Dobrý den Vážení uživatelé fóra, napadlo vás někdy, že když něco chcete, není to pro nic za nic! Dnes, po mé první rybářské výpravě, jsem něco chtěl, něco, co sám neznám, a vzpomněl jsem si na jeden stůl, který jsem viděl kdysi dávno, samozřejmě na internetu... Myslím, že to možná někoho bude zajímat!
Rybaření nešlo tak dobře, jak jsem chtěl, ale dobře jsem si odpočinul...
co v těle chybí, chcete-li...
Informace v příspěvku byly shromážděny z několika zdrojů, zde je další odkaz, kde je dobrá tabulka, ale nemohl jsem ji sem přetáhnout - formát není stejný.
chci bonbón- nedostatek hořčíku. pikolinát chromitý
chci sledi- nedostatek správných tuků (sleď a jiné tučné mořské ryby obsahují hodně zdravých Omega 6).
chci chleba- opět je málo tuku (tělo ví, že si většinou něco namažete na chleba - a touží: namazat!!).
Večer mám chuť pít čaj s sušenky- během dne jste nepřijímali správné sacharidy (nedostatek vitamínů B atd.)
chci sušené meruňky- nedostatek vitamínu A
chci banány- nedostatek draslíku. Nebo pijete hodně kávy, proto nedostatek draslíku.
chci čokoláda
chci chleba: Nedostatek dusíku. Nachází se v: potravinách s vysokým obsahem bílkovin (ryby, maso, ořechy, fazole).
chci hlodat led: Nedostatek železa. Obsahuje: maso, ryby, drůbež, mořské řasy, bylinky, třešně.
chci bonbón: 1. Nedostatek chrómu. Nachází se v: brokolici, hroznech, sýru, kuřecím mase, telecích játrech
2. Nedostatek uhlíku. Obsaženo v čerstvém ovoci. 3. Nedostatek fosforu. Nachází se v: kuřecím mase, hovězím mase, játrech, drůbeži, rybách, vejcích, mléčných výrobcích, ořeších, luštěninách a luštěninách. 4. Nedostatek síry. Obsahuje: brusinky, křen, brukvovitá zelenina (bílé zelí, brokolice, květák), kapusta. 5. Nedostatek tryptofanu (jedna z esenciálních aminokyselin). Obsahuje: sýr, játra, jehněčí maso, rozinky, batáty, špenát.
chci tučná jídla: Nedostatek vápníku. Obsahuje: brokolice, luštěniny a luštěniny, sýr, sezam.
chci kávu nebo čaj: 1. Nedostatek fosforu. Nachází se v: kuřecím mase, hovězím mase, játrech, drůbeži, rybách, vejcích, mléčných výrobcích, ořeších, luštěninách a luštěninách. 2. Nedostatek síry. Obsahuje: brusinky, křen, brukvovitá zelenina (bílé zelí, brokolice, květák), kapusta. 3. Nedostatek sodíku (sůl). Obsahuje: mořská sůl, jablečný ocet (s tímto salátem). 4. Nedostatek železa. Obsahuje: červené maso, ryby, drůbež, mořské řasy, zelená zelenina, třešně.
chci připálené jídlo: Nedostatek uhlíku. Nalezeno v: Čerstvé ovoce.
chci sycené nápoje: Nedostatek vápníku. Obsahuje: brokolice, luštěniny a luštěniny, sýr, sezam.
chci Slaný: Nedostatek chloridů. Obsahuje: nevařené kozí mléko, ryby, nerafinovaná mořská sůl.
chci kyselý: Nedostatek hořčíku. Obsahuje: nepražené ořechy a semena, ovoce, luštěniny a luštěniny.
chci tekuté jídlo: Nedostatek vody. Pijte 8-10 sklenic vody denně, s přidáním citronové nebo limetkové šťávy.
chci pevná strava: Nedostatek vody. Tělo je tak dehydratované, že již ztratilo schopnost pociťovat žízeň. Pijte 8-10 sklenic vody denně, s přidáním citronové nebo limetkové šťávy.
chci studené nápoje: Nedostatek manganu. Nachází se v: vlašské ořechy, mandle, pekanové ořechy, borůvky
Zhor v předvečer kritických dnů:
Nedostatek: zinek.
Obsaženo v: červeném mase (zejména orgánovém), mořských plodech, listové zelenině, kořenové zelenině.
Obecný neporazitelný zhor zaútočil:
1. Nedostatek křemíku.
2. Nedostatek tryptofanu (jedna z esenciálních aminokyselin).
Obsahuje: sýr, játra, jehněčí maso, rozinky, batáty, špenát.
3. Nedostatek tyrosinu (aminokyseliny).
Moje chuť k jídlu je úplně pryč:
1. Nedostatek vitaminu B1.
Obsahuje: ořechy, semena, luštěniny, játra a další vnitřní orgány zvířat.
2. Nedostatek vitaminu B2.
Nachází se v: tuňák, halibut, hovězí, kuřecí, krůtí, vepřové maso, semena, luštěniny a luštěniny
3. Nedostatek manganu.
Obsaženo v: vlašské ořechy, mandle, pekanové ořechy, borůvky.
Chci kouřit:
1. Nedostatek křemíku.
Obsahuje: ořechy, semena; Vyhněte se rafinovaným škrobovým potravinám.
2. Nedostatek tyrosinu (aminokyseliny).
Nachází se v: doplňcích vitamínu C nebo oranžovém, zeleném a červeném ovoci a zelenině.
Něco chci...
Arašídy, arašídové máslo.
Touha žvýkat arašídy je podle vědců vlastní především obyvatelům megaměst. Pokud máte vášeň pro arašídy a luštěniny, znamená to, že vaše tělo nedostává dostatek vitamínů B.
banány.
Pokud se vám z vůně zralých banánů točí hlava, pak potřebujete draslík. Milovníci banánů se obvykle nacházejí mezi těmi, kteří užívají diuretika nebo kortizonové léky, které „požírá“ draslík. Banán obsahuje asi 600 mg draslíku, což je čtvrtina denní potřeby dospělého člověka. Tyto plody jsou však velmi kalorické. Pokud se bojíte přibírání, nahraďte banány rajčaty, bílými fazolemi nebo fíky.
Slanina.
Vášeň pro slaninu a jiné uzené maso obvykle přemůže lidi na dietě. Omezení potravin obsahujících tuk vede ke snížení hladiny cholesterolu v krvi a uzeniny jsou právě tím produktem, který obsahuje nejvíce nasycených tuků. Pokud nechcete popírat účinek diety, nepodléhejte pokušení.
Meloun.
Melouny obsahují hodně draslíku, vápníku, fosforu, hořčíku a také vitamíny A a C. Zvláštní potřebu je mají lidé se slabým nervovým a kardiovaskulárním systémem. Mimochodem, polovina průměrného melounu neobsahuje více než 100 kcal, takže se nebudete bát kil navíc.
Kyselé ovoce a bobule.
Chuť na citrony, brusinky atd. pozorované při nachlazení, kdy oslabené tělo zažívá zvýšenou potřebu vitamínu C a draselných solí. Ke kyselým věcem lákají i ty, kteří mají problémy s játry a žlučníkem.
Barvy, sádra, zemina, křída.
Touha toto vše žvýkat se obvykle vyskytuje u dětí, dospívajících a těhotných žen. Ukazuje na nedostatek vápníku a vitamínu D, ke kterému dochází v období intenzivního růstu u dětí a formování kosterního systému plodu v těhotenství. Přidejte do svého jídelníčku mléčné výrobky, vejce, máslo a ryby – to může situaci snadno napravit.
Cibule, česnek, koření a koření.
Lidé s dýchacími problémy zpravidla pociťují naléhavou potřebu koření. Pokud člověk touží po česneku a cibuli a místo marmelády si namaže chleba hořčicí, může mít na nose nějaké onemocnění dýchacích cest. Zřejmě se tímto způsobem – pomocí fytoncidů – tělo snaží chránit před infekcí.
Mléko a mléčné výrobky.
Milovníci kysaných mléčných výrobků, zejména tvarohu, jsou nejčastěji lidé, kteří potřebují vápník. Náhlá láska k mléku může vzniknout i kvůli nedostatku esenciálních aminokyselin – tryptofanu, lysinu a leucinu.
Zmrzlina.
Zmrzlina, stejně jako jiné mléčné výrobky, je dobrým zdrojem vápníku. Ale lidé s narušeným metabolismem sacharidů, trpící hypoglykémií nebo cukrovkou jej mají zvláštní oblibu. Psychologové vidí lásku ke zmrzlině jako projev stesku po dětství.
Plody moře.
