سلطة على شكل كلب، وصفة مع الصورة. سلطة على شكل كلب للعام الجديد سلطات بسيطة وصفة الكلب للعام الجديد

مرحبا بكم في صفحتنا يا أصدقاء! هل لاحظت أنه عشية العام الجديد 2018، تشبه القائمة عبر الإنترنت معرضًا للكلاب اللطيفة؟ وأهم المقبلات هي سلطة الكلاب للعام الجديد؟ هناك شيء من هذا القبيل، ربما تفكر. نعم، من حيث المبدأ، فمن الواضح - الجميع يسعى للفوز برمز العام المقبل. ويفعلون ذلك بشكل صحيح!

أنا لست استثناء. لقد استعدت جيدًا أيضًا للعطلة. وبكل سرور أقدم مجموعة مختارة من السلطات المتنوعة لموضوع اليوم.
هل ترغب في تجديد بنك أصبعك بوصفات مثيرة للاهتمام؟ ثم دعونا نرى ما هي الأطعمة اللذيذة التي يحرسها أصدقائي المخلصون. ضرب عيد رأس السنة 2018.

أنا أحب البرقوق بشكل عام، والمقبلات بشكل خاص. سارت الامور بشكل جيد مع الدجاج. والمقبلات ككل تعطي لمسة مذهلة من المدخن والحموضة اللطيفة. لذيذ جدا، ويجب أن أقول لك!

سأبدأ بالتصميم. تحتاج إلى عمل استنسل مع صورة كلب. حسنًا، بالطبع، إذا كنت فنانًا متميزًا ويمكنك تصوير حيوان بحركة بسيطة من يدك، فلن تحتاج إلى القيام بذلك. يمكنك التعامل مع الأمر بهذه الطريقة. لكنني أنصح الآخرين بمواصلة الاستعداد. وجرب أيضًا الاستنسل للتأكد من أن الرسم يستحق رمز العام المقبل.

يمكن القيام بذلك على النحو التالي: خذ طبقًا ملونًا وضع عليه استنسلًا. رشها بالحليب الجاف. ثم ارفع الاستنسل. كل شيء على ما يرام - كان الكلب رائعًا!

واثنين من الفروق الدقيقة فيما يتعلق بالتصميم. ستبدو المقبلات رائعة إذا وضعتها على طبق باستخدام شكل خاص للأطباق الجانبية والسلطات. يجب اختيار لون الطبق بحيث يتناقض مع طبقة الجزرة العلوية والكلب الأبيض.

الآن يمكنك تحضير السلطة براحة البال. تجميع مجموعة الطعام

• نصف فيليه مسلوق (150 - 200 جرام)؛
• خمس إلى ست قطع من البرقوق (اختر القطع الأكبر حجمًا)؛
• بيض مسلوق جيدا؛
• حبة أو اثنتين من البطاطس المسلوقة الصغيرة؛
• نصف جزرة مسلوقة متوسطة الحجم؛
• مايونيز (علبة في متناول اليد) ؛
• خيار مخلل؛
• خمسون غراماً من الجبن الصلب؛
• الكراث (الجزء الأبيض من الساق)؛
• ملعقتان كبيرتان. ل. حليب مجفف؛
• ملح فلفل.

انظر، هناك حاجة إلى الجزر في السلطة للزينة التي سيتباهى بها الكلب. بدلا من ذلك، يمكنك استخدام البازلاء الخضراء أو الذرة المعلبة. أي المنتجات ذات الألوان الزاهية. لذا، يمكنك تغيير الوصفة قليلاً حسب ذوقك. سيكون جيدًا في كل شيء، بلا شك.

عن البصل. ستكون السلطة أكثر طراوة مع الكراث. إذا لم يكن لديك واحدة، يمكنك أن تأخذ سلطة أو سلطة عادية.
يمكنك أيضًا ضبط كمية البرقوق. ولكن تأكد من إضافة بعض الكمية، لأن هذا هو أبرز ما في الطبق.

كيفية طهي الطعام اللذيذ

1. سيتم وضع السلطة في طبقات، لذلك للعمل المريح، تحتاج إلى إعداد كل مكون ووضعه بشكل منفصل. تحتاج إلى تقطيع البطاطس والدجاج والخيار والبيض إلى قطع صغيرة.
2. افعل الشيء نفسه مع البرقوق والبصل.
3. لكن مرري الجزر والجبن عبر مبشرة ناعمة.

   

4. تجميع السلطة. ضعي القالب على الطبق.
5. ضعي نصف كمية اللحم المقطع كطبقة سفلية. إذا لزم الأمر، أضف الملح والفلفل. انتشار المايونيز على القمة.

   

6. بعد ذلك أضف البطاطس. تتسطح، إضافة الملح والفلفل.

   

7. ضعي البرقوق والبصل فوق البطاطس.

   

8. بعد ذلك تأتي قطع من الخيار، طبقة منها تحتاج إلى نكهة المايونيز.

   

9. ثم ضعي طبقة البيض. أضف الملح والفلفل، واضغط لأسفل.

   

10. ضع الجبن المبشور في الأعلى.

    

11. ضعي النصف الثاني من شرائح الفيليه على الجبن وادهنها بالمايونيز.

    

12. وأخيرًا، ضعي طبقة من الجزر ووزعيها على السطح بالكامل.

