ออทั่มบลูส์: สองสูตรสำหรับเครื่องดื่มกาแฟที่ไม่สำคัญ ห้าสูตรการดื่มกาแฟเพื่อช่วยคุณจากสูตรกาแฟบลูส์ในฤดูใบไม้ร่วง

ค็อกเทลร้อนที่มีระดับแอลกอฮอล์ที่ร่าเริงเป็นวิธีที่ดีในการอุ่นเครื่องในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศหนาวเย็นและทำให้คุณรู้สึกสดชื่น ถึงเวลาตุนสูตรสำหรับค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุดแล้ว

ทาร์ตเหล้าไวน์

ไวน์ปรุงรสด้วยเครื่องเทศปรุงรสด้วยกลิ่นผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับค่ำคืนอันยาวนานของฤดูใบไม้ร่วง เหมาะสำหรับไวน์แดงแห้งและกึ่งแห้งที่ไม่แรงเกินไป โยนกานพลูแห้ง 7-8 ช้อนชา 1 ช้อนชาลงในเติร์กสำหรับกาแฟ ลูกจันทน์เทศ 2 ช้อนชา น้ำตาลและเทน้ำครึ่งแก้ว นำยาไปต้มปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีบนไฟอ่อน ๆ เอาออกแล้วทิ้งไว้ 10 นาที เทไวน์ 750 มล. ลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนและเพิ่มการแช่ที่กรองแล้วจากเติร์ก เรายืนไวน์บดอีกระยะหนึ่งและนำออกจากความร้อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม เทใส่แก้วและตกแต่งด้วยเลมอนฝาน

กบหัว

ในสมัยก่อน การเดินทางไกล กะลาสีจะตุนเหล้ารัมเพื่อเติมความสดใสให้กับวันที่แสนน่าเบื่อด้วยดอกไม้ไฟที่ลุกโชนของเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ ตำแหน่งสูงสุดบังคับให้กะลาสีเจือจางด้วยเหล้ารัมและน้ำ นี่คือที่มาของค็อกเทลที่รู้จักกันในชื่อ grog ในปัจจุบัน พื้นฐานของมันยังคงเป็นเหล้ารัม ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำ 600 มล. ชง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ชาใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทเครื่องเทศลงในกระทะ: กานพลู, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, โป๊ยกั๊ก, เครื่องเทศชนิดหนึ่งและพริกไทยดำ ในตอนท้ายเทเหล้ารัม 500 มล. และนำออกจากเตาโดยไม่ต้องให้ส่วนผสมเดือดและปิดฝาประมาณ 10-15 นาที

ฟรุ๊ตดาทูร่าพันช์

Punch - ค็อกเทลสุดโปรดของทุกคนมาจากอินเดียชั้นเยี่ยม สูตรตามบัญญัติประกอบด้วยห้าส่วนผสม: ไวน์ เหล้ารัม เครื่องเทศ น้ำตาล และน้ำผลไม้ เราอุ่นไวน์แดงแห้ง 750 มล. ผสมกับขิง กระวาน อบเชย ลูกจันทน์เทศและเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรสในชามเคลือบ ใส่น้ำตาลและตั้งส่วนผสมให้ร้อนถึง 70°C ในชามกว้างที่จะเสิร์ฟหมัดไปที่โต๊ะผสมน้ำผลไม้คั้นสดจากส้มและมะนาว (750 มล.), ส้มฝาน, เหล้ารัมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและเทไวน์อุ่น ๆ พร้อมเครื่องเทศผ่านกระชอน เราปิดฝาชามและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็สามารถเทเครื่องดื่มลงในแก้วได้

แอปเปิ้ล Calvados เปรี้ยว

ผู้ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศสควรลองค็อกเทลสูตรเฉพาะของนอร์มังดีที่ทำจากน้ำแอปเปิ้ลและ Calvados Calvados เป็นเครื่องดื่มฝรั่งเศสอย่างแท้จริงที่มีความเข้มข้น 40 °ซึ่งได้มาจากการกลั่นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ไซเดอร์ ที่ด้านล่างของเติร์กใส่รากขิงและแท่งอบเชยเท Calvados 50 มล. และน้ำแอปเปิ้ลสด 150 มล. คนตลอดเวลา อุ่นค็อกเทลด้วยไฟอ่อน แต่อย่าปล่อยให้เดือด ทันทีที่อุ่นถึง 70-80°C ให้เทใส่แก้วและเสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลเขียวฝานเป็นแว่นและผลไม้แห้ง