S nedostatkem jódu je pozorována neustálá touha po mořských plodech, zejména mušlích a mořských řasách. takoví lidé potřebují kupovat jodizovanou sůl.
Olivy a olivy.
Láska k olivám a olivám (stejně jako kyselým okurkám a marinádám) vzniká kvůli nedostatku sodných solí. U lidí s dysfunkcí štítné žlázy se navíc objevuje závislost na slaných potravinách.
Sýr.
Milují ho ti, kteří potřebují vápník a fosfor. Zkuste sýr nahradit zelím a brokolicí – obsahuje mnohem více těchto látek a téměř žádné kalorie.
Máslo.
Touha po něm je pozorována mezi vegetariány, jejichž strava má nízký obsah tuku, a mezi obyvateli Severu, kterým chybí vitamín D.
Slunečnicová semínka.
Touha žvýkat semínka se nejčastěji objevuje u kuřáků, kteří nutně potřebují antioxidační vitamíny, na které jsou slunečnicová semínka bohatá.
Čokoláda.
Láska k čokoládě je univerzální fenomén. Závislí na kofeinu a ti, jejichž mozek potřebuje zejména glukózu, však milují čokoládu více než ostatní.
BONBÓN. Možná cvičíte zadek a už vám lezly na nervy. Glukóza se aktivně podílí na tvorbě stresového hormonu – adrenalinu. Při nervovém a duševním přepětí se tedy cukr spotřebovává rychleji a tělo neustále vyžaduje nové porce.
Dopřát si v takové situaci sladké není hřích. Ale je lepší nehltat kousky bohatých koláčů (obsahují hodně těžkých sacharidů), ale omezit se na čokoládu nebo marshmallow.
SŮL. Pokud útočíte na nakládané okurky, rajčata a sledě jako na zvěř, pokud se vám jídlo zdá vždy nedosolené, můžeme mluvit o zhoršení starého zánětu nebo o vzniku nového zdroje infekce v těle.
Praxe ukazuje, že nejčastěji jsou tyto problémy spojeny s urogenitálním systémem - cystitida, prostatitida, záněty příloh atd.
KYSELÝ. To je často signál nízké kyselosti žaludku. Stává se to u gastritidy s nedostatečnou sekreční funkcí, kdy se tvoří málo žaludeční šťávy. To lze zkontrolovat pomocí gastroskopie.
Také jídlo s kyselou chutí má chladivé, stahující vlastnosti, pomáhá zmírňovat nachlazení a horečku a povzbuzuje chuť k jídlu.
HORKÝ. Možná je to signál intoxikace těla po neléčené nemoci nebo strusku trávicího systému.
Pokud často chcete něco s hořkou chutí, má smysl se zařídit postní dny, provádějte očistné procedury.
HOŘÍCÍ. Pokrm se zdá nevýrazný, dokud do něj nevhodíte půlku pepřenky, ale vaše nohy vás zavedou do mexické restaurace? To může znamenat, že máte „líný“ žaludek, tráví potravu pomalu a potřebuje k tomu podnět. A pálivé koření a koření povzbuzuje trávení.
Potřeba kořeněného jídla může také signalizovat narušení metabolismu lipidů a zvýšení množství „špatného“ cholesterolu. Kořeněné jídlo ředí krev, podporuje odstraňování tuků a „čistí“ cévy. Zároveň ale dráždí sliznici. Nenakládejte si tedy chilli a salsu nalačno.
Svíravý. Pokud máte najednou nesnesitelnou touhu strčit si do úst hrst bobulí třešně ptačí nebo nemůžete v klidu projít kolem kaki, vaše obrana slábne a nutně potřebuje doplnění.
Produkty s adstringentní chutí podporují dělení kožních buněk (pomáhají hojení ran) a zlepšují pleť. Pomáhají zastavit krvácení (například u myomů), odstraňují hleny při bronchopulmonálních potížích.
Ale svíravá jídla krev zahušťují – to může být nebezpečné pro lidi se zvýšenou srážlivostí krve a sklonem k tvorbě krevních sraženin (křečové žíly, hypertenze, některá srdeční onemocnění).
ČERSTVÝ. Potřeba takového jídla často vzniká při gastritidě nebo žaludečních vředech s vysokou kyselostí, zácpou, ale i problémy s játry a žlučníkem.
Čerstvé jídlo oslabuje, pomáhá zmírňovat bolesti v křečích a uklidňuje žaludek.
Čokoládově sladká vášeň
Častěji než ostatní trpí „závislostí na čokoládě“ příznivci kofeinu a ti, jejichž mozek potřebuje glukózu. To platí i pro ostatní sladkosti. Pokud jíte nevyváženě, vaše tělo bude potřebovat i glukózu – jako nejrychlejší zdroj energie. Totiž čokoláda se s tímto úkolem dokonale vyrovná. Mějte ale na paměti, že tento výrobek obsahuje hodně tuku, jehož nadbytek je nebezpečný pro vaše cévy a postavu.
*** Jezte více zeleniny a obilovin – jsou bohaté na komplexní sacharidy. A jako dezert zvolte sušené ovoce nebo med s malým množstvím ořechů.
Sýrová vášeň
Pikantní, slaný, s kořením i bez... Bez něj nevydržíte ani den, jeho chuť vás přivádí k šílenství - jste připraveni ho zkonzumovat kilogramy (v každém případě sníte minimálně 100 g denně). Odborníci na výživu tvrdí, že sýr milují ti, kteří naléhavě potřebují vápník a fosfor. Nejbohatším zdrojem těchto tolik potřebných a extrémně potřebných je samozřejmě sýr užitečné pro tělo látky, ale tuky...
*** Zkuste sýr nahradit brokolicovým zelím – má hodně vápníku a fosforu, ale téměř žádné kalorie. Pokud vaše tělo dobře přijímá mléko, pijte 1-2 sklenice denně a jezte sýr po troškách (ne více než 50 g denně) a spolu se syrovou zeleninou.
Passion kyselý citron
Možná ve vašem jídelníčku převažují těžko stravitelná jídla a tělo se snaží zvýšit kyselost žaludeční šťávy, aby si usnadnilo práci. Při nachlazení vás může přitáhnout také kyselé ovoce a bobule – vynikající zdroj vitamínu C.
*** Vybírejte jídla s mírným obsahem tuku a nemíchejte mnoho potravin na jedno posezení. Vyhněte se smaženým, příliš soleným a příliš kořeněným jídlům a také těm, které prošly nadměrnou tepelnou úpravou. Pokud zaznamenáte problémy s trávením (zejména v játrech a žlučníku), určitě se nechte vyšetřit gastroenterologem.
Uzená vášeň
Vášeň pro uzeniny a podobné lahůdky většinou přemůže toho, kdo drží příliš přísnou dietu. Dlouhodobé omezování potravin obsahujících tuky ve stravě vede ke snížení hladiny „dobrého“ cholesterolu v krvi a uzená jídla obsahují dostatečné množství nasycených tuků.
*** Nenechte se unést nízkotučnými potravinami – vybírejte takové, které ještě obsahuje trochu tuku. Kupte si například jogurt, kefír nebo fermentované pečené mléko s jedním nebo dvěma procenty tuku. Jezte alespoň lžíci rostlinného oleje a lžičku másla denně, i když držíte přísnou dietu. Vědci experimentálně prokázali, že kdo konzumuje dostatečné množství tuku, hubne rychleji.
Potravinové vášně a nemoci
Cibule, česnek, koření a koření. Naléhavá potřeba těchto potravin a koření obvykle naznačuje problémy s dýchacím systémem.
Olivy a olivy. Taková závislost je možná kvůli poruše štítné žlázy.
Zmrzlina. Zvláštní lásku k němu mají lidé s poruchami metabolismu sacharidů, hypoglykémií nebo diabetes mellitus.
banány. Pokud se vám z vůně zralých banánů točí hlava, věnujte pozornost stavu svého srdce.
Slunečnicová semínka. Touha žvýkat semena se nejčastěji objevuje u těch, kteří nutně potřebují antioxidační vitamíny. To znamená, že ve vašem těle je spousta volných radikálů – hlavních provokatérů předčasného stárnutí.
onehdy jsem opravdu chtěl konzervovaný zelený hrášek...co to znamená...
Všichni jsme si tím prošli. Pak vás najednou přepadne neovladatelná chuť na čokoládu nebo sledě, nebo dostanete strašnou chuť před menstruací. To znamená, že naše tělo potřebuje určité vitamíny nebo minerály. Níže je podrobný popis toho, co touha po určitých potravinách znamená a jak ji můžete kompenzovat, aniž byste poškodili své zdraví.