    

13. قم بإزالة النموذج بعناية.
14. ضعي استنسلًا على السلطة ورشيها بالحليب الجاف. يجب أيضًا أن ينتهي الأمر بالحليب على الطبق، حيث سيكون بمثابة كرة ثلج متساقطة.

    

15. ارفع الاستنسل بعناية.

    

يجب أن يقف المنتج النهائي لمدة ساعتين. ثم تتشبع جميع الطبقات وتظهر السلطة أمام الضيوف بأفضل طريقة ممكنة. أتساءل كيف سيكون رد فعل ضيوفك على هذا الجمال؟

درس فيديو عن كيفية تحضير سلطة رأس السنة الرائعة "كلب"

سلطة "الكلب" اللذيذة لمائدة رأس السنة 2018

ما الذي يميز هذه السلطة، لماذا أسميها "لذيذة"؟ بالطبع، ليس هناك جدال حول الأذواق، لكني أحب البصل المخلل والجزر المقلي هنا. هذه الفروق الدقيقة تعطي الوجبة الخفيفة طعمًا خاصًا وفريدًا. لذا فإن الأمر يستحق إعداده، صدقوني.

وتحتاج إلى تحضير المنتجات التالية لها

• لحم الخنزير المسلوق 150 غرام؛
• البازلاء الخضراء 3 ملاعق كبيرة؛
• جزرة متوسطة
• البصل المتوسط؛
• بيضتان مسلوقتان؛
• ثلاث زيتونات سوداء؛
• القليل من الزيت النباتي لقلي الجزر؛
• القليل من المايونيز
• للتتبيلة – 30 مل خل، 60 مل ماء، ثلثي ملعقة صغيرة سكر، قليل من الملح.

عملية الطبخ

السلطة جاهزة للعطلة! فقط كيف تأكل مثل هذا الجمال، من فضلك قل لي؟ بعد كل شيء، تبين أنه كلب مضحك!

كيفية تحضير سلطة رأس السنة "الكلب" بالدجاج المدخن والفطر

فقط بالاسم يمكنك الحكم على طعم المقبلات مع الدجاج المدخن والفطر. ومرضية، وعطرية، وجميلة!

بالمناسبة، عن الجمال والتصميم. أعتقد أنك قد اكتشفت بالفعل كيفية تشكيل وجه الكلب. حتى تتمكن من إخفاء طبقات الوجبات الخفيفة بنجاح تحت صورة رمز أخرى.

قائمة المكونات لمدة ثماني حصص

• بطاطس مسلوقة – 3 قطع.
• فطر متبل – 100 غرام
• بيض مسلوق – 5 قطع.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• لحم الخنزير المدخن - 150 غرام.
• مايونيز – 100 غرام.
• قرنفل للزينة – 6 قطع.

عملية خطوة بخطوة

1. نقوم بإعداد المنتجات وترتيبها بشكل منفصل. سوف تكون سلطتنا ذات طبقات. تُطحن البطاطس والجزر المقشرة بمبشرة.
2. نحن نفعل الشيء نفسه مع الجبن.
3. نقوم بتنظيف البيض وفصله إلى بياض وصفار. مررها من خلال مبشرة.
4. نفصل اللحم عن العظم ونزيل الجلد. نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة.
5. هيا بنا إلى الفطر. قطع العينين والأنف والحواجب منهم على الفور. دعونا نضعها جانبا. ويقطع الفطر المتبقي إلى قطع.

   

6. الآن خذ طبقًا وضع السلطة على شكل وجه كلب. الطبقة الأولى ستكون نصف البطاطس. يجب أن تكون مملحة ومتبلة قليلاً، ثم مغلفة قليلاً بالمايونيز.

   

7. بعد ذلك، ضع طبقة اللحم.
8. سحق اللحم برفق مع البياض.

   

9. ثم ضعي طبقة الفطر.
10. بعد ذلك، دهن الجبن، ثم دهنه جيدًا بالمايونيز.

    

11. ضعي الجزر ووزعيه على السطح وغطيه بالمايونيز.

    

12. الآن جاء دور النصف الثاني من البطاطس، والذي نضعه كطبقة عليا. دهنها وشكل السلطة بالكامل بالمايونيز. حتى يكون لها مظهر أنيق.

    

13. الآن دعونا نفعل بعض الفن. سنسلط الضوء على الأذنين بالسنجاب والوجه بالصفار.

    

14. سنقوم بتزيين منطقة الأنف بالبروتين.

    

15. من مستحضرات الفطر المحضرة نصنع "وجه" الكلب - العيون والحواجب والأنف.
16. نصنع هوائيات من القرنفل.

    

17. ضع العمل الفني في الثلاجة واتركه لمدة ساعتين.

أنا متأكد من أن عام الكلب سيجلب لك الحظ السعيد. بعد كل شيء، لقد حاولت جاهدة وأعدت طبقًا لذيذًا وجميلًا جدًا!

سلطة كلب رأس السنة الجديدة مع كبد سمك القد. التحضير خطوة بخطوة مع الصور

أوجه انتباهكم إلى الاختلاف الاحتفالي مع كبد سمك القد. تتميز المقبلات بمزيج ممتاز من المكونات. ورمز العام يسمح بتنوع كمية صغيرة من المنتجات السمكية. وسوف يساعدون في تسلسل الطبقات
معرفة ذلك خطوة بخطوة الصور.

سيكون كافيا لإعداد حصتين إلى ثلاث حصص.

