Funkcionalita šéfkuchára v podniku. Náplň práce kuchára školskej jedálne. Kuchárske pracovné podmienky

💖 Páči sa vám? Zdieľajte odkaz so svojimi priateľmi

Povinnosti kuchára na pracovisku musia byť upravené buď v pracovnej zmluve so zamestnancom prijatým na túto pozíciu, alebo v osobitnom miestnom zákone, s obsahom ktorého sa zamestnanec musí pod svojím podpisom oboznámiť. V praxi popis práce (JD) takmer vždy pôsobí ako takýto úkon. Odráža to, čo je zodpovednosťou kuchára, ako aj požiadavky na neho ako špecialistu, jeho práva a povinnosti pri vykonávaní pracovných činností.

Popis práce zvyčajne zostavujú personalisti za účasti vedúcich oddelení alebo iných zamestnancov, ktorí poznajú špecifiká výrobného procesu, a schvaľuje ho vedúci podniku. Pozostáva z nasledujúcich častí.

Všeobecné ustanovenia

Táto časť určuje požadovanú úroveň vzdelania odborníka, požiadavky na odbornú prax, osobnostné charakteristiky zamestnanca, stanovuje postup pri vymenovaní do funkcie a náhrade v prípade neprítomnosti zamestnanca na dovolenke alebo dočasnej invalidite.

Hlavné funkcie

Zvyčajne sa určuje na základe ETKS, odborných noriem alebo iných právnych aktov obsahujúcich informácie o požadovanej kvalifikácii.

Funkcie kuchára možno formulovať takto:

  • varenie jedla;
  • plánovanie a organizovanie aktivít kulinárskeho workshopu.

Zodpovednosti

Najrozsiahlejšia sekcia DI. Aké povinnosti by mal kuchár napísať do tejto časti, bude závisieť od konkrétneho miesta výkonu práce.

Všeobecné povinnosti kuchárov:

  • výpočet požadovaného množstva a objednanie produktov;
  • príprava rôznych polotovarov, jedál a nápojov v súlade s receptúrou;
  • porciovanie a podávanie jedál;
  • kontrola dátumov spotreby výrobkov a hotových výrobkov a likvidácia pokazených;
  • udržiavanie zariadení a inventára v prevádzkyschopnom stave.

Konkrétny zoznam povinností do značnej miery závisí od špecifík organizácie, technického vybavenia kuchyne, počtu personálu a mnohých ďalších faktorov. Uveďme si príklady.

Pracovné povinnosti šéfkuchára v bistro kaviarni sú zvyčajne jednoduchšie a obmedzujú sa na nasledovné:

  • varenie hot dogov, sendvičov a horúcich nápojov;
  • ohrev polotovarov;
  • plniace automaty na občerstvenie.

Povinnosti kuchára v jedálni môžu okrem štandardných zahŕňať aj tieto úkony:

  • vydávanie jedál v súlade s potvrdeniami o platbe;
  • práca s pokladňou;
  • udržiavanie čistoty a poriadku v jedálni (jedáleň) a pod.

Pracovné povinnosti šéfkuchára v reštaurácii, okrem výroby jedál, zahŕňajú:

  • hľadanie optimálnych dodávateľov produktov, zásob a iného vybavenia;
  • vedenie inventarizácie výrobkov a zariadení;
  • vývoj nových receptúr, rozširovanie sortimentu produktov;
  • organizácia výrobného procesu v kuchyni;
  • školenie personálu a pod.

práva

Kuchár má všetky práva udelené každému zamestnancovi, ako aj právo oboznamovať sa so všetkými príkazmi vyšších osôb týkajúcich sa jeho činnosti, podávať návrhy na optimalizáciu práce, rozhodovať v rámci svojej pôsobnosti atď.

Zodpovednosť

Za neplnenie svojich povinností je kuchár disciplinárne zodpovedný v rámci pracovnoprávnych predpisov ( čl. 192 Zákonníka práce Ruskej federácie). Môže byť napomenutý, pokarhaný, prepustený z primeraných dôvodov spôsobom predpísaným v ustanoveniach, s výhradou príslušného postupu na dokumentovanie a organizovanie takýchto podujatí.

Podľa súčasnej právnej úpravy nie je možné uzavrieť zmluvu o plnej zodpovednosti s kuchárom ( čl. 234 Zákonníka práce Ruskej federácie), možno sa však domáhať náhrady spôsobenej škody, iba ak sú stanovené obmedzenia čl. 238 Zákonníka práce Ruskej federácie.