Chci čokoládu:
Nedostatek hořčíku.
Obsahuje: nepražené ořechy a semena, ovoce, luštěniny a luštěniny.
Chci chleba:
Nedostatek dusíku.
Nachází se v: potravinách s vysokým obsahem bílkovin (ryby, maso, ořechy, fazole).
Chci kousat led:
Nedostatek železa.
Obsahuje: maso, ryby, drůbež, mořské řasy, bylinky, třešně.
Chci něco sladkého:
1. Nedostatek chrómu.
Nachází se v: brokolici, hroznech, sýru, kuřecím mase, telecích játrech
2. Nedostatek uhlíku.
Obsaženo v čerstvém ovoci.
3. Nedostatek fosforu.
4. Nedostatek síry.
5. Nedostatek tryptofanu (jedna z esenciálních aminokyselin).
Obsahuje: sýr, játra, jehněčí maso, rozinky, batáty, špenát.
Chuť na tučná jídla:
Nedostatek vápníku.
Dáte si kávu nebo čaj?
1. Nedostatek fosforu.
Nachází se v: kuřecím mase, hovězím mase, játrech, drůbeži, rybách, vejcích, mléčných výrobcích, ořeších, luštěninách a luštěninách.
2. Nedostatek síry.
Obsahuje: brusinky, křen, brukvovitá zelenina (bílé zelí, brokolice, květák), kapusta.
3. Nedostatek sodíku (sůl).
Obsahuje: mořská sůl, jablečný ocet (s tímto salátem).
4. Nedostatek železa.
Obsahuje: červené maso, ryby, drůbež, mořské řasy, zelená zelenina, třešně.
Chci spálené jídlo:
Nedostatek uhlíku.
Nalezeno v: Čerstvé ovoce.
Chci sycené nápoje:
Nedostatek vápníku.
Obsahuje: brokolice, luštěniny a luštěniny, sýr, sezam.
Chci něco slaného:
Nedostatek chloridů.
Obsahuje: nevařené kozí mléko, ryby, nerafinovaná mořská sůl.
Chci něco kyselého:
Nedostatek hořčíku.
Obsahuje: nepražené ořechy a semena, ovoce, luštěniny a luštěniny.
Chci tekuté jídlo:
Nedostatek vody. Pijte 8-10 sklenic vody denně, s přidáním citronové nebo limetkové šťávy.
Touha po pevném jídle:
Nedostatek vody. Tělo je tak dehydratované, že již ztratilo schopnost pociťovat žízeň. Pijte 8-10 sklenic vody denně, s přidáním citronové nebo limetkové šťávy.
Chci studené nápoje:
Nedostatek manganu.
Nachází se v: vlašské ořechy, mandle, pekanové ořechy, borůvky
Zhor v předvečer kritických dnů:
Nedostatek: zinek.
Obsaženo v: červeném mase (zejména orgánovém), mořských plodech, listové zelenině, kořenové zelenině.
Obecný neporazitelný zhor zaútočil:
1. Nedostatek křemíku.
2. Nedostatek tryptofanu (jedna z esenciálních aminokyselin).
Obsahuje: sýr, játra, jehněčí maso, rozinky, batáty, špenát.
3. Nedostatek tyrosinu (aminokyseliny).
Moje chuť k jídlu je úplně pryč:
1. Nedostatek vitaminu B1.
Obsahuje: ořechy, semena, luštěniny, játra a další vnitřní orgány zvířat.
2. Nedostatek vitaminu B2.
Nachází se v: tuňák, halibut, hovězí, kuřecí, krůtí, vepřové maso, semena, luštěniny a luštěniny
3. Nedostatek manganu.
Obsaženo v: vlašské ořechy, mandle, pekanové ořechy, borůvky.
Chci kouřit:
1. Nedostatek křemíku.
Obsahuje: ořechy, semena; Vyhněte se rafinovaným škrobovým potravinám.
2. Nedostatek tyrosinu (aminokyseliny).
Nachází se v: doplňcích vitamínu C nebo oranžovém, zeleném a červeném ovoci a zelenině.
Něco chci...
Silná touha po určitých potravinách je jakýmsi signálem: tělo nám dává vědět, že mu něco chybí. Co signalizují nejčastější touhy po jídle?
Arašídy, arašídové máslo.
Touha žvýkat arašídy je podle vědců vlastní především obyvatelům megaměst. Pokud máte chuť na arašídy a luštěniny, znamená to, že vaše tělo nedostává vitamíny B.
banány.
Pokud se vám z vůně zralých banánů točí hlava, pak potřebujete draslík. Milovníci banánů se obvykle nacházejí mezi těmi, kteří užívají diuretika nebo kortizonové léky, které „požírá“ draslík. Banán obsahuje asi 600 mg draslíku, což je čtvrtina denní potřeby dospělého člověka. Tyto plody jsou však velmi kalorické. Pokud se bojíte přibírání, nahraďte banány rajčaty, bílými fazolemi nebo fíky.
Slanina.
Vášeň pro slaninu a jiné uzené maso obvykle přemůže lidi na dietě. Omezení potravin obsahujících tuk vede ke snížení hladiny cholesterolu v krvi a uzeniny jsou právě tím produktem, který obsahuje nejvíce nasycených tuků. Pokud nechcete popírat účinek diety, nepodléhejte pokušení.
Meloun.
Melouny obsahují hodně draslíku, vápníku, fosforu, hořčíku a také vitamíny A a C. Zvláštní potřebu je mají lidé se slabým nervovým a kardiovaskulárním systémem. Mimochodem, polovina průměrného melounu neobsahuje více než 100 kcal, takže se nebudete bát kil navíc.
Kyselé ovoce a bobule.
Chuť na citrony, brusinky atd. pozorované při nachlazení, kdy oslabené tělo zažívá zvýšenou potřebu vitamínu C a draselných solí. Ke kyselým věcem lákají i ty, kteří mají problémy s játry a žlučníkem.
Barvy, sádra, zemina, křída.
Touha toto vše žvýkat se obvykle vyskytuje u dětí, dospívajících a těhotných žen. Ukazuje na nedostatek vápníku a vitamínu D, ke kterému dochází v období intenzivního růstu u dětí a formování kosterního systému plodu v těhotenství. Přidejte do svého jídelníčku mléčné výrobky, vejce, máslo a ryby – to může situaci snadno napravit.
Cibule, česnek, koření a koření.
Lidé s dýchacími problémy zpravidla pociťují naléhavou potřebu koření. Pokud člověk touží po česneku a cibuli a místo marmelády si namaže chleba hořčicí, může mít na nose nějaké onemocnění dýchacích cest. Zřejmě se tímto způsobem – pomocí fytoncidů – tělo snaží chránit před infekcí.
Mléko a mléčné výrobky.
Milovníci kysaných mléčných výrobků, zejména tvarohu, jsou nejčastěji lidé, kteří potřebují vápník. Náhlá láska k mléku může vzniknout i kvůli nedostatku esenciálních aminokyselin – tryptofanu, lysinu a leucinu.
Zmrzlina.
Zmrzlina, stejně jako jiné mléčné výrobky, je dobrým zdrojem vápníku. Ale lidé s narušeným metabolismem sacharidů, trpící hypoglykémií nebo cukrovkou jej mají zvláštní oblibu. Psychologové vidí lásku ke zmrzlině jako projev stesku po dětství.
Plody moře.
S nedostatkem jódu je pozorována neustálá touha po mořských plodech, zejména mušlích a mořských řasách. takoví lidé potřebují kupovat jodizovanou sůl.
Olivy a olivy.
Láska k olivám a olivám (stejně jako kyselým okurkám a marinádám) vzniká kvůli nedostatku sodných solí. U lidí s dysfunkcí štítné žlázy se navíc objevuje závislost na slaných potravinách.
Sýr.
Milují ho ti, kteří potřebují vápník a fosfor. Zkuste sýr nahradit zelím a brokolicí – obsahuje mnohem více těchto látek a téměř žádné kalorie.
Máslo.
Touha po něm je pozorována mezi vegetariány, jejichž strava má nízký obsah tuku, a mezi obyvateli Severu, kterým chybí vitamín D.
Slunečnicová semínka.
Touha žvýkat semínka se nejčastěji objevuje u kuřáků, kteří nutně potřebují antioxidační vitamíny, na které jsou slunečnicová semínka bohatá.
Čokoláda.
Láska k čokoládě je univerzální fenomén. Závislí na kofeinu a ti, jejichž mozek potřebuje zejména glukózu, však milují čokoládu více než ostatní.