• كبد سمك القد - 200 غرام.
• بطاطس مسلوقة – 2 قطعة متوسطة الحجم.
• الجزر المسلوق – 1 قطعة متوسطة.
• بيض مسلوق – 2 قطعة.
• خيار مخلل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• مايونيز - غرام. 150
• حفنة صغيرة من البصل الأخضر
• عدة زيتون أسود.

لتجميع السلطة بشكل أكثر ملاءمة، أنصحك بعمل قالب لكلب مبهج. يمكنك رسمه وطباعته بسهولة من الإنترنت. يجب وضع القالب على طبق ومحاط بالمايونيز.

كيف تطبخ شيئا لذيذا

1. ضع طبقة من البطاطس المبشورة على الخطوط المحددة. حاول أن تفعل ذلك بعناية، دون تجاوز حدود الصورة المرسومة. ملح البطاطس إذا لزم الأمر، إذا لم تفعل ذلك عند الغليان. يمكنك إضافة بعض الفلفل لتحسين الطعم. دهن الطبقة بالمايونيز.

   

2. اهرسي كبد سمك القد بالشوكة، ثم ضعيها على البطاطس، ثم ضعي شبكة من المايونيز.

   

3. يُقطع البصل الأخضر جيدًا ويُسحق به طبقة الكبد.
4. ابشري الخيار المخلل وضعيه في الطبقة التالية، وتبليه بشبكة المايونيز.

   

5. بعد ذلك أضف الجزر المبشور. ضعي القليل من الجزر جانباً لتتمكني من تزيين الوجه بها لاحقاً.

   

6. استمر في تجميع منتج الطهي بطبقة من البيض المبشور ثم دهنه بالمايونيز.
7. بعد ذلك، تحتاج إلى صر الجبن على مبشرة بخير ورشها على السلطة. يجب أن يتم ذلك بعناية - من الأعلى ومن الجوانب.

   

8. أنت الآن بحاجة إلى قطع الزيتون وتزيين وجه الكلب ومخالبه بها. واصنع من الجزر اللسان والطوق.

   

9. دع السلطة تتخمر لمدة ساعتين.

الآن أصبحت الوجبة الخفيفة جاهزة للمفاجأة. وأيضا لإرضاء غير عادي الخاص بك مظهر. شهية طيبة للجميع!

كما تعلمون أيها الأصدقاء، ليس هناك ما يمكن قوله أكثر عند النظر إلى الروائع التي أعددناها لكم. كل ما تبقى هو أن أهنئكم بالعام الجديد القادم! أتمنى لك مزاج الطهي الإبداعي. اشترك وابقى معنا. لا يزال أمامنا الكثير من العطلات وستكون الأفكار الإبداعية مفيدة. وخلفنا كما يقولون لن يصدأ. أرك لاحقًا!

نحن نستعد مسبقًا لقضاء عطلة الشتاء القادمة - نقوم بإدراج سلطة "الكلب" في القائمة الإلزامية للعام الجديد 2018. يتكون الطبق تقليديًا من عدة طبقات على شكل وجه لطيف ومضحك، ويكتمل بتصميم بسيط من المنتجات المتوفرة ونحصل على منتج لطيف يعزز الأجواء الاحتفالية.

كما هو الحال مع معظم الأطباق المزينة بموضوع العام الجديد، يمكن أن يكون التكوين هنا أي شيء، أي أنه يمكنك اتخاذ وصفة أخرى تريدها كأساس. الشيء الرئيسي هو أن السلطة المختارة يجب أن تحافظ على شكلها جيدًا وألا تكون سائلة جدًا أو متفتتة. السلطات النفخة جيدة مع البطاطس والبيض واللحوم والجبن.

مكونات:

• دجاج (فيليه) - 300 جم؛
• فطر (طازج أو مجمد) - 200 جم؛
• بصل - ½ رأس؛
• الذرة المعلبة - 150 غرام؛
• الجبن - 100 غرام؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
• مايونيز - حسب الرغبة.

للتسجيل:

• بيض - 3 قطع؛
• زيتون - 3-4 قطع؛
• النقانق أو لحم الخنزير - شريحة صغيرة.

سلطة الكلب للعام الجديد 2018 وصفة مع الصورة

كيفية تحضير سلطة على شكل كلب للعام الجديد

1. قم أولاً بغلي شرائح الفيليه في ماء مملح لمدة 20 دقيقة تقريبًا (حتى تصبح طرية)، أو بعد فركها بالملح/الفلفل وتغليفها بورق الألمنيوم، اخبزها في الفرن. بعد التبريد، تمزيق لحم الدجاج إلى ألياف رقيقة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
   
2. سخني 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة، واقلي البصل المفروم جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا. أضف أطباق الفطر. يقلى حتى يتبخر السائل تماما. ملح فلفل.
   
3. ثلاث أجبان ناعماً.
   
4. لتحضير السلطة، اختاري طبقاً ذو قطر كبير (26-28 سم). ضعي شرائح الدجاج في طبقة سميكة على شكل وجه الكلب.
   
5. نسكب فوقها المايونيز (للحصول على خيوط رفيعة، نضع الصلصة في كيس ونقطع زاوية صغيرة). كمية المايونيز حسب الرغبة، لكن ينصح بعدم الإكثار من تناولها حتى لا تخرج السلطة جافة.
   
6. دون تجاوز حواف الطبقة السفلية، قم بتوزيع الفطر والبصل. ضعي طبقة المايونيز مرة أخرى.
   
