salotas. Kulinariniams eksperimentams svarbu pasiūlyti nedideles lėkštes, kad dėl gedimų nenukentėtų per daug maisto.
Vaisius ir desertus taip pat galima dėti į porcijinius puodelius arba, pavyzdžiui, vaflinius kebabus.
Kanapės yra labai populiarios tarp vaikų. Jums reikės pagaliukų kanapėms arba medinių iešmelių kebabams. O ką ant jų suverti: šviežių ir sūdytų agurkų, avokadų, įvairių spalvų saldžiųjų paprikų, žalių ir virtų morkų, sūrio, lydyto sūrio griežinėliais, virtų ir nuluptų putpelių kiaušinių, mėsos, vištienos, dešros, alyvuogių, alyvuogių, obuolių. , apelsinai, vyšniniai pomidorai, vynuogės ir kt.
Ant stalo galite patiekti jau paruoštus kanapes, arba galite pakviesti vaikus pasigaminti kanapes iš iš anksto paruoštų produktų.
Stalą papildys mini sumuštiniai su kumpiu, silkių sviestu, vištienos kepenėlių paštetu ir sūrio padažu. Įdarą galite dėti ne ant duonos, o į tartaletes. Taip pat nepamirškite apie pita ir baklažanų suktinukus, įdarytus kiaušinius ir pomidorus.
Jei vaikai jau pakankamai dideli ir jūsų virtuvės galimybės leidžia jiems užsiimti kulinariniais eksperimentais, tuomet galite pakviesti juos gaminti picas patiems. Vaikai gauna paruoštus tešlos pagrindus ir užpildo juos pasirinktais ingredientais pagal savo skonį. Picos kepamos ir kiekvienas gauna savo kulinarinių tyrimų rezultatą.
Kitas visiems naudingas pasirinkimas yra makaronų asorti. Dauguma vaikų juos labai myli. O kad patiekalas būtų šventiškesnis, pirkite įvairių formų ir spalvų makaronus, išvirkite (atskirai vieną nuo kito) ir gražiai išdėliokite lėkštėse. Taip pat galite patiekti įvairius užpilus - pomidorų padažą, tarkuotą sūrį, smulkintą virtą mėsą „piratiniams makaronams“.
Žinoma, joks vaikų gimtadienis neapsieina be torto. Tortas gali būti naminis arba įsigytas, jūsų nuožiūra. Rekomenduojame tortą patiekti ant specialaus indo su kojele. Ant tokių patiekalų dedami pyragaičiai, pyragaičiai ir vaisiai atrodo labai šventiškai ir iškilmingai. Patiekalą su kojele galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Tam jums reikės skirtingo skersmens lėkščių, taip pat žvakidžių ar vyno taurių. Klijuokite juos kartu naudodami klijų pistoletą. Jei pageidaujama, gatavą struktūrą galima dažyti aerozoliniais dažais iš skardinės.
Paruoškite želė porcijomis arba ant lėkštučių. Norėdami tai padaryti, geriau naudoti natūralius dažus, pavyzdžiui, uogų sultis. Galite gaminti daugiasluoksnę, įvairiaspalvę, pieno ar mėtų želė.
Įdomi idėja – suorganizuoti ledų fabriką. Tai skamba puikiai, yra didžiulė sėkmė ir labai lengva įgyvendinti. Reikia paruošti ledus (geriausia – paprasčiausius, bet skaniausius).
Ir paruoškite jam įdarų: maltų riešutų, cukruotų vaisių, supjaustytų šviežių ar konservuotų vaisių, uogų, vaflių ir sausainių, šokolado, kokoso drožlių, sirupų ir uogienės. Svarbu nepamiršti gražių stiklinių (ar dubenėlių) ir specialių šaukštų ledų rutuliukams formuoti.
Kalbant apie gėrimus, patariame vietoj parduotuvėje pirktų sulčių ir saldžios sodos patiekti naminį džiovintų vaisių ar uogų kompotą, naminį limonadą arba pieno-vaisių-uogų kokteilį. Taip pat geriau iš anksto išpilstyti gėrimus į atskiras taures ar butelius.
Vaikiškas meniu. Šventinis stalas gimtadienio video