กาแฟไอริชหยาบ

กาแฟจะทำให้ร่างกายและจิตใจอบอุ่นในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว และที่ดีที่สุดคือกาแฟไอริช มีข่าวลือว่าโจเซฟ เชอริแดน ชาวไอริชคิดขึ้นมาโดยพยายามช่วยชีวิตนักท่องเที่ยวชาวอเมริกันที่มองเข้าไปในบาร์ของเขาจากความเข้มงวด จุดเด่นของสูตรคือการผสมผสานระหว่างกาแฟและวิสกี้ที่ผิดปกติรวมถึงความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มร้อนและครีมเย็นที่โปร่งสบาย ในชามขนาดเล็กตีครีม 50 มล. ที่มีไขมัน 33% เทวิสกี้ไอริช 50 มล. กาแฟดำ 120 มล. และน้ำเชื่อม 15 มล. คนค็อกเทลให้ทั่ว เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมแช่เย็น

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องการดื่มกาแฟที่หอมกรุ่นและอร่อยเพื่อให้กำลังใจตัวเองและอบอุ่นร่างกาย มีหลายสูตรสำหรับเครื่องดื่มที่ทำซ้ำได้ง่ายด้วยตัวคุณเอง

สูตรอาหารกับผลไม้

ผู้ที่ชื่นชอบลาเต้ควรลองเครื่องดื่มนี้โดยเพิ่มฟักทอง ในการเตรียมคุณควรใช้นม 500 มล. (เย็น) ผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. อบเชย ลูกจันทน์เทศสับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลอ้อยและฟักทองอบในปริมาณที่เท่ากัน ตีในเครื่องปั่น ส่วนผสมจะต้องอุ่นด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม จากนั้นคุณต้องเพิ่มวานิลลาเพื่อลิ้มรสและเอสเปรสโซ่ที่ทำสดใหม่ 2 ถ้วย ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยครีม คุณสามารถปรุงอาหารได้อีกสองสามสูตรด้วยการเพิ่มผลไม้:

1. ส้ม. ใช้กาแฟ 3 ถ้วยผสมกับส้มบด 3 ลูกและมะนาวสับครึ่งลูก ต้องนำมวลไปต้มจากนั้นใส่น้ำตาลแล้วเท 3 ช้อนโต๊ะ ล. โรม่า.
2. ผลไม้. อุ่นน้ำ 0.5 ถ้วยในเติร์ก เติมกาแฟบด นำไปต้ม ทิ้งไว้ 30 วินาที นำกลับมาตั้งไฟปานกลางและรอให้ฟองปรากฏขึ้น ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำ 3 ครั้ง จากนั้นคุณต้องกรองกาแฟลงในภาชนะใด ๆ ใส่น้ำตาลแล้วเทน้ำสตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ลและลูกเกด (60 มล.) ลงไป ประดับด้วยสะระแหน่หรือพีช (ที่คุณเลือก)

เครื่องดื่มแสนอร่อยสามารถปรนเปรอได้ไม่เพียงแค่ตัวคุณเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงญาติด้วย

คุณสามารถปรับปรุงอารมณ์ของคุณในฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นได้ด้วยความช่วยเหลือจาก Kokochino ในการปรุงอาหารคุณต้องทำ:

• 2 ช้อนชา กาแฟบด
• นมไม่ร้อน 135 มล.
• น้ำเชื่อมมะพร้าว 25 มล

เทน้ำเชื่อมมะพร้าวลงในแก้ว จากนั้นเตรียมเอสเปรสโซแบบคลาสสิกและใส่ลงในภาชนะที่มีขนมหวาน จากนั้นคุณต้องตีฟองนมและเพิ่มลงในเครื่องดื่ม

เป็นไปได้ที่จะอุ่นเครื่องในฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็นหากคุณทำกาแฟในแบบคอซแซค แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้ คุณต้องชงเอสเปรสโซ 300 มล. จากนั้นเติมวอดก้าและไวน์แดงในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน เครื่องดื่มผสมและดื่มร้อน

ความนิยมที่แท้จริงของฤดูใบไม้ร่วงคือกาแฟกับไวน์บด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรใช้:

• ธัญพืชธรรมชาติ 30 กรัม
• น้ำ 300 มล.
• ไวน์แดง;
• มะนาว, ส้ม, แอปเปิ้ล;
• อบเชย;
• กระวาน;
• กานพลู;
• น้ำตาล.