Máte chuť na něco slaného? Podpořte svou imunitu
Silná touha sníst kilo kyselých okurek a svačinu na tabulce hořké čokolády navštěvuje nejen ženy v „zajímavé pozici“. Chuťové preference vám mohou hodně prozradit o vašem zdraví.
Takže pokud vás to v poslední době strašně přitahuje:
BONBÓN. Možná cvičíte zadek a už vám lezly na nervy. Glukóza se aktivně podílí na tvorbě stresového hormonu – adrenalinu. Při nervovém a duševním přepětí se tedy cukr spotřebovává rychleji a tělo neustále vyžaduje nové porce.
Dopřát si v takové situaci sladké není hřích. Ale je lepší nehltat kousky bohatých koláčů (obsahují hodně těžkých sacharidů), ale omezit se na čokoládu nebo marshmallow.
SŮL. Pokud útočíte na nakládané okurky, rajčata a sledě jako na zvěř, pokud se vám jídlo zdá vždy nedosolené, můžeme mluvit o zhoršení starého zánětu nebo o vzniku nového zdroje infekce v těle.
Praxe ukazuje, že nejčastěji jsou tyto problémy spojeny s urogenitálním systémem - cystitida, prostatitida, záněty příloh atd.
Při oslabeném imunitním systému také toužíte po slaných jídlech.
KYSELÝ. To je často signál nízké kyselosti žaludku. Stává se to u gastritidy s nedostatečnou sekreční funkcí, kdy se tvoří málo žaludeční šťávy. To lze zkontrolovat pomocí gastroskopie.
Také jídlo s kyselou chutí má chladivé, stahující vlastnosti, pomáhá zmírňovat nachlazení a horečku a povzbuzuje chuť k jídlu.
HORKÝ. Možná je to signál intoxikace těla po neléčené nemoci nebo strusku trávicího systému.
Pokud často chcete něco s hořkou chutí, má smysl uspořádat dny půstu a zapojit se do očistných procedur.
HOŘÍCÍ. Pokrm se zdá nevýrazný, dokud do něj nevhodíte půlku pepřenky, ale vaše nohy vás zavedou do mexické restaurace? To může znamenat, že máte „líný“ žaludek, tráví potravu pomalu a potřebuje k tomu podnět. A pálivé koření a koření povzbuzuje trávení.
Potřeba kořeněného jídla může také signalizovat narušení metabolismu lipidů a zvýšení množství „špatného“ cholesterolu. Kořeněné jídlo ředí krev, podporuje odstraňování tuků a „čistí“ cévy. Zároveň ale dráždí sliznici. Nenakládejte si tedy chilli a salsu nalačno.
Svíravý. Pokud máte najednou nesnesitelnou touhu strčit si do úst hrst bobulí třešně ptačí nebo nemůžete v klidu projít kolem kaki, vaše obrana slábne a nutně potřebuje doplnění.
Produkty s adstringentní chutí podporují dělení kožních buněk (pomáhají hojení ran) a zlepšují pleť. Pomáhají zastavit krvácení (například u myomů), odstraňují hleny při bronchopulmonálních potížích.
Ale svíravá jídla krev zahušťují – to může být nebezpečné pro lidi se zvýšenou srážlivostí krve a sklonem k tvorbě krevních sraženin (křečové žíly, hypertenze, některá srdeční onemocnění).
ČERSTVÝ. Potřeba takového jídla často vzniká při gastritidě nebo žaludečních vředech s vysokou kyselostí, zácpou, ale i problémy s játry a žlučníkem.
Čerstvé jídlo oslabuje, pomáhá zmírňovat bolesti v křečích a uklidňuje žaludek.
Pokud se vám ale všechno jídlo zdá fádní a bez chuti, pak možná mluvíme o formě deprese s narušeným vnímáním chutí.
Vášeň je slaná a ostrá
Pokud vás přitahuje konkrétní produkt, určete, co vás na něm přitahuje. Když například pocítíte neodolatelnou touhu sníst kousek salámu nebo jste připraveni dát svůj život za sáček slaných pistácií, nemusí to vždy znamenat, že vaše tělo nutně potřebuje klobásu nebo ořechy. S největší pravděpodobností mu chybí sůl.
*** Solte jídlo s mírou a nenechte se unést diety bez soli. Podle nedávných studií 1 gram soli, pokud se pomalu rozpustí v ústech po obědě, podporuje dobré trávení a vstřebávání potravin. Tuto radu samozřejmě mohou využít pouze ti, kteří nemají žádné indikace k omezení soli.
Čokoládově sladká vášeň
Častěji než ostatní trpí „závislostí na čokoládě“ příznivci kofeinu a ti, jejichž mozek potřebuje glukózu. To platí i pro ostatní sladkosti. Pokud jíte nevyváženě, vaše tělo bude potřebovat i glukózu – jako nejrychlejší zdroj energie. Totiž čokoláda se s tímto úkolem dokonale vyrovná. Mějte ale na paměti, že tento výrobek obsahuje hodně tuku, jehož nadbytek je nebezpečný pro vaše cévy a postavu.
*** Jezte více zeleniny a obilovin – jsou bohaté na komplexní sacharidy. A jako dezert zvolte sušené ovoce nebo med s malým množstvím ořechů.
Sýrová vášeň
Pikantní, slaný, s kořením i bez... Bez něj nevydržíte ani den, jeho chuť vás přivádí k šílenství - jste připraveni ho zkonzumovat kilogramy (v každém případě sníte minimálně 100 g denně). Odborníci na výživu tvrdí, že sýr milují ti, kteří naléhavě potřebují vápník a fosfor. Nejbohatším zdrojem těchto potřebných a tělu nesmírně prospěšných látek je samozřejmě sýr, ale tuky...
*** Zkuste sýr nahradit brokolicovým zelím – má hodně vápníku a fosforu, ale téměř žádné kalorie. Pokud vaše tělo dobře přijímá mléko, pijte 1-2 sklenice denně a jezte sýr po troškách (ne více než 50 g denně) a spolu se syrovou zeleninou.
Passion kyselý citron
Možná ve vašem jídelníčku převažují těžko stravitelná jídla a tělo se snaží zvýšit kyselost žaludeční šťávy, aby si usnadnilo práci. Při nachlazení vás může přitáhnout také kyselé ovoce a bobule – vynikající zdroj vitamínu C.
*** Vybírejte jídla s mírným obsahem tuku a nemíchejte mnoho potravin na jedno posezení. Vyhněte se smaženým, příliš soleným a příliš kořeněným jídlům a také těm, které prošly nadměrnou tepelnou úpravou. Pokud zaznamenáte problémy s trávením (zejména v játrech a žlučníku), určitě se nechte vyšetřit gastroenterologem.
Uzená vášeň
Vášeň pro uzeniny a podobné lahůdky většinou přemůže toho, kdo drží příliš přísnou dietu. Dlouhodobé omezování potravin obsahujících tuky ve stravě vede ke snížení hladiny „dobrého“ cholesterolu v krvi a uzeniny obsahují dostatečné množství nasycených tuků.
*** Nenechte se unést nízkotučnými potravinami – vybírejte takové, které ještě obsahuje trochu tuku. Kupte si například jogurt, kefír nebo fermentované pečené mléko s jedním nebo dvěma procenty tuku. Jezte alespoň lžíci rostlinného oleje a lžičku másla denně, i když držíte přísnou dietu. Vědci experimentálně prokázali, že kdo konzumuje dostatečné množství tuku, hubne rychleji.
Potravinové vášně a nemoci
Cibule, česnek, koření a koření. Naléhavá potřeba těchto potravin a koření obvykle naznačuje problémy s dýchacím systémem.
Olivy a olivy. Taková závislost je možná kvůli poruše štítné žlázy.
Zmrzlina. Zvláštní lásku k němu mají lidé s poruchami metabolismu sacharidů, hypoglykémií nebo diabetes mellitus.
banány. Pokud se vám z vůně zralých banánů točí hlava, věnujte pozornost stavu svého srdce.
Slunečnicová semínka. Touha žvýkat semena se nejčastěji objevuje u těch, kteří nutně potřebují antioxidační vitamíny. To znamená, že ve vašem těle je spousta volných radikálů – hlavních provokatérů předčasného stárnutí.
Lidské tělo je velmi podobné počítači. Sledujte jeho svědectví velmi pečlivě.
Například předtím jsem nikdy neměl vášeň pro to či ono jídlo, ale najednou jsem to chtěl až do nemožnosti. Ani náhodou. Tento interní počítač vám pošle zprávu přes ICQ: vašemu tělu chybí určité mikroelementy. Je čas jednat.