7. بعد استنزاف السائل، قم بتوزيع الذرة بالتساوي. رشي القليل من المايونيز (هذه الطبقة الرطبة لا تحتاج إلى الكثير من الصلصة).
   
8. بعد ذلك نقوم بتوزيع الجبن.
   
9. دعونا نتناول المايونيز مرة أخرى.
   

   تزيين سلطة "الكلب".

10. نقوم بفصل البيض المسلوق إلى بياض وصفار. ثلاثة بشكل منفصل على مبشرة بخير. نضع بياض بيضة واحدة جانبًا للتزيين لاحقًا، ونوزع باقي كتلة البروتين بين "الأذنين"، مع الضغط برفق براحة اليد. غطي باقي السلطة بالكامل بالصفار.
    
11. نواصل تشكيل "الوجه" من رقائق البروتين المتبقية (يمكنك اتباع التصميم الموضح في الصورة بدقة، أو ابتكار نسختك الخاصة من "كلب" العام الجديد). بالنسبة للعيون والأنف نستخدم الزيتون.
    
12. يمكنك أيضًا صنع "الرموش" و"الفم" وما يشبه قرون الاستشعار من قطع الزيتون. بالنسبة لـ "اللسان" و "الحاجبين" نأخذ شرائح صغيرة من النقانق. وبهذا ينتهي تحضير سلطة "الكلب" للعام الجديد!
    

قبل التقديم، يُنصح بإبقاء الطبق في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل، مع تغطية الجزء العلوي بغطاء ميكروويف أو أدوات أخرى حتى لا تجف الطبقة العليا وتفسد المظهر العام. بالعافية!

وصفات مختلفة مع صور السلطات للعام الجديد 2018 تستحق الكلاب اهتمامًا خاصًا.

يجب أن تكون طاولة العام الجديد لا تُنسى. للقيام بذلك، يقومون بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ومحاولة تزيينها وفقا للاتجاه المواضيعي للعطلة القادمة. علاوة على ذلك، فإن السلطات المختلفة تحتل دائما مكانا خاصا طاولة احتفالية.

الأطباق اللذيذة المزينة على شكل راعية الدورة القادمة التي تبلغ مدتها 12 شهرًا ستسعد بالتأكيد الضيوف وسترضي الكلب الأصفر. علاوة على ذلك، تتطلب معظم السلطات مكونات مشتركة والحد الأدنى من الوقت لتنفيذ وصفات مثيرة للاهتمام.

تعد السلطات المختلفة المحضرة باستخدام اللحوم أو الأسماك أو المأكولات البحرية طبقًا رائعًا لقضاء العطلات للعام الجديد 2018.

سلطة "كلب" للعام الجديد"

سيكون هناك ما يكفي من المكونات لإعداد 12 حصة. سوف يستغرق تحضير سلطة لذيذة حوالي نصف ساعة. وفي الوقت نفسه، فإن نتيجة الإعداد المخطط لها ستترك بالتأكيد أفضل الانطباعات فقط.

مكونات:

• نصف كيلوغرام من لحم الدجاج؛
• بطاطا مسلوقة؛
• جزرة؛
• البازلاء الخضراء المعلبة؛
• بصل أحمر؛
• فطر متبل
• خيار؛
• 4 بيضات؛
• أعشاب طازجة؛
• زيتون لتزيين السلطة؛
• المايونيز والفلفل الأسود المطحون والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. يتم تقطيع جميع المكونات إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. توضع الخضار المسلوقة والمقطعة في وعاء كبير.
3. تضاف البازلاء الخضراء المعلبة إلى الخضار. ثم تخلط جميع المكونات جيدا.
4. يمكنك بالفعل إضافة الملح والفلفل الأسود المطحون والأعشاب المفرومة جيدًا والمايونيز إلى السلطة.
5. توضع السلطة في طبقات على طبق. يتم تسوية جميع المكونات. يرش السطح بالبيض المبشور. يتم استخدام الزيتون كعيون للكلب المخلوق.

تعتبر هذه السلطة من أجمل وأغرب السلطات التي يمكن تحضيرها للعام الجديد 2018.

سلطة رأس السنة مع الدجاج المدخن والفطر

يتم تحضير سلطة جميلة للعام الجديد 2018 باستخدام الدجاج المدخن والفطر المخلل. تم تزيين الطبق على شكل كلب لإرضاء الضيوف ليس فقط بالذوق ولكن أيضًا جمال مدهشطعام العطلة.

مكونات:

• لحم الدجاج المدخن
• فطر العسل المخلل
• البطاطس؛
• جزرة؛
• بيض؛
• حزمة واحدة من الجبن المطبوخ؛
• مايونيز قليل الدسم.

تحضير:

وصفات خطوة بخطوة للسلطات على شكل كلب للعام الجديد 2018 مع الصور تسمح لك بفهم أفضل السبل لإعداد أطباق العطلات. في هذه الحالة، يسمح باستبدال المكونات. على سبيل المثال، بدلا من الفطر، يسمح باستخدام الخيار الطازج أو المخلل. إذا كنت تخطط لإضافة خيار طازج، قم بإزالة البذور أولاً. عليك أن تفهم أن الخيار الطازج غير المعالج سوف يفرز سائلًا، مما يتسبب في تبلل السلطة.