ก่อนอื่นคุณต้องตั้งกระทะบนกองไฟเทไวน์ลงไป ควรหั่นส้มเป็นชิ้น ๆ จากนั้นสับมะนาวแอปเปิ้ล ควรใส่ส่วนประกอบลงในภาชนะใส่เครื่องเทศและน้ำตาล เนื้อหาจะต้องผสมและปล่อยให้อิดโรย หลังจากนั้นคุณต้องบดธัญพืช 30 กรัม ใส่ตัวกรองลงใน chemix เติมกาแฟ เติมน้ำเล็กน้อย หลังจากผ่านไปครึ่งนาที คุณต้องเพิ่มระดับเสียงและนำตัวกรองออก ต้องอุ่นอาหาร เทกาแฟ ไวน์บด (ไม่มีผลไม้) ผลไม้วางด้วยช้อน ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยหลอด

ข้อมูลนำมาจากแหล่งที่มา ยังมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายเกี่ยวกับกาแฟและการเตรียมกาแฟ

เราต้องยอมรับว่าเรามีความสุขกับกาแฟจริงๆ เราสามารถมีภาวะซึมเศร้าในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมได้หรือไม่?

วิธีการชงเครื่องดื่มด้วยกาแฟที่บ้าน?

กาแฟกับส้ม

ยังไม่ได้ลอง? ที่จริงแล้วการผสมผสานระหว่างกาแฟกับส้มนั้นเป็นอะไรที่คลาสสิก คุณต้องชงกาแฟ (125 มล.) เติมน้ำส้ม (30 มล.) และผิวส้มเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นที่เข้มข้นขึ้น หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คุณสามารถเทคอนญัก (30 กรัม) ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส หากคุณไม่กังวลเกี่ยวกับแคลอรีส่วนเกิน จะเป็นการดีที่จะตกแต่งกาแฟหอมกรุ่นด้วยวิปครีม

กาแฟเฮเซลนัท

เรามักจะดื่มกาแฟกับนมและกลัวที่จะทดลองรสชาติใหม่ ๆ เพื่อไม่ให้เครื่องดื่มแก้วโปรดของเราเสีย

เพิ่มความกล้าหาญและชงกาแฟด้วยเฮเซลนัท ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อเฮเซลนัทคั่ว 30 กรัม (สำหรับการคั่วที่บ้าน) ผสมกับเมล็ดกาแฟ 100 กรัมแล้วบดในเครื่องบดกาแฟ ตอนนี้ใช้ส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะเติมน้ำแล้วปล่อยให้มันชง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย

ชงกาแฟเข้มข้น ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาและไอศกรีม 1 ลูก ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรใหม่

กาแฟกล้วย

แน่นอนว่าทุกคนเคยลองสมูทตี้กล้วย แต่ไม่ใช่กาแฟกล้วย เครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดานั้นทำง่ายมากเพียงใช้กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา นม 150 กรัม และกล้วย 1 ลูก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน เครื่องดื่มนี้จะไม่ทำให้คุณอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง แต่ฮอร์โมนแห่งความสุขจะทำให้คุณสดชื่นอย่างแน่นอน!

กาแฟเครื่องเทศ

เครื่องเทศที่เราโปรดปรานที่สุดที่เราใส่ในกาแฟคืออบเชย ในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถทดลองและชงเครื่องดื่มนี้ด้วยกานพลู (3-5 ชิ้น) สิ่งสำคัญคือหลังจากคุณนำกาแฟออกจากเตาแล้วให้ชงประมาณ 5-10 นาทีแล้วเทลงในถ้วย