Ak organizácia prijala čiastkový bonus alebo iný systém odmeňovania, ktorý poskytuje peňažné stimuly, potom bezohľadný zamestnanec môže znížiť výšku bonusu alebo ho vôbec nezískať spôsobom určeným miestnymi dokumentmi.

Náplň práce kuchára vymedzuje pracovný vzťah medzi zamestnancom a zamestnávateľom. Dokument obsahuje ustanovenia týkajúce sa pracovných podmienok, práv a povinností strán. Zoznam funkčných povinností sa môže líšiť v závislosti od špecializácie profesie. Patria sem: kuchár v školskej jedálni, reštaurácii, kaviarni, jedálni, v materskej škole, pomocný kuchár, kuchár.

Vzorový popis práce šéfkuchára

ja Všeobecné ustanovenia

1. Kuchár patrí do kategórie robotníkov.

2. Vymenovanie alebo odvolanie sa vykonáva príkazom generálneho riaditeľa spoločnosti na návrh šéfkuchára alebo vedúceho.

3. Šéfkuchár alebo vedúci je priamy nadriadený, ktorému kuchár podlieha.

4. Výkon funkčných povinností kuchára počas jeho neprítomnosti vykonáva iný funkcionár, ako je uvedené v príkaze pre ústav.

5. Pozíciu kuchár môže získať osoba, ktorá má vzdelanie najmenej stredné odborné, kategóriu najmenej tri a prax v odbore najmenej jeden rok.

6. Kuchár musí vedieť:

  • regulačné, riadiace dokumenty, príkazy, pokyny, iné dokumenty a materiály súvisiace so stravovaním;
  • normy a pravidlá týkajúce sa sanitácie a epidemiológie;
  • technológia, recepty na varenie, požiadavky na kvalitu výrobkov;
  • pravidlá balenia, podmienky skladovania potravín;
  • kulinársky účel, druhy, vlastnosti výrobkov;
  • znaky a metódy na určovanie ukazovateľov kvality produktov prostredníctvom analýzy, vnímania zmyslami;
  • pravidlá, metódy a postup vykonávania operácií prípravy výrobkov na tepelné spracovanie;
  • účel, pravidlá pre manipuláciu s náradím, technologickými, vážiacimi zariadeniami, výrobnými zariadeniami, spotrebičmi, náradím a pravidlami starostlivosti o ne.

1.7. Šéfkuchár sa pri svojej práci riadi:

  • normatívne právne akty Ruskej federácie;
  • Vnútorné pracovné predpisy, organizačná zložka, iné regulačné akty spoločnosti;
  • príkazy a smernice vedenia;
  • tento popis práce.

II. Pracovné povinnosti kuchára

Šéfkuchár vykonáva nasledujúci zoznam povinností:

1. Vytvára varenie.

2. Vykonáva umývanie, blanšírovanie, miešanie produktov a komponentov, vyprážanie, pečenie, dusenie, prípravu omáčok, polievok, vývarov, studených predjedál, šalátov.

3. Vykonáva práce na zdobení riadu.

4. Podieľa sa na tvorbe a plánovaní jedálneho lístka.

5. Skúma požiadavky a priania zákazníkov ohľadom obsluhy a kvality pripravovaných jedál a produktov.

6. Poučuje personál ústavu: vrchný čašník a čašníci.

7. Dohliada na práce pri čistení, sanitácii, dezinfekcii obslužných a priemyselných priestorov.

8. Dohliada na plnenie úloh prania a údržby špeciálneho odevu zamestnancov podľa aktuálnych hygienických noriem.

9. Zvažuje nároky, sťažnosti návštevníkov inštitúcie na kvalitu služieb, riadu.

10. Vedie štatistickú evidenciu reklamácií a sťažností.

11. Pripravuje návrhy na zlepšenie práce.

III. práva

Šéfkuchár má právo:

1. Dostávať informácie o návrhoch rozhodnutí vedenia podniku súvisiacich s jeho prácou.

2. Predkladať vedeniu návrhy na zlepšenie vlastnej práce a činnosti spoločnosti.

3. Uplatňovať primerané požiadavky na výmenu dodávateľa výrobkov, spotrebného materiálu, v prípade reklamácií ich kvality a vhodnosti.