طريقة طهو:

1. تُسلق البطاطس والجزر والبيض مسبقًا وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يُسمح بكمية المكونات بالاختلاف، حيث يجب أن تأخذ في الاعتبار حجم السلطة التي يتم تحضيرها.
2. يتم تقشير الخضار المسلوقة والبيض.
3. يتم تقطيع الدجاج المدخن والفطر المخلل جيدًا. في هذه الحالة، يتم ترك اثنين أو ثلاثة من الفطر المخلل كاملاً لتزيين سلطة العيد.
4. جميع المكونات الأخرى مبشورة.
5. الآن يتم وضع السلطة في الطبقات التالية. في البداية هناك البطاطس، والتي ينبغي أن تمثل آذان ووجه الكلب. بعد ذلك يتم ملاحظة الترتيب التالي: البطاطس، الدجاج المدخن، بياض البيض، الجزر المسلوق، البطاطس. يتم دهن كل طبقة بطبقة رقيقة من المايونيز قليل الدسم. يعتمد انسجام طعم الطبق إلى حد كبير على هذا.

ستسعدك هذه السلطة ذات الطابع الخاص بتنفيذها الجميل وطعمها الذي لا تشوبه شائبة.

سلطة "العظم" مع الروبيان والأفوكادو

تعتبر سلطة "العظم" من أجمل وألذ السلطات. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأساس هو الأفوكادو والروبيان، مما يضيف ملاحظات مثيرة للاهتمام إلى طبق الأعياد.

مكونات:

• أفوكادو واحد؛
• 150 جرام من الجمبري والجبن الصلب؛
• بيضتين دجاج
• أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
• الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. في البداية، قم بإعداد جميع المنتجات لإعداد السلطة. لتزيين طبق الأعياد، يتم استخدام الجبن أو بياض البيض، ويتم تضمين كلا المكونين أيضًا في السلطة.
2. يستخدم الجمبري بأي حجم لتحضير السلطة. ومع ذلك، قبل إضافة الجمبري، يجب تنظيفه وطهيه بشكل صحيح. هذا يحدد إلى حد كبير مدى مذاق السلطة.
3. يتم تقطيع الأفوكادو إلى قسمين، وبعد ذلك يتم سحق اللب جيدًا.
4. يتم تبريد البيض المسلوق إلى درجة حرارة الغرفة. تتم إزالة القذائف منها. صر البيض على مبشرة خشنة. يستخدم بياض البيض فقط لتزيين السلطة.
5. الجبن الصلب مبشور على مبشرة متوسطة الحجم. يمكن إضافة الجبن إلى السلطة واستخدامه للتزيين.
6. توضع المكونات في وعاء، ولكن لم يتم خلطها أو وضعها في طبقات بعد. يتم خلط المنتجات فقط بعد إضافة المايونيز.
7. بعد ذلك، يتم وضع السلطة على طبق مصنوع على شكل عظم كلب. يُرش الطبق الاحتفالي بالجبن أو بياض البيض. الرشات مطلوبة لكل جانب.

ستسعدك هذه السلطة بالتأكيد بجمالها وطعمها الرقيق.

سلطة "العظم" مع أصابع السلطعون

تشبه سلطة "العظام" للعام الجديد 2018 بصريًا العظام العادية للكلاب، لكن المذاق المتناغم للطبق سيسمح لها بالتأكيد بأن تصبح مفضلة.

مكونات:

• 250 جرامًا من أصابع السلطعون
• 200 غرام من السردين المعلب؛
• 4 بيضات؛
• جزر كبيرة
• البطاطس - 2 قطعة؛
• 180 جرام مايونيز
• ملح.

طريقة طهو:

1. في البداية، يتم إعداد المنتجات للسلطة.
2. يتم غلي البطاطس في البداية. ثم قشر وابشر على مبشرة خشنة.
3. يُقشر الجزر مسبقًا ثم يُسلق ويُبشر.
4. البيض المسلوق مبشور أيضًا.
5. يُقشر البصل ثم يُقطع جيدًا.
6. الآن تتم معالجة السردين. للقيام بذلك، افتح علبة السردين. يتم تعجن جميع الأسماك جيدًا.
7. في المرحلة التالية، يتم قطع أعواد السلطعون غير المغلفة بالطول.
8. الآن تتشكل السلطة على شكل عظمة. الطبقة الأولى هي السردين. ثم أضيفي البصل والبطاطس والجزر والبيض. يتم تلطيخ كل طبقة بطبقة رقيقة جدًا من المايونيز قليل الدسم. هذا المخطط يخلق سلطة لذيذة.
9. في المرحلة النهائية، تتناوب عصي السلطعون مع بعضها البعض.

باستخدام هذا المخطط، يمكنك إعداد طبق احتفالي بنجاح، والذي سيسلط الضوء بالتأكيد الاتجاه الموضوعيوليمة. علاوة على ذلك، فإن الوصفات التي تحتوي على صور للسلطات للعام الجديد 2018 للكلب ستسمح لك بفهم الطبق الأفضل للتحضير لطاولة الأعياد.

سلطة "صديق الكلب"

يعد هذا أيضًا مثاليًا لعيد رأس السنة الجديدة. بالإضافة إلى ذلك، يتطلب إعداده الحد الأدنى من الوقت.