Pokud jste nikdy neměli rádi sladké, ale najednou máte chuť na čokoládu, diagnostikujte si: nedostatek hořčíku. Totéž se stane, pokud chcete něco kyselého. Vůbec, poslouchejte své tělo častěji. Pokud sáhnete po něčem vydatnějším a pijete sycené nápoje, je to špatné pro vápník. Jakmile dosáhnete rovnováhy, okamžitě ztratíte svou touhu. Jedli jsme chléb nekontrolovatelně a pak jsme to „vzdali“ - předtím nebylo dost dusíku, ale teď je všechno tip top.
Dříve se na jídlo dívali s touhou a cítili k němu naprostou lhostejnost (nedostatek manganu a vitamínů B1, B3), ale nyní jsou připraveni spolknout slona (špatné s křemíkem a tyrosinem) - vše má své vlastní vysvětlení.
Přesto je lepší nečekat na signály z těla, ale pokusit se vyvážit vlastní stravu s ohledem na to, co je obsaženo v jakém produktu. A zde je to, co byste si měli zapamatovat.
Hořčík- čokoláda, ořechy a ovoce.
Fosfor– to jsou ryby, hovězí maso, játra a ořechy.
Vápník– to je sýr, zelí a hořčice.
Síra- jedná se o žloutky, brusinky, česnek, křen.
Žehlička- to je maso, ryby, třešně, bylinky, mořské řasy, hrnek kakaa denně přijde vhod.
Zinek- Tohle je maso a mořské plody.
Vitamín B1- To jsou ořechy, fazole a játra.
Vitamín B3- Jedná se o fazole, maso a ryby platýse.
Dalším způsobem, jak rozpoznat, co v těle chybí, jsou příznaky.
Srdce působí vzhůru– nízký obsah draslíku – jíst ovoce a zeleninu.
Kůže se loupe– problémy s jódem – jíst mořské plody, cibuli a mrkev.
Zuby žloutnou- na vině není jen závislost na kouření, ale také nedostatek některých mikroprvků - jezte fazole, ryby a banány.
Co v těle chybí, chcete-li...
arašídy (arašídové máslo)- nedostatek vitamínů B (obsažených v ořechách, fazolích, mase a rybách).
banány- nedostatek draslíku nebo pití hodně kávy, proto nedostatek draslíku (obsažený v rajčatech, bílých fazolích a fících).
melouny- nedostatek draslíku, vápníku, fosforu, hořčíku a také vitamínů A a C.
sušené meruňky- nedostatek vitamínu A.
olivy a olivy- nedostatek sodných solí.
mléko a mléčné výrobky- nedostatek vápníku nebo esenciálních aminokyselin - tryptofan, lysin a leucin.
zmrzlina- nedostatek vápníku (obzvláště ho milují lidé s narušeným metabolismem sacharidů).
plody moře- nedostatek jódu (použijte jodizovanou sůl).
sledi- nedostatek správných tuků.
slunečnicová semínka- nedostatek antioxidačních vitamínů (obzvláště časté u kuřáků).
máslo- nedostatek vitaminu D.
sýr- nedostatek vápníku a fosforu (nachází se v tvarohu, mléce a brokolici).
chleba- nedostatek dusíku (nachází se v mase, rybách a ořeších).
čokoláda- nedostatek hořčíku (nachází se v nepražených ořeších a semenech, ovoci, luštěninách a luštěninách).
Chci jen něco...
bonbón- nedostatek glukózy (nachází se v ovoci, bobulích, medu a sladké zelenině).
Slaný- nedostatek chloridů (nachází se v nepřevařeném kozím mléce, rybách, nerafinované mořské soli).
kyselý- nedostatek vitamínu C (nachází se v šípcích, citronech, kiwi, brusinkách, růžičkové kapustě, rybízu a jahodách).
uzená masa- nedostatek cholesterolu (nachází se v červených rybách, olivách, avokádu, ořeších).
tučná jídla
připálené jídlo- nedostatek uhlíku (nachází se v čerstvém ovoci).
studené nápoje- nedostatek manganu (nachází se ve vlašských ořechách, mandlích, pekanových ořechách, borůvkách).
sycené nápoje- nedostatek vápníku (nachází se v brokolici, luštěninách a luštěninách, sýrech, sezamu).
večer pít čaj se sušenkami— během dne jste nepřijímali správné sacharidy (obsažené v mase, rybách, luštěninách a ořeších).
tekuté jídlo- nedostatek vody (vypijte 8-10 sklenic vody denně s přidáním citronové nebo limetkové šťávy).
pevná strava- nedostatek vody (tělo je tak dehydratované, že již ztratilo schopnost pociťovat žízeň. Vypijte 8-10 sklenic vody denně).
Ale pokud...
zhor v předvečer kritických dnů- nedostatek zinku (nachází se v červeném mase (zejména v mase vnitřních orgánů), mořských plodech, listové zelenině, kořenové zelenině).
obecný neporazitelný zhor- nedostatek křemíku, aminokyselin tryptofan a tyrosin (obsažené v ořechách, semenech, sýru, játrech, jehněčím mase, rozinkách, špenátu, zelené a červené zelenině a ovoci).
moje chuť k jídlu úplně zmizela- nedostatek manganu a vitamínů B1 a B2 (nachází se ve vlašských ořechách, mandlích, ořechách, semenech, luštěninách a luštěninách, mase, rybách a drůbeži).
Chci kouřit- nedostatek křemíku a aminokyseliny tyrosinu (nachází se v ořechách, semenech, oranžovém, zeleném a červeném ovoci a zelenině).
Chci kousat led- nedostatek železa (nachází se v mase, rybách, drůbeži, mořských řasách, zelenině, třešních).
Chci barvu, omítku, zeminu, křídu- nedostatek vápníku a vitaminu D (nachází se ve vejcích, másle a rybách),
Vášeň pro jídlo...
Čokoládově sladká vášeň.
Častěji než ostatní trpí „závislostí na čokoládě“ příznivci kofeinu a ti, jejichž mozek potřebuje glukózu. To platí i pro ostatní sladkosti. Pokud máte nevyváženou stravu, vaše tělo bude potřebovat také glukózu – jako nejrychlejší zdroj energie. Totiž čokoláda se s tímto úkolem dokonale vyrovná. Mějte ale na paměti, že tento výrobek obsahuje hodně tuku, jehož nadbytek je nebezpečný pro vaše cévy a postavu. Jezte více zeleniny a obilovin – jsou bohaté na komplexní sacharidy. A jako dezert zvolte sušené ovoce nebo med s malým množstvím ořechů.
Sýrová vášeň.
Pikantní, slaný, s kořením i bez... Bez něj nevydržíte ani den, jeho chuť vás přivádí k šílenství - jste připraveni ho zkonzumovat kilogramy (v každém případě sníte minimálně 100 g denně). Odborníci na výživu tvrdí, že sýr milují ti, kteří naléhavě potřebují vápník a fosfor. Nejbohatším zdrojem těchto potřebných a tělu nesmírně prospěšných látek je samozřejmě sýr, ale tuky... Zkuste sýr nahradit zelím a brokolicí – má hodně vápníku a fosforu a téměř žádné kalorie. Pokud vaše tělo dobře přijímá mléko, pijte 1-2 sklenice denně a jezte sýr po troškách (ne více než 50 g denně) a spolu se syrovou zeleninou.
Vášeň je kyselá a citronová.
Možná ve vašem jídelníčku převažují těžko stravitelná jídla a tělo se snaží zvýšit kyselost žaludeční šťávy, aby si usnadnilo práci. Při nachlazení vás může lákat i kyselé ovoce a bobuloviny – vynikající zdroj vitamínu C. Vybírejte jídla s mírným obsahem tuku a nemíchejte na jedno posezení mnoho potravin. Vyhněte se smaženým, příliš soleným a příliš kořeněným jídlům, stejně jako těm, která byla příliš zpracovaná. Pokud zaznamenáte problémy s trávením (zejména v játrech a žlučníku), určitě se nechte vyšetřit gastroenterologem.
Uzená vášeň.
Vášeň pro uzeniny a podobné lahůdky většinou přemůže toho, kdo drží příliš přísnou dietu. Dlouhodobé omezování potravin obsahujících tuky ve stravě vede ke snížení hladiny „dobrého“ cholesterolu v krvi a uzeniny obsahují dostatečné množství nasycených tuků. Nenechte se unést nízkotučnými potravinami – vybírejte takové, které ještě nějaký tuk obsahují. Kupte si například jogurt, kefír nebo fermentované pečené mléko s jedním nebo dvěma procenty tuku. Jezte alespoň lžíci rostlinného oleje a lžičku másla denně, i když držíte přísnou dietu. Vědci experimentálně prokázali, že kdo konzumuje dostatečné množství tuku, hubne rychleji.