4. O zistených nedostatkoch informovať priameho nadriadeného a podávať návrhy na realizáciu opatrení na ich odstránenie.

5. Informovať vedenie inštitúcie o potrebe vykonania neplánovaných opatrení na sanitáciu výrobných priestorov, výmenu zariadení, nástrojov, zariadení v prípade nedodržania ich hygienických a priemyselných hygienických noriem a v núdzových prípadoch.

IV. Zodpovednosť

Šéfkuchár je zodpovedný za:

1. Porušenie ustanovení príkazov, pokynov, príkazov na zachovanie obchodného tajomstva, dôverných informácií.

2. Predčasné, nesprávne plnenie vlastných povinností.

3. Nedodržiavanie ustanovení vnútorných predpisov, pracovnej disciplíny, hygienických noriem, bezpečnostných predpisov a protipožiarnych opatrení.

V. Pracovné podmienky

1. Pracovné podmienky kuchára určujú ustanovenia Vnútorného pracovného poriadku, Zákonníka práce Ruskej federácie, príkazov, príkazov vedenia inštitúcie.

Špecializácia kuchára je jednou z najzodpovednejších profesií. Zdravie ľudí závisí od osoby zastávajúcej túto pozíciu, preto náplň práce pozostáva zo súboru pravidiel, obmedzení, ktoré zákon zakazuje porušovať.

V stravovacích zariadeniach pracuje početný personál, ktorý nielen chutne nakŕmi návštevníkov, ale poskytuje aj kvalitné služby. Aby sa zákazníci cítili v reštaurácii či jedálni príjemne, budete musieť ukázať zručnosť celému tímu a najmä šéfkuchárovi bez ohľadu na jeho špecializáciu.

Vývoj zodpovedností pre každého zamestnanca by mal byť s jasnými pokynmi, zahŕňať všetky izolované momenty rozsiahlych aktivít kandidáta na voľné miesto.

Manažér by mal brať do úvahy skutočnosť, že štandardné pokyny obsahujú všeobecné informácie, vytvára podmienky podľa podnikového štandardu svojej inštitúcie.

V súčasnosti legislatíva Ruskej federácie odporúča spojiť rozsah činností špecialistov v určitej oblasti do jedného dokumentu. Pri uchádzaní sa o prácu oboznámenie sa s náplňou práce pomôže zamestnancovi vysporiadať sa so zoznamom funkcií, ktoré mu vedenie pridelilo.

Dokument pozostáva z hlavné sekcie:

  1. Zodpovednosti.
  2. práva.
  3. Zodpovednosť.

Vedúci organizácií môžu pridať body, ak to efektívne ovplyvní budúce aktivity zamestnanca.

V každom prípade v prvý oddiel odhaľuje:

  • základné odborné informácie o prípravnej úrovni kuchára;
  • požiadavky;
  • štruktúra inštitúcie;
  • hierarchický systém podniku.

Dokumentárna časť obsahuje informácie:

  • žiadateľ musí mať špeciálne vzdelanie;
  • vedúci podniku prijíma a prepúšťa zamestnancov na základe interného príkazu;
  • kuchári sú podriadení vyššie postavenému zamestnancovi - riaditeľ, zástupca, kuchár;
  • povinnosťou odborníka je povinná znalosť všetkých zákonom stanovených noriem a štandardov týkajúcich sa tejto profesie.

Kuchár nastúpi do zamestnania a inštitúcia si ho najme s jediným cieľom pripraviť chutné jedlo s rôznou úrovňou sofistikovanosti v závislosti od jeho špecializácie, skúseností a zručností v tejto profesii.

Čo by mal kuchár vedieť a vedieť

Bez určitého súboru vedomostí nebude kulinársky špecialista, cukrár alebo technológ schopný vykonávať funkčné úlohy.

Kuchár musí ovládať:

  • metódy, ktorými sa určuje pripravenosť misky;
  • správna prevádzka zariadení, nástrojov v kuchyni;
  • podmienky, podmienky, obmedzujúce skladovanie každého produktu;
  • technologické postupy, recepty na tie jedlá, ktorých profil je stanovený v tejto oblasti;
  • teplotné podmienky;
  • výpočty, zložky, ktoré tvoria jednu alebo viac porcií;
  • zisťovanie vád výrobkov, predchádzanie a odstraňovanie vád.

Základné požiadavky na žiadateľa

Zamestnávateľ má právo požadovať od uchádzača o miesto kuchára predloženie nasledujúce listinné dôkazy:

  • osvedčenia o špeciálnom vzdelaní, úroveň závisí od dôležitosti a stupňa voľného miesta;
  • potvrdenie o pracovných skúsenostiach v odbornom smere;
  • doklad podľa kvalifikačnej kategórie, každý podnik k nemu môže mať svoje samostatné vzťahy.