مكونات:

• 800 جرام من الفطر.
• 300 جرام من النقانق
• 4 جزر مسلوق
• 8 قطع من البطاطس المسلوقة
• 8 بيضات
• ذرة معلبة؛
• زيتون؛
• مايونيز قليل الدسم
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. في البداية، قم بغلي جميع الخضروات لتحضير السلطة لاحقًا. يجب تقطيع الخضار إلى مكعبات. يوصى أيضًا بتقطيع الصفار.
2. البروتينات والنقانق مبشورة.
3. يستخدم الفطر والبصل للقلي.
4. يتم خلط جميع المكونات. بعد ذلك يضاف المايونيز.
5. يتم وضع الطبقة على طبق، في محاولة لإعطائها شكل كلب. بعد ذلك يتم تشكيل كمامة الكلب. البروتين المبشور مثالي للرش.

تجدر الإشارة إلى أن سلطات اللحوم مثالية للعيد الاحتفالي للعام الجديد 2018. ولهذا السبب، فإن سلطة النقانق ستكون قادرة أيضا على إرضاء راعية الدورة القادمة التي تبلغ مدتها 12 شهرا.

لكي تصبح السلطة جميلة وشهية، من المهم للغاية فهم كيفية وضع رسومات الكلاب بشكل صحيح. في كثير من الأحيان يتم استخدام مكونات إضافية لإنشاء وجه الكلب. وفي الوقت نفسه، يُسمح لك باستخدام خيالك لإعداد سلطة لذيذة حقًا.

سلطة سكوبي دو

سلطة "كلب" للعام الجديد 2018

هذه السلطة عبارة عن طبقات لذا يوصى بوضعها فورًا على الطبق المرغوب.

مكونات:

• بطاطا مسلوقة؛
• لحم الخنزير؛
• خيار طازج أو مخلل؛
• البيض المسلوق؛
• فطر العسل المخلل
• زيتون لتزيين وجه الكلب.

طريقة طهو:

1. تُبشر البطاطس المسلوقة على مبشرة خشنة. طبقة رقيقة من المايونيز.
2. يتم تقطيع لحم الخنزير إلى مكعبات متوسطة الحجم. تتم معالجة اللحم مسبقًا بالتتبيلة أو الصلصة لإضفاء مذاق ونعومة لطيفين.
3. يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة.
4. البيض المسلوق مبشور. في هذه الحالة، يتم وضع بياض البيض جانباً لتزيين الياقة.
5. ستكون الطبقة النهائية عبارة عن فطر مفروم جيدًا.
6. يستخدم الزيتون لتزيين الأنف والعينين والفم.

ستسعدك السلطة المزينة بشكل صحيح بجمالها المذهل وامتثالها بنسبة 100٪ لموضوع العطلة.

من المؤكد أن هذه السلطة ستزين أي طاولة للعام الجديد عندما يأتي عام 2018.

مكونات:

• 250 جرام من الفطر.
• 4 بيضات؛
• عين الجمل؛
• جزرة واحدة
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي؛
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
• ملح.

طريقة طهو:

1. خطوة مهمة هي تحضير جميع المكونات. للقيام بذلك، غلي الجزر والبيض.
2. يُقلى الفطر المفروم جيدًا في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك يمكن إضافتها إلى السلطة.
3. يتم تنظيف البيض. في هذه الحالة، يتم فصل البروتينات عن الصفار، وبعد ذلك يتم وضعها في طبقة ناعمة.
4. يستخدم الجوز لتحضير كتلة الجوز. وسوف تصبح الطبقة الثانية.
5. الطبقة التالية هي الفطر المقلي. مايونيز.
6. التالي يأتي البصل الأخضر المفروم ناعما. إذا رغبت في ذلك، يمكنك دهن الطبقة بالمايونيز، ولكن يجب أن تكون رقيقة جدًا.
7. الآن يجب أن تبدأ في تزيين السلطة. يُسحق صفار البيض حتى يتفتت، ويُبشر الجزر جيدًا. الأذنين والأنف مصنوعتان من مكعبات الجزر. المساحة المتبقية مليئة بصفار البيض. يستخدم الزيتون كعينين وأنف.

من المؤكد أن الوصفات المختلفة مع صور السلطات للعام الجديد 2018 تستحق الكلاب اهتمامًا خاصًا. ستسعدك السلطة المحضرة بشكل صحيح بطعم متناغم ومتوازن وعرض جدير بالاهتمام، وبفضل ذلك ستصبح بالتأكيد المفضلة في العيد.

تعتبر السلطة ذات الطابع الخاص مثالية لإرضاء نفسك ومفاجأة ضيوفك والفوز بحسن نية Yellow Dog، راعية الدورة التي تبلغ مدتها 12 شهرًا.

فرصة وضع سلطات لذيذة على طاولة الأعياد، مزينة بموضوع مناسب، تضمن الاستمتاع الكامل بأطباق رأس السنة الجديدة.

يقترب العام الجديد - عام الكلب وفقًا للتقويم الشرقي، وإذا احتفلت به وفقًا لهذا التقويم، فسيتعين على السلطات الموجودة على الطاولة أن تبدو وفقًا لذلك. وسيكونون على شكل رمز السنة - على شكل كلب! وجوه وأشكال وعظام مختلفة - كل هذا مهم وضروري على طاولة الأعياد. الشيء الرئيسي هو الحصول على أفكار التصميم، والسلطات نفسها يمكن أن تكون مختلفة، من المفضلة لديك، والتي تستعد لجميع العطلات، إلى شيء جديد وغير مجرب.