วลาดีวอสตอค 18 ตุลาคม - RIA Novostiในช่วงกลางเดือนตุลาคม ฤดูใบไม้ร่วงก็ยึดเมืองวลาดิวอสตอคได้ในที่สุด ทุกวันเทอร์โมมิเตอร์จะลดลงเรื่อย ๆ และลมหนาวพัดผ่านแม้ภายใต้เสื้อโค้ทที่อบอุ่นที่สุด เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ชนิดใดที่สามารถทำให้คุณอุ่นขึ้นในร้านกาแฟ Vladivostok หลังจากเดินผ่านถนนเย็น ๆ ในใจกลางเมือง อ่านรีวิว RIA Novosti

ไวน์บดสำหรับคนชอบดื่มสุรา

บาริสต้าจากร้านกาแฟ Kafema กล่าว

"ส่วนผสมหลักของไวน์บดนี้คือชาดำสวีเดนเบลนด์ซึ่งมีเครื่องเทศมากมาย: ขิง กานพลู เปลือกมะนาว นั่นคือเกือบทุกอย่างที่รวมอยู่ในไวน์บดปกติ เราใช้น้ำองุ่นดำแทนไวน์ ” เธอกล่าว หน่วยงานคู่สนทนา

คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ได้ที่บ้าน ขั้นแรกให้อุ่นชาเข้มข้นในน้ำปริมาณเล็กน้อย จากนั้นคุณต้องนำน้ำองุ่นไปต้มจนเกือบเดือดแล้วผสมให้เข้ากัน ในการตกแต่งคุณสามารถใช้ส้มฝานหรือแอปเปิ้ลฝาน

“แน่นอนว่า ขิงเป็นส่วนประกอบหลักในการอุ่นเครื่องดื่ม นอกจากนี้ เปลือกส้ม อบเชย และเครื่องเทศอื่นๆ

เธอบอกว่าสูตรสำหรับไวน์บดที่ไม่มีแอลกอฮอล์เกิดขึ้นที่นี่ในร้านกาแฟในวันทำงานวันหนึ่ง ส่วนใหญ่แล้ว ลูกค้าจะแนะนำสูตรอาหารเอง: บางคนต้องการเครื่องดื่มเย็น ๆ บางคนอุ่น และบางคนกำลังขับรถ แต่จะไม่รังเกียจที่จะดื่มไวน์ผสม

ค็อกเทลสีฤดูใบไม้ร่วง

หนึ่งในค็อกเทลอุ่นรสชาติที่ได้รับความนิยมและแปลกตาที่สุดคือ Autumn Sunrise ซึ่งไม่เพียงแต่เติมความอบอุ่นให้กับคุณเท่านั้น แต่ยังดูเข้ากับโทนสีของช่วงเวลานี้ของปีด้วย บาร์เทนเดอร์ของ Koritsa cafe กล่าว

“ค็อกเทลนี้เรียกว่า “Autumn Sunrise” เพราะมีส้มและดูเหมือนสีของฤดูใบไม้ร่วง - แดง, ส้ม, เบอร์กันดี ... เครื่องดื่มยังมีขิง, น้ำผึ้ง, แครนเบอร์รี่ น้ำผึ้งอุ่นและผสมกับน้ำส้ม "แหล่งข่าวหน่วยงานดังกล่าว

ตามที่เขาพูดสูตรค็อกเทลเกิดขึ้นระหว่างการทดลอง - มันน่าสนใจว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณรวมเบอร์รี่กับส้มเข้าด้วยกันแล้วทำให้ร้อนขึ้น เป็นการยากที่จะคาดเดารสชาติของเครื่องดื่ม และการผสมส่วนผสมที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญในการสร้างสรรค์เครื่องดื่ม

ชื่อ "Autumn Sunrise" นั้นไม่ได้ใช้กับค็อกเทลเท่านั้น เรียกอีกอย่างว่าเมล็ดพันธุ์ดอกไม้ Helenium จากตระกูล Aster พืชชนิดนี้เนื่องจากสีของมันสามารถหายไปในฤดูใบไม้ร่วงได้เนื่องจากดอกไม้มักจะเป็นสีเหลืองส้ม

น้ำมะนาวสำหรับเย็น

เครื่องดื่มที่ค่อนข้างแปลกสำหรับฤดูหนาวมีให้บริการที่ Montmartre cafe ผู้ที่เพิ่งมาจากถนนที่หนาวจัดสามารถสั่งน้ำมะนาวร้อนกับเครื่องเทศได้