Je možné, že uchádzač bude musieť pri uchádzaní sa o prácu preukázať svoje osobné kvality.

Manažéri zdôrazňujú a oceňujú schopnosť a vlastníctvo:

  • vôňa;
  • vyvinuté oko;
  • bohatá predstavivosť.

V práci bude musieť byť šéfkuchár:

  • aktívny;
  • zodpovedný;
  • vytrvalý.

Skutočný profesionál je povinný byť vynaliezavý, vytvárať zo svojich jedál produkty, ktoré budú dôstojne pôsobiť v úsudku spotrebiteľov. Ale to všetko je ťažké zhrnúť do jedného dokumentu, každý podnikateľ si vyberie najhodnotnejšie požiadavky pre svoju inštitúciu, zapíše ich do popisu práce.

Pracovné povinnosti a funkcie

Pri vývoji textu je najdôležitejšia časť popis úloh kuchára. Závisia od inštitúcie, v ktorej bude špecialista pracovať.

Ak napríklad odoberieme typickú vzorku činnosti majstra v jedálni, je potrebné v dokumente uviesť:

  • organizovanie odborných podujatí, ktoré sa zhodujú so záujmami inštitúcie;
  • dodržiavanie harmonogramu práce stanoveného organizáciou;
  • poslušnosť príkazov od vedenia;
  • vykonávanie povinných, konzistentných činností;
  • začnite zmenu s kontrolou dôležitých bodov na identifikáciu chybného zariadenia, úniku plynu;
  • kontrolovať včasné vypnutie napájania;
  • nechajte na konci pracoviska čisté, zbavené odpadu a priemyselného odpadu.

Zodpovednosťou šéfkuchára je zorganizovať:

  • dobrý stav zariadenia pripojeného ku kuchyni;
  • zostavovanie zoznamov potrebných produktov pre aktuálne obdobie a ich prenos osobe zodpovednej za nákup;
  • vykonávanie sanitárneho čistenia v priestoroch v plnom rozsahu;
  • vedenie záznamov o produktoch, kontrola dátumov exspirácie;
  • správy o nepredvídaných situáciách manažérom.

V závislosti od stavu verejného stravovania sa menia pracovné povinnosti zamestnancov. Spoločné môžu byť v reštaurácii, v kaviarni alebo v jedálni potrebujú:

  • byť na pracovisku v montérkach;
  • pripravovať jedlá z prvej, druhej kategórie, rôzne druhy omáčok, prívarkov, príloh podľa navrhnutých receptúr;
  • vykonať rozdelenie dielov pripravených prvkov s estetickým dizajnom podľa noriem a noriem;
  • vykonať smenový príjem s kontrolou kvality prírezov, pri dodaní uviesť prítomnosť polotovarov, upozorniť na dátum spotreby.

Spoločnou a dôležitou povinnosťou pre každú úroveň kuchárskej zručnosti je povinné absolvovanie lekárskych prehliadok, bez potvrdenia z kliniky je prijatie nového personálu neprijateľné.

Práva a povinnosti

Špecialisti v potravinárskom priemysle majú veľkú zodpovednosť za kvalitu svojej práce.

Na tomto základe prezentované nasledujúce práva kuchári a autori popisu práce musia zdôrazniť možnosť:

  • neustále sa ponoriť do, študovať dizajnové rozhodnutia manažérov, ak sa týkajú výroby potravín;
  • predložiť úvahy súvisiace so zlepšením výrobných procesov;
  • uplatniť nároky voči dodávateľom, spotrebu produktov v prípade vhodnej situácie;
  • zistené nedostatky, odstrániť a oznámiť to úradom;
  • vykonávať neplánované sanitárne opatrenia, požadovať rôznu materiálnu, skutočnú pomoc od vedenia.

Presnú dostupnosť produktov, potrebu ich dopĺňania môže vedieť len šéfkuchár. Technológ má informácie o poruchách mechanizmov kuchyne, ktoré je potrebné nahlásiť vyššie postaveným osobám.

Kuchári budú pokutovaní, ak:

  • nedbalý prístup k svojim povinnostiam;
  • nedodržiavanie pravidiel predpísaných v pokynoch;
  • ignorovanie príkazov, pokynov vedúceho inštitúcie;
  • zverejnenie obchodného tajomstva, údajov, informácií patriacich inštitúcii;
  • porušenie harmonogramu, harmonogramu, disciplíny ustanovenej v kolektíve práce.