أفكار لسلطات السنة الجديدة للعام الجديد للكلب 2018

سلطة الكلب الأصفر

لهذه السلطة نحتاج:

6 حبات بطاطس متوسطة،
4-5 بيض مسلوق،
250 جرام دجاج مدخن،
1 جزرة،
2 خيار مخلل،
80 جرام جبن،
زيتون للتزيين,
شريحة نقانق للتزيين,
الملح والفلفل الأسود المطحون والمايونيز حسب الرغبة.

وصفة السلطة:

اغسلي البطاطس والجزر، واطهيه حتى ينضج، ثم اتركيه ليبرد، ثم قشريه.

سلطة الطبقات. طحن المكونات على مبشرة متوسطة الحجم. ضعي الطبقة الأولى على شكل وجه الكلب ثم ألصقيها بنفس الشكل. دهن كل طبقة بالمايونيز.

1 طبقة - نصف حبة بطاطس مسلوقة مبشورة.
2- دجاج مدخن مقطع.
3- بياض بيضة مبشور من 3 بيضات.
4- خيار مخلل على مبشرة.
5- الجبن المبشور.
6- جزر مبشور.
7-البطاطا المبشورة المتبقية.

دهن بالمايونيز. يرش المركز بالصفار المفروم والأذنين باللون الأبيض. نزين وجه الكلب بالزيتون ونصنع لساناً من قطعة النقانق.

كلب في قبعة سانتا كلوز

كلبنا التالي في الأصل هو ميموزا عادية، ويتم رشها في الأعلى، كما يليق بالميموزا - مع صفار البيض، ودفقة من مكعبات الفلفل الأحمر غير المعهودة، والتي لا تتناسب مع هذه السلطة على الإطلاق - البرقوق.

وصفة السلطة هذه ستكون أفضل:

طماطم،
دجاج مسلوق،
جبنة قاسية،
البيض المسلوق،
مايونيز.
الخضر والخوخ للزينة.

نقطع كل شيء ونضعه في طبقات بالترتيب المذكور في المكونات ونغطي كل طبقة بالمايونيز. اترك القليل من الطماطم للزينة (القبعات). ثلاث بيضات، ليست كاملة، ولكن بشكل منفصل البياض والصفار. رش الصفار على الوجه وتزيين الغطاء ببياض البيض. تزيين مع الخوخ والأعشاب.

سلطة "جرو من الرسوم المتحركة "Kitten Woof""

مكونات:

150 جرام فيليه دجاج،
1 بطاطا مسلوقة،
1 بصلة،
1 جزرة،
بازلاء خضراء 1/2 علبة,
4 بيضات،
100 غرام من البرقوق،
مايونيز حسب الرغبة.
ماء مالح للبصل: سكر - 1 ملعقة صغيرة، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة، ماء - 2 ملعقة كبيرة، خل 9٪ - 2 ملعقة كبيرة.

طريقة تحضير هذه السلطة:

أولا، دعونا مخلل البصل. مغلي فيليه دجاجمقطعة إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجزر والبطاطس المسلوقة على مبشرة ناعمة. نقطع البرقوق إلى مكعبات صغيرة. قسّم البيض المسلوق إلى بياض وصفار وابشره بشكل منفصل على مبشرة ناعمة. نقوم بتجميع سلطة على شكل وجه كلب.

1 طبقة دجاج فيليه، مايونيز
2 طبقة بطاطس
3 طبقات بصل، مايونيز
4 طبقات من الجزر
5 طبقات بازلاء خضراء، مايونيز
6 طبقات صفار، مايونيز
الطبقة السابعة تزين السلطة بالبروتينات والخوخ

سلطة "الكلب يستريح"

يمكنك التسجيل بطرق مختلفةوتزيينها على طريقتك.

مكونات:

1 صدر دجاج،
2 فلفل حلو،
12-15 قطعة. طماطم كرزية،
4 بيضات،
120 جرام جبنة للسلطة + 50 جرام جبنة للتزيين،
1 خيار مخلل (تمامًا كما كان، حار من الثوم)،
15-20 قطعة. زيتون,
مايونيز.

وصفة السلطة:

يُسلق البيض ويُبرد.
يُسلق الدجاج ويُبرد ويُقطع جيدًا أو يُفكك إلى ألياف.
نقطع الطماطم والفلفل والخيار إلى قطع صغيرة.
صر البيض والجبن على مبشرة خشنة.
تخلط جميع المكونات ويضاف المايونيز.
ضعي ملعقة كبيرة من السلطة على طبق، على شكل كلب.
ابشر الجبن المتبقي على مبشرة ناعمة.
يُصفى الزيتون من السائل ويُقطع جيدًا.
تزيين السلطة بالجبن والزيتون على شكل كلب.
عيون الكلب مصنوعة من البروتين والزيتون. الأنف نصف زيتونة. اللسان عبارة عن قطعة من الطماطم.

سلطة "بوبيك ذات الشعر الثلاثة" مع الكبد

مكونات:

كبد الدجاج 0.5 كيلو
بيض 3-4 قطع.
بازلاء معلبة 250 جرام,
جزر 1 قطعة.
بصل 1 قطعة ،
البطاطس 3-4 قطع.
الملح والفلفل والمايونيز حسب الرغبة.

زيت نباتي للقلي.
الخوخ أو الزيتون والخضر - للزينة.