Potravinové vášně a nemoci
Cibule, česnek, koření a koření. Naléhavá potřeba těchto potravin a koření obvykle naznačuje problémy s dýchacím systémem.
Olivy a olivy. Taková závislost je možná kvůli poruše štítné žlázy.
Zmrzlina. Zvláštní lásku k němu mají lidé s poruchami metabolismu sacharidů, hypoglykémií nebo diabetes mellitus.
banány. Pokud se vám z vůně zralých banánů točí hlava, věnujte pozornost stavu svého srdce.
Slunečnicová semínka. Touha žvýkat semena se nejčastěji objevuje u těch, kteří nutně potřebují antioxidační vitamíny. To znamená, že ve vašem těle je spousta volných radikálů – hlavních provokatérů předčasného stárnutí.
Lidské tělo je velmi podobné počítači. Sledujte jeho svědectví velmi pečlivě.
Například předtím jsem nikdy neměl vášeň pro to či ono jídlo, ale najednou jsem to chtěl až do nemožnosti. Ani náhodou. Tento interní počítač vám pošle zprávu přes ICQ: vašemu tělu chybí určité mikroelementy. Je čas jednat.
Pokud jste nikdy neměli rádi sladké, ale najednou máte chuť na čokoládu, diagnostikujte si: nedostatek hořčíku. Totéž se stane, pokud chcete něco kyselého. Obecně poslouchejte své tělo častěji. Pokud sáhnete po něčem vydatnějším, pijte sycené nápoje – je to špatné pro vápník. Jakmile dosáhnete rovnováhy, okamžitě dostanete hlad. Jedli chléb nekontrolovatelně a pak to „vzdali“ - předtím nebylo dost dusíku, ale teď je všechno tip top.
Dříve se na jídlo dívali s touhou a cítili k němu naprostou lhostejnost (nedostatek manganu a vitamínů B1, B3), ale nyní jsou připraveni spolknout slona (špatné s křemíkem a tyrosinem) - vše má své vlastní vysvětlení.
Přesto je lepší nečekat na signály z těla, ale pokusit se vyvážit vlastní stravu s ohledem na to, co je obsaženo v jakém produktu. A zde je to, co byste si měli zapamatovat.
Hořčík se nachází v čokoládě, ořeších a ovoci.
Fosfor se nachází v rybách, hovězím mase, játrech a ořeších.
Vápník pochází ze sýra, zelí a hořčice.
Síra jsou vaječné žloutky, brusinky, česnek, křen.
Železo pochází z masa, ryb, třešní, zelí, mořských řas, hrnek kakaa denně přijde vhod.
Zinek se nachází v mase a mořských plodech.
Vitamin B1 pochází z ořechů, fazolí a jater.
Vitamin B3 pochází z fazolí, masa a platýsů.
Dalším způsobem, jak rozpoznat, co v těle chybí, jsou příznaky.
Pokud vaše srdce pracuje vzhůru – nízký draslík – jezte ovoce a zeleninu.
Loupání kůže – problémy s jódem – jezte mořské plody, cibuli a mrkev.
Zuby žloutnou - není to jen kvůli závislosti na kouření, ale také kvůli nedostatku některých mikroelementů - jezte fazole, ryby a banány.
Co v těle chybí, chcete-li...
Arašídy (arašídové máslo) – nedostatek vitamínů skupiny B (nacházejí se v ořechách, fazolích, mase a rybách).
Banány – nedostatek draslíku nebo pijte hodně kávy, proto nedostatek draslíku (nachází se v rajčatech, bílých fazolích a fících).
Melouny – nedostatek draslíku, vápníku, fosforu, hořčíku a také vitamínů A a C.
Sušené meruňky - nedostatek vitamínu A.
Olivy a olivy - nedostatek sodných solí.
Mléko a kysané mléčné výrobky – nedostatek vápníku nebo esenciálních aminokyselin – tryptofan, lysin a leucin.
Zmrzlina – nedostatek vápníku (obzvláště ji milují lidé s narušeným metabolismem sacharidů).
Mořské plody – nedostatek jódu (použijte jodizovanou sůl).
Sleď – nedostatek správných tuků.
Slunečnicová semínka – nedostatek antioxidačních vitamínů (obzvláště časté u kuřáků).
Máslo – nedostatek vitamínu D.
Sýr – nedostatek vápníku a fosforu (nachází se v tvarohu, mléce a brokolici).
Chléb - postrádá dusík (nachází se v mase, rybách a ořeších)
Čokoláda – nedostatek hořčíku (nachází se v nepražených ořeších a semenech, ovoci, luštěninách a luštěninách).
Chci jen něco...
Sladkosti – nedostatek glukózy (nachází se v ovoci, bobulích, medu a sladké zelenině).
Slaný – nedostatek chloridů (nachází se v nepřevařeném kozím mléce, rybách, nerafinované mořské soli).
Kyselé - nedostatek vitamínu C (nachází se v šípcích, citronech, kiwi, brusinkách, růžičkové kapustě, rybízu a jahodách).
Uzená masa – nedostatek cholesterolu (nachází se v červených rybách, olivách, avokádu, ořeších).
Tučná jídla – nedostatek vápníku (nachází se v brokolici, luštěninách a luštěninách, sýrech, sezamu).
Připálené jídlo – nedostatek uhlíku (nachází se v čerstvém ovoci).
Studené nápoje - Nedostatek manganu (nachází se ve vlašských ořechách, mandlích, pekanových ořechách, borůvkách).
Sycené nápoje – nedostatek vápníku (nachází se v brokolici, luštěninách a luštěninách, sýrech, sezamu).
Večer pijte čaj se sušenými sušenkami – během dne jste nepřijali ty správné sacharidy (obsažené v mase, rybách, luštěninách a ořeších).
Tekutá strava - nedostatek vody (vypijte 8-10 sklenic vody denně s přídavkem citronové nebo limetkové šťávy).
Pevná strava – nedostatek vody (tělo je tak dehydratované, že již ztratilo schopnost pociťovat žízeň. Vypijte 8-10 sklenic vody denně).
Ale pokud...
Zhor v předvečer kritických dnů - nedostatek zinku (nachází se v červeném mase (zejména v mase vnitřních orgánů), mořských plodech, listové zelenině, kořenové zelenině).
Častým neporazitelným žroutem je nedostatek křemíku, aminokyselin tryptofan a tyrosin (obsažené v ořeších, semenech, sýru, játrech, jehněčím mase, rozinkách, špenátu, zelené a červené zelenině a ovoci).
Zcela zmizela chuť k jídlu - nedostatek manganu a vitamínů B1 a B2 (nachází se ve vlašských ořechách, mandlích, ořechách, semenech, luštěninách a luštěninách, mase, rybách a drůbeži).
Chcete kouřit - nedostatek křemíku a aminokyseliny tyrosinu (nachází se v ořechách, semenech, oranžovém, zeleném a červeném ovoci a zelenině).
Chcete kousat led - nedostatek železa (nachází se v mase, rybách, drůbeži, mořských řasách, zelenině, třešních).
Chci barvu, sádru, zeminu, křídu - nedostatek vápníku a vitamínu D (nachází se ve vejcích, másle a rybách),
Vášeň pro jídlo...
Čokoládově sladká vášeň. Častěji než ostatní trpí „závislostí na čokoládě“ příznivci kofeinu a ti, jejichž mozek potřebuje glukózu. To platí i pro ostatní sladkosti. Pokud máte nevyváženou stravu, vaše tělo bude potřebovat také glukózu – jako nejrychlejší zdroj energie. Totiž čokoláda se s tímto úkolem dokonale vyrovná. Mějte ale na paměti, že tento výrobek obsahuje hodně tuku, jehož nadbytek je nebezpečný pro vaše cévy a postavu. Jezte více zeleniny a obilovin – jsou bohaté na komplexní sacharidy. A jako dezert zvolte sušené ovoce nebo med s malým množstvím ořechů.
Sýrová vášeň. Pikantní, slaný, s kořením i bez... Bez něj nevydržíte ani den, jeho chuť vás přivádí k šílenství - jste připraveni ho zkonzumovat kilogramy (v každém případě sníte minimálně 100 g denně). Odborníci na výživu tvrdí, že sýr milují ti, kteří naléhavě potřebují vápník a fosfor. Nejbohatším zdrojem těchto potřebných a tělu nesmírně prospěšných látek je samozřejmě sýr, ale tuky... Zkuste sýr nahradit zelím a brokolicí – má hodně vápníku a fosforu a téměř žádné kalorie. Pokud vaše tělo dobře přijímá mléko, pijte 1-2 sklenice denně a jezte sýr po troškách (ne více než 50 g denně) a spolu se syrovou zeleninou.