Trest bude nasledovať v závislosti od jeho závažnosti a zákonných ustanovení.

Súčasťou pracovnej náplne šéfkuchára je časť, ktorá prezrádza podmienky pre pôsobenie na tejto pozícii. Sú upravené zoznamom určitej dokumentácie zostavenej na základe príkazov vedúceho inštitúcie o vnútornom režime, pravidlách a predpisoch. Všetky miestne objednávky musia byť v súlade so Zákonníkom práce Ruskej federácie.

Hlavnou podmienkou prijatia na pozíciu kuchár je, že uchádzač nemá:

  • problémy s dermatológiou;
  • pohlavné, infekčné choroby;
  • dobrý zrak a čuch;
  • epilepsia;
  • kŕčové žily.

Po splnení dokumentačných podmienok je poslednou bodkou dobrá, praktická znalosť vášho podnikania.

Čo je typová vzorka

Typická náplň práce kuchára pozostáva z častí, ktoré jednoznačne spájajú funkčnosť uchádzača so stručným popisom vzťahu medzi zamestnancami, podriadenými a vedením, predpísanými kvalifikačnými požiadavkami.

Štrukturálne dokument predstavuje ďalší pohľad:

  • všeobecné ustanovenia s úvodnými informáciami o postavení kuchára v organizácii, jeho vedomostiach a zručnostiach;
  • práva označujú právomoci tohto personálu;
  • v časti o pracovných povinnostiach je popísaná hodinová pracovná zmena s uvedením všetkých vykonávaných procesov;
  • v časti popisujúcej zodpovednosť, ktorú nesie kuchár tejto jednotky, vysvetľujú vznik všetkých možných právnych následkov z pochybenia.

Vlastnosť práce v závislosti od klasifikácie verejného stravovania

Práca stravovacích odvetví v podnikoch sa vykonáva rôznymi formami, ale jediným cieľom je poskytnúť občanom plnohodnotný voľný čas. Náplň práce personálu v každej jednotke má výrazné rozdiely, napríklad pre kuchára v jedálni, reštaurácii alebo detskom ústave.

Kvalita výrobkov priamo závisí od ich nákladov. Keďže cena produktov v reštaurácii je významná, od technológa alebo šéfkuchára sa vyžaduje odobrať vzorku z každého jedla, aby mohol nezávisle vyhodnotiť prácu kolegov.

Obraz podniku závisí od času varenia, čo znamená, že majster bude musieť variť rýchlo a nespôsobovať sťažnosti návštevníkov, pričom každému z nich rozdáva jednotlivé porcie. Tie špeciálne chvíle v samostatnom riadku uveďte v doklade.

Riaditelia detských inštitúcií pri vydávaní pokynov pre kuchárov budú musieť vziať do úvahy zvláštnosť organizácie detskej stravy. Aby sa eliminovali postihy početných hygienických kontrol, je potrebné vytvoriť pre zamestnancov prísne interné pravidlá, popísať ich a vyžadovať precízne vykonávanie po všetkých stránkach.

Ako pracuje kuchár v škôlke, sa dozviete z tohto videa.

Súhlasím ................................................

…………………………………………….
(názov spoločnosti)

…………………………………………….
(názov práce)

………...….……………………………...
(Celé meno.)

„…..“ …………………. 20…..

Popis práce
kuchárky

……………………………………………………………………………..
(meno, podniky, organizácie)

1. Všeobecné ustanovenia

1.1. Cook patrí do kategórie profesionálov.

1.2. Pre pozíciu kuchárky vymenúva sa osoba, ktorá má stredné odborné vzdelanie, hodnosť najmenej ………., prax v profile ………… rokov.

1.3. Vymenovanie do úradu kuchárky a výnimku z nej vykonáva príkaz riaditeľa podniku po predložení


(manažér / šéfkuchár / iný úradník)

1.4. Cook správy priamo na:

……………………………………………….……………………………………………………..
(manažér / šéfkuchár / iný úradník)

1.4. V čase neprítomnosti kuchára plní jeho povinnosti riadne ustanovená osoba, ktorá nadobudne príslušné práva a zodpovedá za riadne plnenie jemu zverených povinností.

1.5. Pri svojej práci sa šéfkuchár riadi:
- legislatívne akty Ruskej federácie;
- interné pracovné predpisy, stanovy spoločnosti, iné regulačné akty spoločnosti;
- pokyny a príkazy jeho priameho nadriadeného;
- tento popis práce.