كيف تطبخ:

من حيث المبدأ، هذا هو نفس أوليفييه، فقط بدلا من اللحوم أو النقانق هناك الكبد والجزر المقلية.
اسلقي البطاطس والكبد والبيض (في أطباق مختلفة). مقطعة إلى مكعبات. نترك جزءًا من الكبد والبيضة لتزيين السلطة.
يقطع البصل وثلاث جزر على مبشرة متوسطة الحجم. يقلى في الزيت النباتي.
اخلطي مكعبات الكبد والبطاطس المسلوقة والبيض المقطع والجزر والبصل المقلي والبازلاء مع المايونيز. الملح والفلفل حسب الذوق.
ضعي السلطة في طبق على شكل كلب. يرش بياض البيض المبشور والصفار والكبد المبشور في الأماكن الصحيحة. نصنع العيون والأنف من البرقوق أو الزيتون. اللسان - قطعة طماطم، فلفل، جزر، أي لون لديك.

سلطة سبيتز

مكونات:

1 صدر دجاج مسلوق،
1 جزرة،
1 بصلة،
100 غرام من فطر المحار،
1 بطاطس كبيرة،
3 بيض مسلوق،
1 خيار مخلل،
100 جرام مايونيز،
ملح للتذوق،
الزيتون والنقانق لتزيين السلطة،
زيت نباتي للقلي.

وصفة السلطة:

اسلقي الجزر والبطاطس في قشرتها واتركيها تبرد ثم قشريها.
يُقطع البصل جيدًا ويُقلى قليلاً في الزيت النباتي. يُضاف فطر المحار المفروم ويُقلى حتى يصبح الفطر جاهزًا.
تُطحن الخضار والخيار على مبشرة متوسطة الحجم وتُقطع شرائح الدجاج المسلوقة.
نقوم بتقسيم البيض إلى صفار وبياض. البروتين على مبشرة. طحن الصفار.
مزيج الدجاج، البصل، الفطر، المخلل، البطاطس، الجزر، صفار البيض مع المايونيز. ضعيها على طبق على شكل كومة. نحن نصمم وجه الكلب. يرش بياض البيض المبشور. العين والأنف مثل الزيتون والأذنين واللسان مثل النقانق.

أظهر خيالك! تفاصيل زخرفة صغيرة لسلطة كلب رأس السنة الجديدة - عيون أو أنف أو لسان مقطعة من الزيتون أو البرقوق أو لحم الخنزير أو النقانق. للحصول على حجم وتأثير الصوف الأشعث، رشي الكبد المفتت (المسلوق) والبيض (البروتين المبشور بشكل منفصل أو صفار البيض)، والجزر المبشور. يمكن أن يكون الجرو ملونًا بشكل متساوٍ أو ذو لونين أو مرقطًا. إنشاء السلالة واللون الخاص بك.

حسنًا، لقد وصلنا إلى وجبتنا الخفيفة المفضلة خلال عطلة رأس السنة الجديدة - الجبن. لا يوجد شيء صعب في تحويلها إلى كلاب. نضع الوجبة الخفيفة في تارتليت، في الأعلى - كرة من نفس الوجبة الخفيفة، قطع من النقانق بدلاً من الأذنين واللسان، وأنف بالعينين - المكسرات أو الزيتون. اسمحوا لي أن أذكركم بوصفة الوجبة الخفيفة نفسها: الجبن المبشور والبيض والثوم والمايونيز بأي نسبة.

لذلك قمنا بتجهيز طاولة رأس السنة الجديدة لقضاء العطلة. سلطات على شكل كلاب وكلاب وجراء لكل الأذواق! اختر نوع الكلب الذي ستحصل عليه في العام الجديد 2018.

سلطة "كلب" للعام الجديد

يمكن تحضير سلطة لذيذة جدًا على شكل وجه كلب من أصابع السلطعون (إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدالها بنجاح بشرائح الدجاج) والجبن الصلب وبيض الدجاج المسلوق والبطاطس المسلوقة والخيار المخلل والتفاح والزيتون والمايونيز. للقيام بذلك، تحتاج إلى تقشير البيض المطبوخ مسبقًا وتغطية البطاطس، وبعد ذلك يتم تقطيع صفار البيض جيدًا وبشر البطاطس على مبشرة خشنة. يتم أيضًا بشر الخيار المخلل والتفاح الحامض المقشر على مبشرة خشنة وإضافتهما إلى السلطة، وبعد ذلك يتم إضافة الجبن المبشور هناك أيضًا. ثم أضيفي أصابع السلطعون المفرومة ناعماً أو فيليه الدجاج وضعي المايونيز فيها واخلطي كل شيء جيداً. توضع السلطة على طبق على شكل وجه كلب (يمكنك رسمها أولاً على قطعة من الورق لعمل نوع من القالب). لإعطاء الكلب "نظرة أشعث" ، يتم رش الجزء العلوي من السلطة ببياض البيض المبشور ، وتوضع في الأعلى العيون والرموش والأنف والفم والخدين المقطوعة من الزيتون.

كيفية تزيين سلطة لسنة الكلب

ستجد العديد من الوصفات لمقبلات العيد في القسم، هنا أهمها أوليفييه ورنجة رأس السنة الكلاسيكية تحت معطف الفرو، وفي أسفل القسم يوجد موجز مشرق لوصفات السلطة الجديدة لمائدة رأس السنة الجديدة .

لا تتردد في التجربة ودع هدايا رأس السنة الجديدة تخلق إحساسًا حقيقيًا! العطل القادمة!