"น้ำมะนาวร้อนทำจากน้ำส้มหรือน้ำเลมอนสดๆ ทั้งหมดนี้อุ่นด้วยสะระแหน่ เครื่องเทศ และน้ำผึ้ง เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและอุ่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ค็อกเทลถูกเตรียมไว้เป็นเวลา 2-3 นาที" บาร์เทนเดอร์ของร้านบอกกับ RIA Novosti

ตามที่เขาพูดพนักงานของคาเฟ่คิดสูตรขึ้นมาเองแม้ว่าพวกเขาจะยอมรับว่ามันเคยมีมาก่อน พวกเขายังเหลือที่ว่างสำหรับการทดลอง: คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมต่างๆ ลงในน้ำมะนาวซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติได้

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการทำน้ำมะนาวร้อนที่บ้าน ผู้เขียนหนึ่งในสูตรแนะนำให้เพิ่มชาเขียวสองสามถุงลงในเครื่องดื่มซึ่งจะทำให้น้ำมะนาวมีรสชาติที่ผิดปกติทำให้ผ่อนคลายและมีสุขภาพดียิ่งขึ้น

เป็นเรื่องน่าแปลกที่ในความเป็นจริงแล้วโลกได้เรียนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของน้ำมะนาวร้อน ไม่เพียงแต่จากเมนูในร้านกาแฟเท่านั้น ในปี พ.ศ. 2472 เรื่อง Hot Lemonade เรื่องสั้นออกฉายบนจอภาพยนตร์ในสหรัฐอเมริกา กำกับโดย Arvid Gillstrom ซึ่งมีชื่อเสียงจากการทำงานหนัก - ในอาชีพของเขาเขาสร้างภาพยนตร์ประมาณร้อยเรื่อง

ชาจากประเทศร้อน

ในฤดูหนาวที่ Fontanka cafe ลูกค้าจะได้รับเครื่องดื่มจาก Tea Marrakesh cafe ซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษา ผู้ดูแลระบบบอกกับ RIA Novosti

“ค็อกเทลปรุงเป็นเวลาสูงสุด 2 นาที ประกอบด้วยน้ำผึ้ง อบเชย กานพลู มิ้นต์ และมะนาว เราเรียกเครื่องดื่มเสริมฤทธิ์นี้ว่า “ต้านหวัด” และเสนอให้ลูกค้าในฤดูหนาวเมื่อพวกเขามาจากถนนที่มีอากาศเย็น” คู่สนทนาของเอเจนซี่กล่าว

ในการเตรียมค็อกเทลนี้คุณต้องเพิ่มอบเชยและกานพลูลงในสะระแหน่แล้วต้มในน้ำเดือดถึง 80 องศา เครื่องดื่มเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ค้นหา "มาราเกช" บนอินเทอร์เน็ต คุณจะพบคำอธิบายของเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสามในโมร็อกโกได้ แต่ยังรวมถึงชาหลากหลายชนิดที่ใช้ชื่อของมันด้วย หนึ่งในนั้นเรียกว่า "Marrakech Knight" ตัดสินจากคำอธิบาย มันมีคุณสมบัติที่ชุ่มชื่นและยังแนะนำให้ใช้ในฤดูร้อน

ขิงสำหรับหวัดและภาวะซึมเศร้า

ชาขิงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็นที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย โฆษกของ Presto กล่าว ชานี้เสิร์ฟในสถานประกอบการของพวกเขา

"ในการทำชานี้ คุณต้องใช้ขิงปอกเปลือก ทิงเจอร์โรสฮิป โหระพา กานพลูโรสแมรี่ และชาเขียวเป็นส่วนประกอบหลัก มันให้ความอบอุ่นได้ดีทีเดียว และขิงมักจะใช้สำหรับหวัด สูตรสำหรับชานี้มีมาก่อน แต่เราดัดแปลงมัน เล็กน้อยโดยคำนึงถึงสภาพอากาศและสภาพอากาศชายฝั่ง” แหล่งข่าวกล่าว

Ginger เป็นที่รู้จักในรัสเซียตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 และตามพจนานุกรม ชื่อของมันยืมมาจากภาษาเยอรมัน ในการสะกดคำครั้งแรก คำว่า "ขิง" ดูเหมือน "อินบีร์" ผู้คนเรียกเครื่องเทศเอเชียกลางนี้ว่า "รากสีขาว" และในการแปลจากภาษาสันสกฤตคำว่า singabera ซึ่งมาจากชื่อขิงแปลว่า "รากที่มีเขา"