Vášeň je kyselá a citronová. Možná ve vašem jídelníčku převažují těžko stravitelná jídla a tělo se snaží zvýšit kyselost žaludeční šťávy, aby si usnadnilo práci. Při nachlazení vás může lákat i kyselé ovoce a bobule – vynikající zdroj vitamínu C. Vybírejte jídla s mírným obsahem tuku a nemíchejte mnoho potravin na jedno posezení. Vyhněte se smaženým, příliš soleným a příliš kořeněným jídlům, stejně jako těm, která byla příliš zpracovaná. Pokud zaznamenáte problémy s trávením (zejména v játrech a žlučníku), určitě se nechte vyšetřit gastroenterologem.
Uzená vášeň. Vášeň pro uzeniny a podobné lahůdky většinou přemůže toho, kdo drží příliš přísnou dietu. Dlouhodobé omezování potravin obsahujících tuky ve stravě vede ke snížení hladiny „dobrého“ cholesterolu v krvi a uzeniny obsahují dostatečné množství nasycených tuků. Nenechte se unést nízkotučnými potravinami – vybírejte takové, které ještě nějaký tuk obsahují. Kupte si například jogurt, kefír nebo fermentované pečené mléko s jedním nebo dvěma procenty tuku. Jezte alespoň lžíci rostlinného oleje a lžičku másla denně, i když držíte přísnou dietu. Vědci experimentálně prokázali, že kdo konzumuje dostatečné množství tuku, hubne rychleji.
Potravinové vášně a nemoci.
Cibule, česnek, koření a koření. Naléhavá potřeba těchto potravin a koření obvykle naznačuje problémy s dýchacím systémem.
Olivy a olivy. Taková závislost je možná kvůli poruše štítné žlázy.
Zmrzlina. Zvláštní lásku k němu mají lidé s poruchami metabolismu sacharidů, hypoglykémií nebo diabetes mellitus.
banány. Pokud se vám z vůně zralých banánů točí hlava, věnujte pozornost stavu svého srdce.
Slunečnicová semínka. Touha žvýkat semena se nejčastěji objevuje u těch, kteří nutně potřebují antioxidační vitamíny. To znamená, že ve vašem těle je spousta volných radikálů – hlavních provokatérů předčasného stárnutí.
O vitamínech......
Vitamín A
Kde: mrkev, pomeranč, mandarinka, citron, tresčí játra, sýr (zejména tvrdé druhy jako parmezán), máslo, vejce.
Co ohrožuje nedostatek: suchá pleť, hojnost akné, předčasné vrásky, lámavé, padající vlasy, náchylnost k infekcím, soukromé žaludeční nevolnosti.
Vitamin B2
Kde: lišky, celozrnný chléb, pšeničné klíčky, brokolice, telecí mozky, játra, tvaroh, vaječný žloutek, sýr.
Co ohrožuje nedostatek: zánětlivé procesy na kůži, praskliny v rozích rtů, v těžkých případech - ztráta chuti k jídlu, nespavost.
Vitamín B5
Kde: Arašídy, brokolice, rýže, luštěniny, kuře, játra, orgánová masa.
Co nedostatek hrozí: nehty jsou měkké a lámavé, vlasy řídnou a vypadávají, někdy začnou předčasně šedivět, stres.
Vitamín B6
Kde: vlašské ořechy, banány, zelený salát, pšeničné klíčky, losos, ústřice, mléko, vejce, maso.
Co ohrožuje nedostatek: podráždění, zarudnutí, olupování kůže, sklon k diatéze, seborrhea, nevolnost, nedostatek chuti k jídlu.
Vitamín B9 (kyselina listová)
Kde: ořechy, fazole, zelený salát, banány, pomeranče, vejce, maso z orgánů.
Co ohrožuje nedostatek: sklon k anémii, u těhotných žen zvýšené riziko abnormalit u dítěte.
Vitamín C
Kde: pomeranč, rakytník, černý rybíz, kiwi, chřest, jahoda.
Co hrozí nedostatkem: suchá kůže, rány se špatně hojí, zvýšená únava, nespavost, náchylnost k infekcím.
Vitamín D
Kde: mléko, tresčí játra, tučné ryby.
Co ohrožuje nedostatek: u dětí se vyskytuje křivice, u dospělých zvýšený krevní tlak.
vitamín E
Kde:
olivový olej, mandle, fenykl, špenát.
Co nedostatek ohrožuje: předčasné stárnutí kůže, zhoršení kvality spermií u mužů, a tedy sklon k neplodnosti.
Vitamín PP (kyselina nikotinová)
Kde: hříbky, zajíc, krůta.
Co ohrožuje nedostatek: kůže zhrubne, loupe se, objevují se praskliny, krvácejí dásně, časté žaludeční nevolnosti.
Vitamín H (biotin)
Kde: vyskytuje se všude v té či oné podobě, nejvíce v hovězích játrech a vaječném žloutku.
Co ohrožuje nedostatek: dermatitida, seborea, ospalost, nehty a vlasy přestávají růst.
Co chybí? Zkontroluj se!
Nedostatek vitamínů určíme podle odrazu v zrcadle.
MINI TEST
Které vitamíny ve vašem těle chybí?
Lupy se objevují při nedostatku vitamínů B12, B6, P a selenu.
Kofein ničí vitamíny B – snižte příjem kávy.
Jsou vaše vlasy matné a lámavé?
To je známka nedostatku vitamínů B9, C a H a také vápníku.
Příčinou nespavosti může být nedostatek vitamínů B, draslíku a vápníku.
Ale mějte na paměti, že prášky na spaní znesnadňují vstřebávání vitamínů této skupiny.
Trpíte neustále závratěmi a tinnitem?
To je způsobeno nedostatkem vitamínů B3 a E a také stopových prvků draslíku a hořčíku.
Účinek těchto vitamínů na lidský organismus se zvyšuje kombinací s vitamínem C.
Červené oči a neschopnost rychle se adaptovat ve tmě se někdy vysvětlují nedostatkem vitamínů A a B2. Vitamin A je rozpustný v tucích, takže se může plně vstřebat pouze s tuky.
Natáhněte ruce dlaněmi nahoru a snažte se současně ohnout malíček a prsteníček tak, aby se špičky dotýkaly vaší dlaně.
Pokud toto cvičení nemůžete dobře provádět, znamená to nedostatek vitamínu B6.
Pokud si všimnete, že i při mírných zraněních máte modřiny, je to pravděpodobně způsobeno nedostatkem vitamínů C, K a R v těle.
Rozhodli jsme se pro test, znamení ukazující, co musíte jíst, abyste doplnili své tělo vitamíny
Co vašemu tělu chybí, když je vám více než 40...
Natalya GRIDASOVA, psychoendokrinoložka:
V emocionálním vnímání je pro mnohé 40. výročí mezníkem. Existuje dokonce znamení - neslavit „čtyřicáté výročí“. Ale co se vlastně děje?
Dochází k postupnému snižování produkce pohlavních hormonů. U žen tento proces probíhá rychleji. Pokles estrogenu blíže k 45-47 letům často způsobuje, že ženy jsou podrážděné, úzkostné, zvyšuje se plačtivost a objevují se návaly horka. Návaly horka jsou spojeny s porušením nervové regulace cévního tonu a obtěžují 85 % žen. Odborníci se domnívají, že ohrožené ženy:
* které vždy měly výrazný premenstruační syndrom (PMS); * osoby trpící vegetativně-vaskulární dystonií; * osoby s endokrinními chorobami (například problémy se štítnou žlázou); * diabetici a osoby s obezitou.
Podporovat hormonální pozadí, musíte dbát na to, aby vaše strava obsahovala dostatek vitamínů E, K a kyseliny listové (vitamín Bc).
Musím „vyčistit“ nádoby?
Tamara OGIEVA, kardiolog:
Estrogen je přirozeným ochráncem krevních cév. Čím více je, tím lepší je tón nádob. Cévy žen jsou plastičtější a méně náchylné k ateroskleróze. U dívek, jak žertují kardiologové, se cholesterol ukládá v pase, a ne na stěnách cév.
Ale po 40 - 45 letech se hormonální hladiny začnou měnit. Elasticita cév se ztrácí, kapiláry se stávají křehkými.