1.6. Kuchár musí vedieť:
- sanitárne a epidemiologické normy a pravidlá;
- uznesenia, legislatíva, príkazy, príkazy, iné regulačné a usmerňovacie dokumenty a materiály, ktoré sa týkajú stravovania;
- vlastnosti, druhy a kulinársky účel výrobkov;
- technológia varenia, receptúra, pravidlá dokončovania jedál, požiadavky na kvalitu, podmienky a trvanlivosť výrobkov a hotových jedál;
- postupnosť, pravidlá, spôsoby vykonávania operácií na prípravu výrobkov na tepelné spracovanie;
- organoleptické metódy na určovanie a označovanie výrobkov dobrej kvality;
- účel a pravidlá používania technologických zariadení, výrobných zariadení, nástrojov, váh, náradia a pravidlá starostlivosti o ne;
- pravidlá a predpisy ochrany práce, bezpečnosti a požiarnej ochrany; vnútorné pracovné predpisy.

2. Pracovné povinnosti

šéfkuchár priamo pripravuje pokrmy vrátane: umývania a blanšírovania produktov, filtrovania, utierania, miesenia, sekania, vyprážania, pečenia, miešania produktov, parenia, prípravy polievok, omáčok, studených predjedál, vývarov a šalátov;
- plánuje jedálny lístok;
- porciuje, dopĺňa a zdobí jedlá, - študuje požiadavky zákazníkov, hostí a návštevníkov na kvalitu pripravovaných jedál a obsluhy;
- poučuje čašníkov a hlavného čašníka;
- vykonáva práce na čistení, umývaní a dezinfekcii obsluhovanej techniky, čistenie pracoviska, zariaďovacích predmetov, náradia;
- študuje sťažnosti a reklamácie zákazníkov, hostí, návštevníkov na kvalitu jedla a obsluhy, vedie štatistickú evidenciu reklamácií a sťažností, pripravuje návrhy na zlepšenie práce.

3. Práva

Šéfkuchár má právo:
- oboznámiť sa s návrhmi rozhodnutí vedenia podniku, ktoré súvisia s jeho činnosťou;
- predkladať vedeniu návrhy na skvalitnenie práce súvisiacej s výkonom funkcie;
- požadovať výmenu dodávateľa produktov v prípade opodstatnených nárokov na kvalitu a vhodnosť produktov;
- požadovať výmenu nekvalitných výrobkov a výrobkov s uplynutou trvanlivosťou;
- informovať priameho nadriadeného o nedostatkoch zistených v priebehu činnosti a podávať návrhy na ich odstránenie;
- požadovať od vedenia spoločnosti, aby vykonalo neplánované opatrenia na sanitáciu výrobných priestorov, úplnú alebo čiastočnú výmenu zariadení / zariadení v prípadoch nedodržania hygienických a priemyselných hygienických noriem, ako aj v núdzových prípadoch;
- požadovať poskytnutie kombinézy v súlade s platnými normami;
- požadovať poskytnutie normálnych pracovných podmienok.

4. Zodpovednosť

Šéfkuchár je zodpovedný za:
- za dôsledky ním prijatých rozhodnutí, ktoré presahujú jeho právomoci ustanovené platnými právnymi predpismi Ruskej federácie, zakladateľskou listinou podniku, inými regulačnými právnymi aktmi;
- za neplnenie (nesprávne plnenie) svojich služobných povinností ustanovených týmto pokynom v medziach stanovených platnou pracovnou legislatívou Ruskej federácie;
- za spáchanie trestného činu pri výkone svojej činnosti - v medziach stanovených platnými správnymi, trestnými a občianskymi právnymi predpismi Ruskej federácie;
- za spôsobenie materiálnych škôd a poškodenia obchodnej povesti podniku - v medziach stanovených platnými pracovnými, trestnými a občianskymi právnymi predpismi Ruskej federácie.

5. Iné

Táto pracovná náplň bola vypracovaná a schválená v súlade s ustanoveniami Zákonníka práce Ruskej federácie a ďalšími predpismi upravujúcimi pracovné vzťahy v Ruskej federácii.

Dohodnuté:

Vedúci právneho oddelenia

……………….…………… / ……….… "…..." ………………………20 …. d./>   (celé meno / podpis)

poznať popis práce

……………….…………… / ……….… "…..." ………………………20 …. d./>    (celé meno / podpis)



povedať priateľom