มีสูตรมากมายสำหรับชาขิงซึ่งผู้เขียนใช้เครื่องดื่มนี้เพื่อรักษาโรคซึมเศร้าและหวัดและยังแนะนำขิงให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เป็นที่ทราบกันดีว่าคุณสมบัติของขิงนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณที่บุคคลบริโภคโดยตรง

“ความรักที่แท้จริงคือกาแฟที่คุณชงที่บ้านในตอนเช้า บดสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยมือ ด้วยอบเชย ลูกจันทน์เทศ และกระวาน"

Max Fry (Svetlana Martynchik)

ถึงเวลาแห่งสีสันอันอบอุ่นและผ้าห่มแสนสบาย ใบไม้ร่วงที่สดใสและสายฝนที่โปรยปราย เสื้อกันฝนสีสันสดใสและร่มสีต่างๆ มาถึงแล้ว ก่อนค่ำคืนที่น่ารื่นรมย์กับครอบครัวและเพื่อนฝูง หนังสือและซีดีที่น่าสนใจที่สุดพร้อมภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณอยู่ในร้านแล้ว และการแต่งเพลงที่สร้างบรรยากาศจะถูกโหลดลงในเครื่องเล่น เพิ่มขนมปังช็อคโกแลตและกาแฟทาร์ตร้อน - และ "ฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ" ก็พร้อมแล้ว

กลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟบด ขนมอบสดใหม่ และหน้าหนังสือเล่มใหม่คือสามกลิ่นที่อร่อยที่สุดในโลก เมื่อไหร่ก็ตามที่เริ่มมีอากาศเย็นหายใจเข้าให้เต็มที่? กาแฟเป็นเครื่องดื่มหลักของฤดูใบไม้ร่วงสำหรับธรรมชาติที่ชวนฝันและเคลิบเคลิ้ม นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ซับในช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา คาเฟอีนช่วยเพิ่มอารมณ์ป้องกันภาวะซึมเศร้าและทำให้บุคคลมีความสุข ทดสอบโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน! เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมจะช่วยให้นักเรียนตั้งใจเรียนหลังวันหยุด ช่วยกระตุ้นสมอง เพิ่มความจำ และส่งเสริมการรับรู้ข้อมูล

ทุกคนมีสูตรกาแฟที่ตัวเองชอบ แต่สิ่งสำคัญคือวันนี้คุณไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่เตาและคอยดูวิธีการชงเครื่องดื่ม คุณสามารถรับ "ทองคำหอม" โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในเครื่องชงกาแฟ “ในแง่ของความอิ่มตัว กาแฟดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่ากาแฟทำมือ และในเติร์กใด ๆ ในโลกจะไม่สามารถปรุงเอสเปรสโซที่มีกลิ่นหอมด้วยความขมขื่นเล็กน้อยได้ ต้องการน้ำที่มีอุณหภูมิและความดันสูงซึ่งเครื่องชงกาแฟ PMC1516E สามารถจัดหาได้ - Elena Krylova ผู้เชี่ยวชาญของ POLARIS ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้นำตลาดเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กกล่าว – เทคนิคนี้สร้างฟองกาแฟที่ยืดหยุ่นเป็นเอกลักษณ์ที่เรียกว่า AdoreCrema บนพื้นผิวของเครื่องดื่ม แน่นอนคุณสามารถดื่มกาแฟกับนมหรือเครื่องดื่มที่ผิดปกติได้ตลอดเวลา ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาแห่งการทดลอง เริ่มต้นทุกวันด้วยกาแฟสูตรใหม่!