* Med (alespoň polévková lžíce denně), sušené meruňky (100 g denně), citronová šťáva, grapefruity, kaki, česnek čistí a rozšiřuje cévy * Sůl zadržuje tekutinu a může způsobit cévní křeče. Snažte se jíst méně slaná a kořeněná jídla - uzené klobásy, klobásy, maso a ryby uzené za studena.* Nejméně 3-4x týdně jezte ryby, zejména mořské a mořské plody, jsou bohaté na Omega-3 kyseliny, které chrání stěny cév před ztrátou elasticity a tvorbou cholesterolových plaků.* Jezte každý den alespoň 500 gramů syrové zeleniny a ovoce. Obsahují vlákninu, ze které si tělo syntetizuje vláknitá vlákna posilující cévy.
ROSTLINNÉ OLEJE (olivový, slunečnicový, kukuřičný). Obsahují hodně vitamínu E, který udržuje cévy elastické, a nenasycené mastné kyseliny, které snižují hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi.
BOBULÍ (čerstvé a mražené), hrušky, banány, obiloviny, obilný chléb. Mají hodně vlákniny. Rostlinná vlákna pomáhají odstraňovat přebytečné tuky z těla, které „ucpávají“ krevní cévy.
Zdrojem hořčíku jsou rozinky, celozrnné pečivo, rýže, pohanka, ovesné vločky, fazole v jakékoli podobě, ale i vodní melouny. Má vazodilatační účinek (pomáhá zmírňovat křeče).
RAJČATA, rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, pečené brambory, fazole, bohaté na draslík. Napomáhá vedení srdce a řídí metabolismus voda-sůl (snižuje riziko otoků).
SLADKÁ PAPRIKA, citrusové plody, jablka, rakytník, šípky, brusinky. Všechny jsou zdrojem vitamínu C, který posiluje stěny cév a výstelku srdce.
SQUID, mušle, mořské řasy. Obsahují jód, který je důležitý nejen pro štítnou žlázu, ale také chrání před aterosklerózou.
OŘECHY, stejně jako hovězí játra, ledvinky, žitný chléb, špenát, dýně. Obsahují hodně vitamínů skupiny B.
Stimulují metabolismus a inhibují rozvoj cévní aterosklerózy.
Narušuje vstřebávání vitamínů
* Alkohol vyplavuje z těla vitaminy A, celou skupinu B, dále vápník, zinek, draslík, železo, hořčík * Nikotin ničí vitaminy A, C, E a selen * Kofein (více než 4 šálky kávy denně ) zabíjí vitamíny B, PP, snižuje obsah železa, draslíku, zinku a vápníku v těle.* Prášky na spaní znesnadňují vstřebávání vitamínů A, D, E, B12 a snižují hladinu vápníku.
A Někdy chcete ochutnat okurky, někdy čokoládu a někdy šproty v rajčatech. K čemu to je? Měli byste poslouchat rozmary svého těla? Chuťové preference mají vždy skutečný fyziologický základ: tělu něco chybí a ono se o to hlásí. Jde o proces přirozené samoregulace naší dobré nálady, zdraví a pohody.
P naslouchejte svým touhám a během následujících čtyř týdnů zjistíte, jaký život byste měli vést a co jíst. Proč čtyři? Protože naším cílem je správně zvolenou stravou a denním režimem upravit fungování hormonálního systému. Ale tak závažné věci se nedělají rychle.
V Jste nervózní, ve stresu a chcete se uvolnit a odpočinout si. Mléko obsahuje esenciální aminokyselinu, ze které se vyrábí neurohormon serotonin. Díky tomu se cítíme méně úzkostní a zlepšuje se nám nálada a spánek. Vaše svaly také potřebují vápník, aby se rytmicky stahovaly a netrpěly nadměrnou stimulací.
Co dělat?
NA Každý večer vypijte sklenici teplého mléka nebo si dejte k večeři porci jogurtu. Připravte si domácí tvarohový kastrol.
V Nemáte dostatek cholesterolu a tuku, abyste udrželi mozek aktivní a udrželi normální hormonální hladinu. Uzené maso má vysoký obsah nasycených mastných kyselin a cholesterolu. Pikantní uzená masa také stimulují libido.
Co dělat?
B dopřávejte si uzeniny dvakrát týdně, ale ne častěji, protože mají karcinogenní vlastnosti. Vynikajícím zdrojem nasycených mastných kyselin je máslo (30 g denně). Touha po uzených potravinách mezi dietáři naznačuje, že je čas zvýšit množství tuku ve stravě prostřednictvím avokáda, ořechů a rostlinného oleje.
N a kuchyňská sůl se konzumuje při zrychlení metabolismu, což se děje při zvýšené činnosti štítné žlázy, při intenzivní fyzické námaze nebo v těhotenství. Touha po slaných jídlech naznačuje touhu těla šetřit síly a zároveň akumulovat více energie.
Co dělat?
E Pokud po něm opravdu toužíte, snězte dnes celého sledě nebo plechovku šprotu. Zítra ale zkuste nedostatek dohnat minerální vodou (Essentuki č. 17 nebo č. 20, dvě sklenice denně před snídaní nebo obědem), protože velké množství soli zadržuje tekutiny v těle a zvyšuje krevní tlak.
V Vaše imunita vyžaduje její posílení kvalitními bílkovinami a hotovým vitamínem A ze žloutku.
Co dělat?
HČtyřikrát týdně si uvařte míchaná vajíčka nebo omeletu ze tří vajec.
E Pokud jste žena, máte sklony k premenstruačnímu syndromu s otoky, svalovými křečemi a špatná nálada. Chybí vám mléčné tuky kombinované s fosforem.
Co dělat?
P Nejlepší je zkonzumovat každý den 100 g tvrdého sýra. Ale vzhledem k vysokému obsahu kalorií se zkuste omezit na 30 g sýra, 200 g růžičkové kapusty a 100 g špenátu.
V Jste v předdepresivním stavu nebo prostě velmi tvrdě pracujete a potřebujete hodně energie. Možná je vaše žaludeční kyselost mírně snížena. Kyselá zelenina a ovoce obsahují hodně vitamínu C.
Co dělat?
N Začněte snídani velkým pomerančem. Zařaďte do svého jídelníčku každý den sladké papriky a citrony.
V Nejspíš mi chybí jód.
Co dělat?
P Nejlepší je samozřejmě sníst denně 150 g mušlí nebo 250 g krabího salátu. Mnohem levnější je ale neustále používat jodizovanou sůl a připravovat saláty z mořských řas.
U se u vás vyvine rýma. Jste zavaleni bacily a viry a vaše imunita vyžaduje fytoncidy (přírodní dezinfekční prostředky).
Co dělat?
PŽvýkejte stroužek česneku a zabije to choroboplodné zárodky v ústech. Kromě toho přidejte čerstvou cibuli, česnek a další pálivé koření, kde je to možné.
V Hrozí nám problémy se střevy a tam žijící prospěšní mikrobi si na pomoc přivolávají bakterie mléčného kvašení.
Co dělat?
P za kefíry, zakysanou smetanu a jogurty plaťte doplňky stravy, které obnovují normální střevní mikroflóru.
U máte nízký krevní tlak a velmi aktivní duševní aktivitu. Potřebujete další zdroj energie.
Co dělat?
P Pijte tolik kávy, kolik chcete. Tělo zahlásí předávkování zrychleným tepem a zítra vypijete méně kávy. Snažte se spát osm hodin nebo více, abyste si udrželi tonus krevních cév a normální krevní tlak.
V Toužíte milovat a prožívat vzájemné city. Chybí vám fyzická náklonnost, teplo a pocit radosti ze života. Čokoláda obsahuje stimulanty, které mohou vyvolat pozitivní emoce.
Co dělat?
N Neodpírejte si potěšení a pamatujte, že čokoláda má hodně kalorií.
A Touha žvýkat semena naznačuje nedostatek vitamínu E, což má za následek suchou pokožku.
Co dělat?
G Saláty vařte v nerafinovaném rostlinném oleji, kde je koncentrace vitamínu E mnohem vyšší.
P Výbuch lásky ke zmrzlině hovoří o pokusu o návrat do dětství.
Co dělat?
VČas nelze vrátit, takže problémy budeme muset řešit v přítomnosti. Opřete se o celozrnné pečivo – odstraní výkyvy hladiny glukózy v krvi a uklidní vaše nervy.
E Pokud nedodržujete vegetariánský způsob života (a v tomto případě vaše tělo zjevně touží po nasycených tucích), pak taková touha naznačuje nedostatek vitamínu D, který je nezbytný pro posílení imunitního systému.
Co dělat?
P platit za přírodní máslo na sendviče. Pijte čaj nebo kávu s kvalitními máslovými sušenkami (2-3 kusy denně). Tučné koláče si můžete dopřát párkrát do měsíce. Své tělo ale neklamte a dbejte na to, aby dorty a cukroví obsahovaly máslo a ne náhražky.