"พริกขี้หนู"

วัตถุดิบ :

• เอสเปรสโซช็อตกับน้ำตาลอ้อย
• พริกแดงป่น
• เกลือ 1 กรัม
• 0.5 ช้อนชา เนย

การทำอาหาร :

ใส่เกลือ พริกแดง และเนยลงในกาแฟร้อน ทิ้งไว้หนึ่งนาที ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟแล้วนำไปต้ม

ลาเต้มัคคิอาโต้คลาสสิค

ค็อกเทลกาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดอยู่ในครัวของคุณแล้ว! ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในการเตรียมคือการเติมกาแฟอย่างถูกต้อง จะต้องเทลงในวิปปิ้งนมเป็นสายบาง ๆ และช้ามาก จากนั้นกาแฟจะอยู่ระหว่างนมและโฟม

วัตถุดิบ :

• นม 100 มล
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะวอลนัท / น้ำเชื่อมวานิลลา
• กาแฟ 70 ก

การทำอาหาร:

เทน้ำเชื่อมลงในแก้ว ตีฟองนมร้อนด้วยที่ตีฟองนมคาปูชิโน่ เทนมลงในแก้ว เทกาแฟลงในลำธารอย่างระมัดระวัง ทางที่ดีควรเสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วใสทรงสูงพร้อมช้อนยาวและหลอด

"ครีมบรูเล่" (แช่อิ่ม)

กาแฟที่ดีที่สุดกับไอศกรีมสามารถเป็นกาแฟที่เพิ่มไอศกรีมเท่านั้น! จริงอยู่ที่การลืมผลไม้จะดีกว่า - สำหรับสูตรนี้ คุณควรเลือกวานิลลา ไอศกรีม หรือครีมบรูเล่

วัตถุดิบ :

• เอสเปรสโซ 150 มล
• น้ำตาล 25 กรัม
• ไอศกรีม 50 กรัม

การทำอาหาร:

กรองกาแฟสำเร็จรูปลงในแก้วหรือถ้วย ใส่น้ำตาล คน ใส่ไอศกรีมในถ้วยอีกใบแล้วเทกาแฟลงไป โรยหน้าด้วยผงโกโก้หรือน้ำเชื่อมช็อกโกแลต ควรเสิร์ฟเคลือบในถ้วยกาแฟที่มีผนังหนา

"โจรสลัดกาแฟ"

มันจะช่วยให้คุณออกจากโหมดจำศีลและรู้สึกเหมือนเป็นผู้อาศัยในเกาะห่างไกลหรือหมาป่าทะเลผู้กล้าหาญ มะนาวที่ฉ่ำน้ำและส้มสดใสจะช่วยเพิ่มแสงแดดสีส้มให้กับกาแฟที่ดำที่สุด

วัตถุดิบ :

• 3 ศิลปะ ช้อนกาแฟ
• ส้ม
• มะนาว
• 3 ศิลปะ ช้อนเหล้ารัม
• 1/3 ถ. ช้อนน้ำตาลผง

การทำอาหาร :

ฝานส้มและมะนาวเป็นชิ้นบางๆ วางผลไม้รสเปรี้ยวลงในชาม เทกาแฟลงไป ใส่ไฟและนำไปต้ม เทเหล้ารัมใส่น้ำตาลผงแล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วกาแฟกับมะนาวฝานหรือส้ม

"ดอนฮวน" พร้อมจุดประกาย

ค็อกเทลได้ชื่อมาจากความแตกต่างระหว่างรสชาติของกาแฟดำเข้มข้น เหล้ารัม และครีมเนื้อละเอียด ก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถจุ่มขอบแก้วในน้ำมะนาวและน้ำตาลทรายแดง

วัตถุดิบ :

• เอสเปรสโซ 1 แก้ว
• 1 เซนต์ เหล้ากาแฟหนึ่งช้อน
• 1 เซนต์ เหล้ารัมสีเข้มหนึ่งช้อนเต็ม
• ดาร์กช็อกโกแลตขูด 2 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะ ครีมไขมัน 20%

การทำอาหาร :

เทเหล้ารัมลงในถ้วยแก้วทนความร้อนแล้วจุดไฟ ขณะที่เหล้ารัมกำลังไหม้ ให้หมุนแก้วเพื่อให้ผนังอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ (ประมาณ 5 วินาที) เทเหล้า กาแฟร้อน และครีมลงในแก้วตามลำดับ (ตามด้ามช้อน) โรยด้วยช็อกโกแลตชิพและเสิร์ฟทันที

กาแฟสดหอมกรุ่นจะช่วยคุณจากอารมณ์ไม่ดี ปกป้องคุณจากหวัด และเติมพลังให้คุณตลอดเวลาของปี ด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อย แม้แต่เดือนพฤศจิกายนก็ยังหวาน!